吃完早餐，夏琳带着小明玥随谢婉娉去了云城北郊去看那个三进院子，院子虽然常年没有人住，不过院中却有人时常打扫，未见半点损坏，院子很是幽静，以夏琳的标准来说，用来开办善安堂还有些奢侈，不过房子空着也是空着，住着人还能增加人气，于是当即便商定用这三进的院子开办善安堂，看完房子，夏琳回到别院，而谢婉娉则是去了一趟知府衙门，将开办善安堂所需的一应手续都办了下来，虽然这种善举是个人所为，不求朝庭救济，不过得到一城知府支持，也免得有人暗中使坏，坏了善安堂的名声。
当然这种支持，很大一部分原因是因为谢婉娉是大族谢氏的嫡出小姐，那后面的关系，不是一个小小知府能得罪的，这就是有后台好办事。
将院门上方换上善安堂的牌子，又将别院里的妈妈拔了两个过来做管事，善安堂算是开办起来，然后由知府出面，将城里城外的流浪儿汇集起来，一一查清身家并造了册，然后送进善安堂。
这些孩子中，最大的有十岁，最小的三岁，共有百来人，男女孩的比例差不多。夏琳交待娇阳以后每月从她的红利中拔出一千两用于善安堂，然后又请了几个管教嬷嬷管束他们，毕竟有些孩子从小是乞儿，学得一身坏毛病，需要有严厉的教习嬷嬷约束，并帮助他们改掉坏毛病，同时夏琳也暗中交待嬷嬷们，留意观察孩子们的兴趣取向，院子里早前便安置了织机及女红等工具，却没有找教导师博来的原因就在于此，她想先了解孩子们大至对什么感兴趣，然后再安排教导师博过来教导。同时夏琳也暗示嬷嬷们，平日里可以动用织机，织些日常用布，或者刺绣，或给孩子们的衣服缝缝补补，孩子们但凡对某一样感兴趣，就会不自觉的靠近，这也是一种试探方法。
安排好善安堂，霓裳阁的生意也稳定下来，夏琳将衣服图稿和首饰图稿交给娇阳后，便与谢婉娉道别，准备回小林村。谢婉娉原本极不舍，想多留夏琳几日，后得知八月底，夏琳订购的棉花应该会送往小林村，家中没她坐镇可不行，如此才做罢。
夏琳带着小明玥回到小林村时，已是午饭时间，周氏和胡氏没料到夏琳会突然回来，并未准备她和小明玥的饭，好在饭菜有多，夏琳也不介意，与织女们挤一桌吃了，然后林雪兰捧着帐本，和嫂子张氏，徐旺媳妇刘氏一起来到书房，夏琳先看过林雪兰的帐目，帐目清楚明白，她满意的一笑，将帐本放在书桌上，随后又听张氏和刘氏说了织房和染房及缫丝房，还有蚕房的情况，知道家里的所有作坊一切运行正常，她松了口气。表达了感谢之情，便让她们先回去做事。
林雪兰她们一离开，魅影便出现在书房内，这种情况夏琳早已习以为常，她端起茶杯抿了口茶，只听魅影道：“静姑娘，你离开的这段日子，织房没出什么大事，就是某日深夜，有人挖狗洞想钻进院子里，被属下装鬼给吓退了，据说回去一病不起，至令仍没缓过来。”
夏琳闻言，先是怔了半响，最终是没忍住，捧腹大笑起来。魅影看着笑的毫无形象的女人，眉头微微的皱起，神情从不明所以到最后的尴尬。
其实不怪夏琳没忍住，实在是魅影那种冷冷酷酷的模样，说出来的话却带着一种奇异的冷幽默，想到那母女两个被吓的鬼哭狼嚎的样子，然后一病不起，一幅神经兮兮的模样，她就觉得好笑，实在是忍不住。
笑了好一会，直到夏琳的肚子都笑痛了，她才止了笑，对魅影道：“我知道了，你可以离开。”
魅影行了一礼，身形一闪，便消失不见踪迹，书房里再没有别人，夏琳将藏起来的钱匣子抱出来，将这次带回来的银票锁进钱匣子里，然后将钱匣子重新藏好，这才起身离开书房，去旁边已经建成的仓库和作坊，仓库和作坊里的湿气早已经褪了，随时可以启用。
傍晚，织女们都下了工，夏琳将林雪兰，张氏、刘氏叫到书房，将早准备好的点心交给她们，又一人给了一两银子，是给她们的奖励。然后才提到正事上：“张姐姐、刘姐姐、兰姐儿，这个时间将你们叫来，是有事情跟你们说，我决定从明天起，张姐姐升为织房管事，刘姐姐为织布大师博，以后就负责质量这一块，织房就交给两位姐姐共同打理，希望你们能好好配合，管理好织房。至于兰姐儿，以后就是我们织坊的帐房，织房、染房、缫丝、蚕房养殖这四处的帐目，我便交给兰姐儿，以后每个月给我看下总帐，所有人的工钱也由兰姐儿发放，兰姐儿能否胜认。”
张氏和刘氏早有心理准备，在夏琳提升她们为大管事时，两人神情平静却慎重的点头应了，而林雪兰毕竟还年少，一时有些反应不过来，再者管四房的帐目，还负责发放所有人的工钱，她怕自己无法胜任，更怕自己不小心弄错帐目，会给夏琳造成损失，因此一时犹豫着不敢答应。
夏琳知道做帐房之事，对林雪兰而言是大事，也不逼迫林雪兰马上答应，反而笑道：“这件事情你不必急着答复我，还是先回家与父母商量后再做决定。”
“好，静姐姐，无论成与不成，我明儿一早定会给你个答复。”林雪兰松了口气道，仔细听还能听出她声音带着几丝颤抖。
夏琳点了点头，随后又对张、刘二人道：“两位姐姐，咱们的织坊要扩大织造，这招女工的事情，还需麻烦两位姐姐着人回娘家那边打听打听。”
第五十六章 种三十亩大白菜
更新时间：2014820 11：59：09 本章字数：2656
“静妹妹放心，一会回去，我便着人回娘家那边知会一声。”张氏应道，一旁的刘氏忙也符合着。
这三人离开，周氏和胡氏将晚饭送来，却并没有着急离去，而是对夏琳道：“静妹妹，我男人让我跟静妹妹知会一声，田里的花生、芝麻还有玉米晾晒干都已经收入库里，并让我问一声，静妹妹可想好种什么，总不能让那六十亩良田空置着。”
夏琳这才想起，当初那百多亩良田买到手时，田里九十亩种着稻谷，别有六十亩种着花生、玉米和芝麻，她去云城前便交待孙家兄弟，花生、玉米、芝麻成熟了便都收上来，晾晒干了存入库里，当时因为住的地方还没建成，夏琳并没有让长工过来，而是让他们兄弟请村里的人帮忙田中的农务，并将付给村人的工钱一并留给林雪兰，这刚回来要处理的事情太多，她倒是将田里的事情给忘了。
想想六十亩地，很快她心中便有了主意道：“其中三十亩留着种大白菜，至于剩下的三十亩，随意种些蔬菜吧，品种尽量丰富些，别外再种五亩田的红薯。”
周氏和胡氏都是地道的庄稼人，一听夏琳要留三十亩种大白菜，便都面露难色，周氏犹豫了下，最一咬牙开口道：“静妹妹，你别怪我多嘴管起你田中事务，只是你对我们这么好，我们也不能看着你吃亏，三十亩地种大白菜是不是太多，大白菜不值钱，到了寒冬腊月，几乎家家都储藏大白菜、红薯和萝卜，红薯可充当主食，这个种五亩倒没有关系，而且又耐存，但三十亩大白菜着实太多了些，你是不是再考虑考虑。”
夏琳知道这周氏和胡氏都是实诚人，若非一心为自己着想，她们完全什么都不必说，因此便微笑解释道：“周姐姐、胡姐姐，我知道你们是为我着想，怕我种那么多大白菜，最后都烂在了田里，不过我种大白菜是为了将大白菜加工成一种美味，然后卖给酒楼，我很有信心，到时候经我加工后的大白菜，一定会销售火爆的。”
一听说夏琳种那么多大白菜是为加工另一种美味，见识过夏琳厨艺的两人当即放下心来，不再多言的转身去饭厅吃饭去了。
夏琳抱起小明玥在桌前坐下，然后自己在她身边坐下，母女俩安静的用着饭菜，虽然夏琳是个现代人，没有古人那套食不言寝不语的规矩，不过为了教导女儿，她还是执行了这套规矩，毕竟她现在所处的是古代，以后生意越做越大，所接触人的层次也会越来越高，必有的礼仪不可少，而孩子好的礼仪从小培养也很重要。
小明玥咽下最后一口饭菜后，才对夏琳道：“娘亲，你刚才跟周婶婶说的美味是什么？”
现在条件好了，小丫头的小嘴也被夏琳给喂刁了，也有向吃货发展的势头，只要听到美味，总会大眼亮闪闪的。
看着女儿亮晶晶的大眼睛，夏琳温柔的抚了抚她的头顶，然后轻声道：“玥儿宝贝乖，娘亲所说的那个美味，玥儿还太小不能吃，否则对身体有损害。”
小玥儿很懂事，听了夏琳的话，便乖巧的接话道：“玥儿知道了，对身体不好的东西玥儿都不能碰，那玥儿就等长大了再吃。”
夏琳听了这话，便满意的点了点头，然后抱着小明玥去了院子散步消食，至于屋里桌上的碗盘，自有周氏和胡氏收拾。
次日，四方来客酒楼的福子将二十名长工送到夏琳这里，安顿长工的事情自然有余强，而长工雇佣协议，是夏琳将协议草拟好，由余强拿过去给长工们签字。与此同时，林雪兰也回了夏琳的话，她愿意做帐房，于是早上用罢早饭后，夏琳将所有女工集合在一起，当然余强和孙家兄弟也在内，夏琳当众宣布道：“今天将大家召集来，有一件事情要宣布，咱们织坊在不久的将来将会扩大，织坊需要一个管事和一个质检管事，张姐姐将升为咱们织坊管事，刘姐姐为质检管事，以后织房诸事，将由两位共同管理，林雪兰在帐务方便颇有天份，又随我学过一段时间的帐务，她将升任咱们织坊帐房，以后各作坊的收入支出及大家的月钱发放全权由她负责，另外周姐姐为染房管事，胡姐姐为缫丝房管事。余叔为蚕房大管事，属蚕房这一块的长工也归由余叔管理，孙财大哥以后就是桑林这一块的管事，同时管理桑林这一块的长工，孙贵大哥以后就是田务这一块的管事，同时管理田务这一块的长工。”
对于夏琳的这等安排，其实大家都没有什么意见，不过人群中，徐�