《极品服务生》

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极品服务生- 第134部分


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    张子默朝其点点头,然后一瘸一拐的走上了主席台。张静怡进来之后也是发现了那个女人,于是干脆搬着凳子跟着一起坐了过去。

    也许是上午的课程起到了作用,下午两点钟的时候,会议室里面的人已经全部都来齐了,甚至有几个休息的管理层也是赶着过来了,这无疑给张子默的内心带来了极大的鼓舞。

    翻了翻文件夹,张子默突然觉得其实讲来讲去也没什么新意的东西可将,而且坐着的这般大老爷们知识水平实在是不高,想跟他们讲清楚实在是比登天还难,于是他决定采取沟通式教学。

    何为沟通式教学,沟通式教学是张子默起源于大学时期的沟通课这个例子,上沟通课教学的时候,老师既可以是主体又可以是客体,同样学生也可以反客为主,给老师提问题,这样的交流下来,不仅仅可以使得双方的感情倍增也能够让双方真正的学习到东西,而不是那种老师一贯的传授学生被动的接受。

    准备好了之后,张子默放下文件夹然后走向了下面一个正在交头接耳的经理面前。

    “我没有叫错的话,你应该是原西餐部的刘经理吧,在西餐厅开办的前两月你们部门的销售额是多少,请你跟大伙说说看,不要紧张就是说说而已,反正大家很少有干过西餐的。”张子默已经走到了这位经理跟前,没想到其还在跟身后的那位邻座笑意连连,让张子默想不注意他都难。

    这位叫刘经理的中年男子以前是一家国企的员工,后来国企倒闭之后,他是拖着关系才进来这个酒店的,没想到才来两个月结果西餐部就垮了,现在他正在中餐部呆着。

    本就没有任何酒店经验的他,现在被张子默这么一问,顿时茫然四顾不知道该怎么说才好,而且说实话,就连他自己都不知道西餐厅这两个月到底有多少的营业额,甚至他连里面的几个部长是谁都忘了,只记得里面有一个漂亮的服务员,后来转入到了生意最为火爆的休闲部去了。

    “很好,如果你什么都不知道就请你坐下来好好听听,不要在过去将你的邻座都传染了。”张子默拍了拍其椅子,然后转头朝那位女boss笑道:“不知道郑老板知不知道这个答案?”

    咖啡厅的郑丽看到张子默望向了自己,忙放下了手中的笔记本,然后整理好衣服站了起来。

    “其实我也不是太清楚,不过根据其开业时候的火热程度还有后来的餐桌数等等,我想的话两个月来销售额应该没有过一万吧。”郑丽回答完毕之后朝张子默点点头,然后抹平着短裙慢慢坐了下去,显得极为的淑女。

    “郑老板不仅仅是独具慧眼而且在评估方面也是自有一手,实在是不错,我手上有一份关于西餐部开业两个月的报表,其中成本躬花费了十六万,但是销售额一共是九千六百块钱,当然其中还有四千块钱的赊账而且还是永远要不回来的。”张子默说着将那个财务报表轻轻的放在了那个刘经理面前。

    这位刘经理满脸通红,赶紧是正襟危坐再也不敢与前后左右交头接耳了。

    张子默笑了笑然后将那份其实是广告的财务报表收了回来,最后走回到讲台又一次打开了投影机。

    “我想问一下,当初咱们易峡般朝国际大酒店在加盟的时候,下面有哪位经理跟着前去接受过培训或者是参观?”张子默指着投影仪上面金碧辉煌的江汉市般朝国际大酒店问道。

第一卷  第131章 暗流涌动4

    更新时间:2012…08…03

    望着张子默那咄咄逼人的眼神,许久下面都没有一个人回答,或者说是敢回答。

    “让我来告诉你们吧,如果说我没有猜错的话,那天跟着徐老板一起过去的人都是建筑师吧,要不然你们看这两栋酒店的外观还有周围的绿化等等,竟然是如此的相似,不过很可惜的是这帮建筑师并没有留下来担任咱们的管理层,说不定会起到不一样的效果。”

    虽然张子默说着话的时候还是嘻嘻哈哈,一副松弛的样子,但是下面的人却是一个个低着头,没有吭声,不是不敢而是实在是不好意思。

    “作为易峡市唯一一家四星级的酒店,我不知道在你们看来这是荣誉还是耻辱,反正我只知道你们里面很大一部分人都是将它当做一个窝,一个可以让自己容身的窝,甚至就连一个谋生的工作都不是的,这一点让人替你们感到非常的遗憾,试问一下,男子汉大丈夫,在江湖中闯荡这么多年你们就真的以为你们能够从一而终,没有那么幸运的事情,现在这么一份有前途的工作摆在你们面前,你们不好好珍惜,真等到这个酒店垮了,到时候你们连哭都来不及。”张子默其实并不打算说这些的,但是一想到这般不成器的混混,心里就感觉异常的窝火。

    听到张子默的教训,下面这帮人有的是露出一副无所谓的样子,而有的则是真心是地的感觉了错误。

    而郑丽则是一副吃惊的样子,她没有想到张子默刚刚来就已经知道这里面的大多数人都是以前社会上的闲杂人员,而且她很佩服张子默明知道这样还来劝说这些人。

    “左边第四排的朱经理以前是红街上面的财神爷吧,是不是觉得我说的很过分,凭你的本事下半辈子躺在家里面都不愁吃喝,不过很可惜的是你的红街被人给端了,你不得不跑过来当一个小小的经理,右边挖鼻孔的那位,曾经是跟着笔套混的吧,你也老大不小了,现如今有份工作就好好珍惜,没必要拽的跟二五王八似的,跟你说就你那二两骨头,谁在乎你啊……”张子默在众人吃惊的眼神之后絮絮叨叨又讲了一个多小时,最后几乎是将再坐的人的身份一一都报了出来。

    等到张子默说完躺在椅子上面休息的时候,下面的人下巴都快要掉在地上了,如果说张子默知道他们身份那还能够理解,可是张子默这么一副瞧不起的语气倒实在是让他们不解,而且看其那副样子,应该是对易峡这边的黑道情况相当的了解,一个来自江汉市的小小培训员,居然能够将他们得底细摸得如此清楚,这让众人一时之间都摸不着头脑了。

    别说他们了,就连张静怡也是瞪大了双眼,一副不可思议的样子,她来之前可是从来没有跟张子默提起过易峡这边的情况,而且张子默当天就只用了半天的准备时间就跟着她上了火车,这让她也是百思不得其解。

    而坐在张静怡这边的郑丽也是捂着小嘴一副不可思议的样子,没有人比她更清楚现在般朝国际大酒店的实际情况了,刚才听完张子默所说的之后,她才知道原来这个男人早就将情况摸得一清二楚了。

    其实张子默压根就不知道这么多东西,这些都是昨天晚上跟人妖聊天的时候套出来的话,人妖当时并不知情,只是以为张子默是居哥的好朋友,所以说起来也是到竹筒一般,将这些人的身份背景一一告诉了他。

    看到下面那些人吃惊的表情,张子默知道自己的目的达到了,于是这才打开自己随身带过来的笔记本准备跟众人讲讲一些管理层基本的素质。

    有了之前的震撼,接下来这些人在听张子默的讲课的时候,一个个都是竖起了耳朵听得十分认真,加上张子默的课程都是精心为他们量身打造的,里面甚至还时不时的穿插一些关于黑道的,或是黄色的小玩笑,倒是让众人感觉受益匪浅,讲了一节课之后呢,众人都是自发的站起来给其鼓掌。

    张子默心里叹了口气,心想这群人真心悲哀,大多数都是没什么文化的人,大半辈子都是在黑洞洞的精神世界里面白活了。

    虽然张子默下午并没有讲太多的实质性内容,但是听完了张子默的课程之后,郑丽还是非常崇拜的走到张子默跟前与其握了握手,张子默也丝毫不含糊,握着对方的手轻轻回了一个吻,差点让张静怡看的惊叫起来,心想这家伙真是什么事情都做得出来。

    对于张子默那看似轻薄的动作,郑丽并没有露出一丝讨厌的感觉,相反还朝张子默眨了眨眼睛,似乎在给其暗示什么,不过很可惜的是这个时候张静怡一张臭脸及时横在了两人中间。

    张静怡看了看郑丽又看了看张子默,最后冷哼了一声,一脚踩在了张子默伤脚上,差点没把张子默给疼得滚到地上,不过好在这个时候郑丽就在身边,张子默还来得及从容的靠近对方身体之中。

    郑丽先前就看见张子默走路起来一瘸一拐的,没想到还真的受伤了,忙准备将其扶到躺椅上,结果这个时候热心的副总带着几个经理走过来,二话不说就将张子默抗走了,说是带他去医院,这可没把张子默给气死。

    医生说张子默的脚并没有什么大碍,只是不要碰到水就行了,张子默当时并没有说什么话,到了酒店之后才暗暗诅咒那个医生,尼玛大夏天的不碰水你试试看。

    不过塞翁失马焉知非福,身为病号,张子默得到了一些特殊的照顾,比如感到心虚的张静怡就亲自弄了个冰西瓜跟他分着吃,嘴上说是因为西瓜太大自己一个人吃不完,但张子默知道这是在给自己赔罪。

    很少看到张静怡能够这么一副小女儿心态,张子默一边吃着西瓜一边看着对方,最后口水都差点流到了地板上。

    “你看什么呢,真是的,早知道就不给你吃了。”张静怡何尝不知道张子默在偷偷看自己,忙站起身来,准备去夺张子默手中的西瓜。

    “哎,哎,我吃,我吃,不过……其实你不用总是摆着一副高高在上的样子,你就现在这个样子,挺好看的,真的。”张子默一边将西瓜藏起来,一边真心实意的夸奖着对方。

    “我好不好看,关你什么事情啊,真是的。”张静怡说着也不再去争夺张子默手中的西瓜,而是转身出去了。

    “哎,哎,你扶我到床上去啊,你就这么把我仍在这里,我怎么过去啊?�
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