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陈春花点了点头，从木蒸里面拿出了两块豆腐，装在了碗里。“俺先教你做这水煮豆腐！”
老蔡是个老厨子了，听了这话，这掌柜的让他跟一个年轻的小姑娘学做菜，心里倒是有些疙瘩，但面上没有表现出罢了。“得，俺瞧着你做！”
陈春花也不含糊，她就想赶快把这几道菜做好，待会好回去磨黄豆。“劳烦你，帮忙洗锅！”那口灶就是再小，上边那口锅她也端不动。
老蔡听了这话，麻利的将锅刷洗干净。陈春花看锅刷洗好了，往里边舀了两瓢水，随后便盖上了盖子，道。“先将这水给烧开了！”
灶膛前坐着妇人没吭声，从大灶里边抽了柴禾放进了小灶。
陈春花瞧了瞧，拿起菜刀，从案板上放着的猪肉割下小块的瘦肉洗干净，将瘦肉片成一片片，切好后，从篮子里边拿出一个小布裹，里面包的是红薯粉，捏了一小块，撒放在肉片上，搅拌均匀。
老蔡看着陈春花撒的东西，觉着稀奇，忍不住问道。“这是啥？”
“薯瓜粉！”陈春花回了一句，舀了一瓢水放装豆腐的碗里，泡了一小会，拿出豆腐用刀切成一片片。
等水烧开后，陈春花首先往里面放了豆腐，让它小煮一会，估摸这差不多了，往里边放了猪肉，用大勺搅了搅，又往里面放了粗盐，搁了小半勺子的猪油。
水煮豆腐，就是这么简单，陈春花将豆腐出锅前，切了大蒜叶子撒在了锅里，没过一会，便飘出大蒜的香味。
陈春花赶紧将豆腐出了锅，这烧火的人也有技术，她啥都没说，火该小的时候小了，该大的时候大了。
水煮豆腐出锅后，陈春花拿了筷子夹起一块尝尝，不错，豆腐入了味，在这种天气，水煮豆腐是再合适不过了。“尝尝看！”
老蔡看陈春花就这么容易做出了水煮豆腐，里边就算了大蒜和粗盐，其他的调料啥也没放，心里想着，这豆腐定是不咋好吃！接过陈春花递过来的筷子，夹了一小块放进嘴里，尝了尝，面上的神情一愣。
陈春花也没看他，夹了一块瘦肉递到了老三嘴边，老三一时有些别扭，摇了摇头。“俺不吃！”
晓得老三是不好意思了，陈春花也不逼着他，这有肉吃不吃白不吃！果然是地地道道的好猪肉，又放了红薯粉嫩肉，吃起来嫩滑的很。
“很好吃！”老蔡就说了这句，又夹了几筷子吃，他做厨师这么多年，这般简单的做法还能这么好吃，的确是让人好生佩服。
另外一个厨子炒了菜，拿了一双筷子走过来，夹了豆腐尝尝，半响，对着陈春花竖起大拇指道。“不错，妹子，你这手艺当的起！”本也是凤祥酒楼的老厨子了，掌柜的也没亏待他们，但让他们跟一个小姑娘学厨，传出去都不好听。但现在吃了这豆腐，服气了。
“妹子，这肉咋这么嫩呢？”老蔡刚刚吃了豆腐，随后夹了一块瘦肉尝尝，口感嫩滑，这猪肉他做了多少道菜，愣是没做出过这般的。
陈春花笑了笑，道。“这多亏了薯瓜粉，若是往里边放了薯瓜粉，口感自然好点，但不能多放，不然的，可就变味了！”
“薯瓜粉是啥？”老蔡是瞧着陈春花往肉里边搁了薯瓜粉，这还是头一次听到这玩意的名。
陈春花解开小布裹，指着里面的红薯粉，道。“这薯瓜粉是用薯瓜做的，俺铺子有卖，不但能做菜，还能做羹，花样多着呢！”
掌柜的这边帮人结了张，看着没客人来，进了厨房，瞧着桌上出锅的豆腐，道。“这可做成了？”
“唉，掌柜的你尝尝，好吃着呢，俺和老蔡服气！”老厨子递给了掌柜的筷子，掌柜的也不拒，夹了一筷子吃，吃了后他也不说话，看的在一旁站着的老三有些着急。
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第四十九章 银子啊
更新时间201419 20：04：39 字数：2029
陈春花没所谓，这人人的口味闲淡不同，自然会有差距。
等了半响，掌柜的又夹了一块肉块吃，吃完后，这才看着陈春花道。“俺吃了几十年的菜，别的不说，光是做了这些年的生意，吃的不少，嘴也挑，今儿吃了你做的这豆腐，俺实在找不出别的。”
掌柜的当年年轻那会，也做过厨子，自然对下厨有些门道，但今儿吃的这个，倒是让他无法挑剔。
陈春花摇了摇头，这并非是她厨艺好，而是，豆腐在这个地方过于新鲜，若是在现代，她做的这个不过是一般般罢了。“掌柜的若是觉着好，俺就开始教了！”
“成，那就麻烦你了！”
“不麻烦！”
随后，陈春花做了煎豆腐，这煎豆腐在她老家那边叫两面黄。也就是将豆腐的一边煎黄后，翻个身随后便放配料一起焖。
做了煎豆腐，又做了个肉末烧豆腐，以及其他的几道做法。
这豆腐刚一出锅，两个厨子还能下筷子，就被掌柜的给端走了。陈春花好笑，接着做了其他的，一直到做完一板豆腐。
掌柜的的将豆腐直接端上了桌给了来的客人，有了第一个，自然就有第二个，瞧着出了稀奇菜，大伙都嚷嚷着要吃那道菜。
“掌柜的，你这是不是来了新厨子，咋做的这般好吃？”说话的是经常来这里的熟客，和掌柜的相熟的很。
掌柜的笑了笑，道。“那能啊，俺可请不起，这是镇东豆腐铺子的老板亲自下的厨，这会在教俺两厨子手艺呢！”
“镇东豆腐铺子？”
“你这刚从外县回来，前几日镇东开了家豆腐铺子，你这桌上吃的，可不就是豆腐！”
“这感情好啊，等你这厨子学好了，俺可的天天来，吃腻味了再说！”
“多谢多谢！”
掌柜的说完，另一个桌子有人喊了话，道。“掌柜的，俺这桌也要点个豆腐！”
“成，稍等会！”掌柜的说完，便进了厨房，陈春花正在给老蔡说着翻豆腐的技巧。
“外边有人点豆腐，若是不忙活，得靠你帮把手！”掌柜的一进来便朝陈春花说道，陈春花一愣，道。“成，俺忙活完这阵！”
过了响午饭的时辰，这客人来的少了，陈春花也停下了手，说是过来教厨子手艺，完全是她在下厨，两厨子在一旁连手都插不上，陈春花又习惯亲力亲为，可把她累坏了。
老蔡和老厨子这么看下来，对陈春花的印象可是好的不得了。
拿来的两板豆腐都做了菜，连那一篮子的豆干也都卖了，倒是这老蔡和老厨子两有没有学着，陈春花也不清楚。
“媳妇，累不，来喝水！”老三给陈春花倒了碗水，递给了她。看着陈春花一个人忙活，老三想帮忙也帮不上。
陈春花接过碗，一口气喝完，擦了擦嘴角的水渍，道。“时候不早了，俺们得回去忙活！”说完，陈春花便提着篮子，让老三拿上了木蒸。
掌柜的在柜台算账，今响午的生意翻了一翻，多亏了这豆腐铺的老板，若不是大家都是做生意的，他还真想让陈春花直接搁他酒楼来当厨子，这想归想，倒是不能说，就是可惜罢了。
瞧着陈春花出来，掌柜的朝她招了招手，道。“今儿你送来的豆腐，一共六十块，加上一篮子豆干，俺不算你少的，这里一共是一百二十文，你给数数！”掌柜的说完，递给了陈春花一吊子铜钱。
陈春花挽着篮子，接过铜钱，拎了拎，道。“俺信得过掌柜的！”
“成，这呢，是你教俺厨子的手艺钱，俺也不晓得你嫌不嫌，若是觉着不够，俺们再说说！”掌柜的说着往陈春花手里搁了二两银钱。
陈春花心里有些小小的激动，二两银钱，这搁她要卖多少块豆腐。“够了，俺也没教些啥，若是有需要去铺子喊俺一声就成。”
“那行，搁明儿开始，往俺酒楼送三板豆腐，一篮子豆干！”
“成，就这么定了，没啥事，俺们就先走了！”
“唉，慢走！”
陈春花赚了钱，心里是开心的。想着加快了脚步，她可没忘记，回去还要磨黄豆呢，这钱虽然是赚着了，但也仅仅是运气罢了。
老三也替陈春花高兴，倒是心里略有些闷，想了想，这媳妇赚的钱，可不也是他的呢，没啥的。
陈春花看老三闷不做声的跟在身后，扭头看向了他，道。“三哥你咋了，是不是累了？”
老三连忙摇了摇头，他哪里累啊，光看着媳妇忙活，自个一直坐着啥也没干。“媳妇，累不累，要不俺去喊个牛车！”
“喊啥，这过来都没坐牛车，回去了一身轻松用不着！”陈春花在现代就是自强的很，思想里根本没有男女高低的观念，自然也不晓得老三心里的闷。
回到铺子，陈春花放下篮子，掏出一吊子的铜钱放在桌上细细的数了起来，刚好一百二十个，当着面不好数，这回来了自然要数清楚，再者说了，这生意不是她的，可不能让她往里边贴钱。
老三拿着木蒸去刷洗，刷洗好后，便开始磨豆儿。
陈春花看着桌上摆放的二两银钱，将它擦了又擦，这可是银子啊！想着，便将它收了起来，但心里不觉想到了，这厨艺是她的，银子自然也是她的，这事该不该管董娘说声？
这般想着，外边响起了敲门声。
陈春花收好钱，整了整衣裳赶忙跑去开门。开了门，外边站了好两个高矮不等的两个中年男人。
“这老板在屋吗？”高高瘦瘦的中年男人看着陈春花说道。“俺来买豆腐！”
陈春花点了点头道。“俺就是了，这豆腐清早卖完了！”
“真的没了？”高瘦的中年男人露出不相信的表情，随后略带这着急道。“俺还想这买些豆腐回去给俺娘吃，她都好几日不进食了。”
陈春花听了这话，不觉的皱了起了眉头。“要不，你们明儿赶早成吗？”
“俺不跟他一道，俺是来谈点事儿！”稍矮点的中年道。
第五十章 缺人手
更新时间2014110 20：41：05 字数：2028
这人没买到豆腐，硬赖着不走，陈春花有些无奈，看着他道。“这位大哥，俺这屋里豆腐大清早就给卖完了，你看这样成不，俺屋里自个留了些豆干，你先拿回去吃着？”
中年男人听了，点了点头，道。“成，俺先买点豆干回去，明早俺也赶不得早过来，麻烦你给俺留几块豆腐！”
“好呢！”陈春花看他答应了。转身去后院拿来了�