失去记忆，忘了自己是谁，一度变成印第安人的勇士，一次偶然的机会，十三姨等人在西部小镇与黄飞鸿重逢，双方见面了，竟如素不相识一般。鬼脚七千方百计要恢复他的记忆，二人搏斗中撞翻了蓄水桶，黄的头部再度被击，竟奇迹般地得以恢复。此时，一股土匪袭击了他们的村镇，黄飞鸿与众徒奋起反抗，击败了武装到牙齿的土匪，在歧视华人的当地人之中树立起中国人高大的形象。
李连杰一连五饰黄飞鸿，已成为观众心目中继关德兴之后的正宗黄师父。其实，二者的差别还是很大的，首先在形象上，关德兴更象黄飞鸿本人，李连杰则是典型北方人，且从不戴瓜皮帽；二者相同之处在于都爱拄一把雨伞，戴一副水晶眼镜。其次在武功上，李连杰习北派功夫，长桥大马，翻纵跳跃，招式舒展美观；关德兴是戏剧武生出身，练的是南派功夫，刚劲短促，表演起来不那么大方。再次是在人物性格上，虽都是沉稳练达型的，但关德兴性兴总是忍无可忍才发作，李连杰却是该出手时就出手。
自《黄飞鸿》大获成功之后，各式各样的黄飞鸿频频亮相，真假莫辩，拍完《狮王争霸》后，李连杰结束了与徐克的合作，嘉禾便重新启用赵文卓，赵文卓从影前是北京体院的学生，武术和艺术体操的冠军获得者，身高1米76，长得英俊有型，玉树临风，且与李连杰一样英气勃勃。
徐克启用赵文卓拍了第四集《黄飞鸿之王者之风》、第五集《黄飞鸿之王者争霸》，前者是《狮王争霸》的姊妹篇，描写黄飞鸿勇得狮王称号后，应爱国王爷纳兰成都之邀，参加八国联军举行的赛狮会，虽赛场大胜，仍于救国无补，最后黯然离去的故事。后者讲述的是黄飞鸿在离开京城的路上，与众徒一起大战海盗张保仔的一段传奇经历。
赵文卓重新出演黄飞鸿，引起了娱乐界的高度关注，但赵文卓主演的两部影片却遭到失败，尽管赵文卓的武打动作结合自身的特色有所创新，变得更加潇洒飘逸，但也许是人们尚未真正将他作为黄飞鸿来接受，表现得并不热情。
徐克并未因此灰心，几年后，他又隆重推出了一部由赵文卓主演的电视连续剧《黄飞鸿新传》，该片共分五个章节，分别为《八大天王》、《少林故事》、《无头将军》、《辛亥革命》和《理想年代》。其中人们熟悉的面孔，除了十三姨换成邵美琪，其他的还是原班人马。这次，徐克用拍电影的方法拍电视剧，制作极其精心，效果很好，赵文卓也终于赢得了广大影视迷的信任和青睐，成为最新一代扮演黄飞鸿的不二人选。
如果说关德兴、李连杰、赵文卓的黄飞鸿系列是正宗黄飞鸿影片的话。那么，其他人导演或主演的黄飞鸿就是仿制或假冒的了，“黄飞鸿热”兴起之后，一时间香港影坛到处是黄师傅的影子。影片有由李钊导演，钱嘉乐、林正英主演的《少年黄飞鸿》，元彪主演的《鬼脚七》、王珏饰演的《苏乞儿与黄飞鸿》、张鑫炎的《男儿当报国》等十几部。
《黄飞鸿》的火爆刺激了香港影视界，香江两岸迅速掀起了古装片的制作热潮。李连杰主演了《男儿当自强》之后，考虑到任何事情都是盛极必衰，《黄飞鸿》也不是一个永远火爆的题材，总有兵败的时候，决定转型，将目光投向其它的武林人物，希望能从他们身上挖掘出一些可资利用的价值。
一天，李连杰对徐克聊天时说：“《黄飞鸿》的火爆快到顶了，我们要开发新的武林人物，有创新才能不败。”
“那你觉得什么武林人物拍成电影好，这方面我没有细想。”徐克对李连杰的话还是认同的。
李连杰说：“我认为洪熙官与方世玉的故事可以拍成电影，洪熙官与方世玉两人都是广东英雄，与黄飞鸿一样受人景仰，以他们为主角的电影应该能卖座。你不是拍过一部名叫《火烧红莲寺》的方世玉影片吗？那片子拍得很有气势。”
徐克听后，笑了笑说：“在香港，方世玉与黄飞鸿的名头不相上下，不少明星都演过这一角色。但拍方世玉系列片较多的是孟飞，他相貌清秀，形象与传说中的方世玉非常吻合，南派功夫也很地道，曾演过《旋风方世玉》、《方世玉大破梅花桩》、《方世玉洪熙官和陆阿采》等影片。
八十年代后，方世玉有了新人选，是参与过《少林寺》拍摄的寻峰，寻峰形象极其漂亮，武功也是冠军水平，曾演过《新方世玉》和《新方世玉续集》两部影片。这两部影片的故事取材于清代小说“万年青”，与民间传说的方世玉故事非常接近，主要表现方世玉大战雷老虎、李巴山、牛化龙，打出少林万字阵、大破武当派等故事。搭档的演员几乎都是武术运动员，有郭良、陈咏霞、赵志刚等。我觉得他们拍得很好。”
李连杰说：“你觉得我们开发这种影片如何？”
徐克略微沉思了一下，说：“可以一试。”
1992年，李连杰在主演黄飞鸿影片的同时，主演了以著名武林英雄为题材的三部影片，一时间，方世玉、洪熙官、张三丰等人的形象充斥银幕。每部影片都取得了不俗的成绩。
《功夫皇帝方世玉》是李连杰表现广东英雄方世玉故事的第一部，影片中的他从老成持重的黄飞鸿变回到他从前的样子，一个单纯调皮的功夫少年。参加运动会与小地痞争斗有他，比武招亲也去凑凑热闹。他妈本身就是个二百五，比他还显得不懂事，娘俩活得到也快活自在。不料这平静的生活竟被一向木呐的父亲方德搅乱了，他在外面参加了反清组织天地会，是会长陈家洛的联络员，手中握有天地会的重要名单。清兵得知消息后，追到家门口，逮捕了方德，要处以极刑，目的是为了引陈家洛上钩。方世玉不忍父亲就戮，独自杀到刑场，与为首清将一场恶战，最后在陈家洛的帮助下，取得了胜利。
《功夫皇帝方世玉》取得了成功之后，李连杰又主演了《功夫皇帝方世玉续集》。紧接着他又拍了续集《谁与争锋》。
拍完《方世玉》之后，李连杰开始拍摄《洪熙官》。洪熙官是与方世玉同时代的武林人物，据说洪拳就是他首创的。此片由元奎与王晶导演，影片描写李连杰饰演的广东武术名家洪熙官被官府赶尽杀绝，他只好带著独子洪文定浪迹天涯，被陈松勇饰演的富翁收留为护院师父。另一方面，老千母女叶得娴与邱淑贞也对富翁打主意，跟洪熙官父子展开了一段化敌为友的关系。
李连杰在塑造洪熙官形象的时候，一改方世玉少年不知愁滋味的个性，变得异常冷竣，极富责任感。
《洪熙官》一片可观之处是前半部，动作导演元奎安排洪熙官的武打场面以及他跟儿子之间关系均有一种悲剧气氛，但后半部由王晶主导的插科打诨喜剧便流于油腔滑调，没有多少耐看之处。
虽然如此，李连杰的《洪熙官》一公映，便代替方世玉成了银屏新宠。其他影片公司见又一个武林人物新鲜出炉，马上开动机器生产关于洪熙官的影片，于是乎，各式各样的洪熙官粉墨登场，导演过《少年黄飞鸿》的李钊向来是李连杰的跟风派，见李连杰连拍了《方世玉》和《洪熙官》两部片子，就干脆拍了一部《洪熙官与方世玉》。武打明星甄子丹也借此机会主演了一部长达二十集的连续剧，名字也叫《洪熙官》，并且将其中最精彩的部分制作成录象带，取名《洪熙官大破螳螂拳》。
由于跟风太厉害，关于洪熙官的电影市场很快就饱和了，李连杰只好想新的道路，寻找新的武林人物。
一次，李连杰路过一家录像店，看到有电视连续剧《少年张三丰》的片子，此片由何家进主演。他找到店主，问：“老板，《少年张三丰》这部电视连续剧好不好卖呀？”
老板对他说：“这部片子还可以，何家进主演的，卖得不错。你要一个？”
“为什么大家对这个片子感兴趣呢？”
老板说道：“张三丰可以太极宗师呀，他的拳脚相当厉害，有仙者之气。”
这句话触动了李连杰，他又叫人调查了一下张三丰在大众心目中的地位，张三丰内家拳始祖的地位在人们的心目中根深蒂固，《少年张三丰》无论在港台及内地都反响不俗。李连杰决定拍一部关于张三丰的影片，他把新片的名字就叫《太极张三丰》。
《太极张三丰》的故事是：明朝末年，人民在暴政与苛税中生活困苦。君宝和天宝在少林寺长大，情同手足，后天宝偷学高深武功，连累君宝同被逐出少林。两人踏入花花世界，尽尝人间冷暖后，天宝作官心切，不择手段滥杀无辜，君宝无法接受这个事实，再三考虑，最后为民除害灭了天宝，并创立了太极拳法，成为了一代宗师。
强大的演员阵容为这部影片增光添彩，功夫影星钱小豪饰演天宝，他曾饰演《霍东阁》中的主人公，武功出众；女主角是第一打女杨紫琼。此外，参加演出的还有《少林寺》中的饰演者于海和孙建魁。该片的武打设计也是独树一帜、新颖脱俗。设计者袁和平、袁祥仁利用自己的经验，独创了一套展现太极拳功夫的设计手法，使影片的武打动作既继承了传统的特色，又新颖创新。
《太极张三丰》的成功为李连杰赢来了更多的喝彩，与此同时，他遭遇到了生命中从未有过的坎坷。
1992年的一个早上，蔡子明健步走出电梯，返回他的富艺公司时，快到富艺公司的时候，只听“碰、碰”几声枪响，蔡子明倒在走廊上，才当李连杰经纪人几个月的蔡子明便一命呜呼了。
蔡子明被杀的事情震惊了香港娱乐界，当天，香港舆论界就作出了反应，凶杀案后第二天，《天天日报》的一名记者接到一名自称杀手的男子的电话，自称为内地杀手，是河南人，受聘于一位香港的电影监制，以一百万港币刺�