掌上田园- 第142部分

　　　　长顺家的爱上了这个新活计，一层一层白亮亮的食盐收进瓷罐子，让人恨不能伸舌头去舔一舔，做的鱼片粥滋味淡了，用小汤匙撒一层下去，那味道鲜香的，简直可以直接下饭。

　　　　可是这还不算完，趁着收购海带的事儿都交给了徐长顺父子跟三胖儿，阿珠带着长顺家的又琢磨了一种新菜式。

　　　　那个别扭的小男娃儿，继续憋屋子里养病好了，外面的热闹咱都不带着他。

　　　　早先就听说“盐焗鸡”这菜式好吃，一直没想起来，如今每日饱食海鲜，又思念起内陆常见的两条腿鸡的味道来了。

　　　　“相传，梅州长乐有个商人的信誉好，结交了不少以诚相待的朋友。有一年年关，商人完成一次货物贩运，还采购了一批当地特产准备回家。当地朋友情重，特地以一肥鸡相送。此鸡名曰‘三黄嫩鸡’，乃当地特产，十分难得。梅州商人便欲带回家给妻儿尝尝，但梅州路途遥远，活鸡不易携带，于是他便将鸡宰杀制成白切鸡，用盐包封在包袱里……”。

　　　　徐长顺家的手里料理着买来的家鸡，阿珠负责在一旁讲古，根本不理会最近几天，总是偷偷躲在屋门后面聆听的别扭孩子。

　　　　“行至半途，前不着村后不着店，梅州商人决定就地露宿一宵。安顿之余，眼看天色渐暗，肚子饿了起来，吃干粮又不解馋，商人便从盐包里掏出白切鸡，与随从烤着吃。

　　　　出乎意料地，大家发现这样弄出来的鸡肉味道非常好，齐声赞叹。长乐商人心细，留了几块，带回家给妻儿品尝。妻子厨艺高超，尝试后亲自依法泡制，‘盐焗鸡’就这样诞生了。”

　　　　这故事比较吸引人，不但徐大婶儿听得津津有味儿，门里面的男娃儿也迈出了一条腿，上半身前倾，可是谁搭理他？

　　　　正宗的梅州客家盐焗鸡的做法是宰杀后不切块，除去内脏后洗净抹干，吊起风干至越干越好。

　　　　将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纸散开。

　　　　没有铺垫用的锡纸，阿珠直接安排徐大婶把鸡纸包埋进炒过的热盐堆中，用温火闷焗半个时辰左右，至熟即可。

　　　　食用时再配以酱油或麻油食用，皮软肉嫩，香浓美味而不油腻，据说还具有温补功能。

　　　　似乎，就是从晚餐桌上多了一只盐焗鸡开始，别扭的树儿从里屋开小灶的待遇中走了出来，跟大家伙儿一块儿进食了。

　　　　不过，人家很有志气，照样不肯搭理阿珠，虽然每逢阿珠说话，支棱起耳朵聆听的最仔细的就是树儿。

　　　　“小孩子家家的，又是个小子，怎么不跑外面玩去？成日闷在家里，快成小姑娘了。”三胖儿人总是没心没肺的，本来树儿还肯低眉叫一声“三胖儿爷爷”的，这句话一说，得了，也不受待见了。

　　　　貌似，树儿最敏感的话题就是“小姑娘”，尽管这娃儿长的模样确实忒秀气，在屋里捂得皮肤又细嫩了点儿。

　　　　那件曾经被阿珠讥笑过的花衣裳，也没有再上身，这厮宁肯穿着一件小了半寸几乎露出肚脐的黑色土布褂儿，一弯身，又能把后腰一溜儿白贡献出去……

　　　　阿珠在考虑，如何能不被再次惊诧的瞪眼珠子的情况下，把小世界里面收着的一匹深蓝色布头拿出来，给树儿添一身能见人的衣裳。（未完待续）

　　　　ps：感谢soi的粉红票！感谢森久依的平安符，老朋友，么么哒！
第一百六十五章　三胖儿被打了
　　　　三胖儿遛马回来，跟个土生土长的渔民似的，露在外面的肌肤都呈现出黑红色。

　　　　这厮很有些乐不思蜀的意思，最喜欢玩的就是在近海边儿漂着，海水的浮力大，把身体摆成个“大”字，手脚不动也沉不下去，身体随着海浪的荡漾而荡漾，任温暖的日光洒在脸上，看高天上流云，云卷云舒，这厮也学会了享受人生。

　　　　别别扭扭的徐树儿，忍不住艳羡往前凑乎，古时候男子爱马，就跟后人爱汽车是一样一样的程度，从这个小屁孩而身上就可见一斑。

　　　　相处的时间长了，三胖儿跟阿珠也了解到了，树儿作为徐家唯一一颗独苗苗儿，在父母双亡之后，更加看的金贵，基本上都不舍得放他出去疯跑，养的跟大户人家的小姑娘一般，大门不出二门不迈。

　　　　却偏偏越是这样，树儿的身体就越是不担在乎儿，三天两头儿生毛病，于是看管的更加严格，恨不能只摁在里间屋不见风才好。

　　　　也正是这个原因，树儿几乎没有同龄的朋友一起玩儿，家里三个长辈都疼宠着，这性格就越发的别扭，跟外人谁都处不好。

　　　　“三胖儿——爷爷——”，大概，能这么称呼一句，已经很是费了这孩子的老劲儿，脸红又脖子粗的提出要求：“我——摸摸马，行不？”

　　　　“呵呵，小树儿，别说你摸摸马身子，骑几圈都没问题！爷爷——给你牵着马——”。

　　　　三胖儿还很不适应有人叫他“爷爷”，每次听到，都觉得骨头都轻了几斤。

　　　　可惜，徐树儿的亲奶奶还在院子里呢。立刻着急麻慌的阻止了：“千万不行啊，树儿还小，可别摔着了——”。

　　　　千顷地上就长了一棵苗儿，舍不得撒出去做任何危险的事情呢！

　　　　那男娃儿的一张脸，从片刻前的万分兴奋。到瞬间击灭幻想的失落，让人看得心疼。

　　　　阿珠叹气儿，站起身子也来到三胖儿身边：“我也要骑马，咱自家驯熟了的马匹，懂人事儿呢，我不怕！”

　　　　三胖儿乐了。双手一掐阿珠的腋下，送上了一匹马背，另一匹马乖觉的自己个儿回到马车旁，舒舒坦坦往地下一卧，闭目养神去了。

　　　　徐树儿的双脚。不由自主的紧跟着马匹向前走，双眼直勾勾盯着阿珠的小身板儿，天知道，他有多艳羡这个小女娃儿，爱做啥就做啥，爱去哪儿就去哪儿，想到什么就做什么吃，没有人阻拦他。只有毫不打哏儿的服从与帮助……

　　　　一只小手从半空里伸向了他，小丫头笑嘻嘻的吐出一个字：“来——”。

　　　　这是邀请吧？邀请这个憋屈的长了毛儿的少年，享受一种自由的呼吸。享受理想能够实现的感觉……

　　　　徐树儿瞬间满血复活，大脑之中全是兴奋的血液在冲击奔突，他的双手高高的扬起，三胖儿“哈哈”大笑着也同样掐了他起来，轻轻一甩，就跨骑到马背上。位于阿珠的身子后面，自己也灵巧的一纵一跃。落在徐树儿身后。

　　　　没有马鞍和马镫，三胖儿照旧骑得如鱼得水。两条大胳膊从后面绕过两个小人儿，抓住了马缰绳，马匹启动，先是“踏踏”慢走，然后逐渐加速，到最后一溜小跑到了海岸边儿撒欢儿——

　　　　要不是地面不给力，马儿都能跑出光速来。

　　　　即便是这样，徐树儿依然热血沸腾了，全然忘记了家门前奶奶追出门外的身影，更完全没听见到底老人家嘴里嘟念的啥。

　　　　反正，徐家祖爷爷嘱咐过了，任何时候家里都不能断了人，奶奶绝对不可能丢下门追到远处去……

　　　　树儿看见了同村的同龄人，三三两两的在外面疯跑，或者在海边帮着家人做活计，一个个儿，全用的是自己刚刚还看向阿珠的眼神儿，那般艳羡，与灼热。

　　　　男娃儿骨子里天生的那种冒险精神与显摆劲儿，让徐树儿显示出一种异乎平常的神采，他的喉咙里响亮的发着类似“驾驾——喔喔——”的声音，就好像这胯下的马儿，已经完全由他在操控一般。

　　　　阿珠忍着自己翻翻白眼珠子的冲动，也忽略了耳边的变了腔调儿的聒噪，权当给这别扭娃儿过过自由的瘾，

　　　　三胖儿也在不断的跟渔民在打招呼，最近收海带收的都熟稔了，已经变身成为龙须村最受欢迎的人。

　　　　一捆一捆的干海带，被扎的紧紧实实的，就堆在龙须村的村头空场院内，两只穿山甲长期在那里玩耍，虽然阿珠认为，不会有人兴心去偷那东西。

　　　　“昆布占地方，都要把院子摆满了哩——”，三胖儿望着空场院的方向说了一句，这是提醒阿珠，可以收起来一部分了。

　　　　尽管，这厮不知道小主人能把满满当当的货物藏到哪里去。

　　　　阿珠点头：“回头你跟徐家父子对好数目，就交给我。”

　　　　本来身板儿挺得直直的徐树儿，慢慢儿的萎顿了许多，刚才的眉飞色舞全消失了。

　　　　跟阿珠的独立自信相比，树儿深觉得自己的无能与卑微，这丫头比自己的年龄小呢，却一出口就是万事由我掌握的气势。

　　　　三胖儿还以为这娇滴滴的男娃儿是累着了，赶紧驱马回去，人家这苗儿紧缺的很，可不敢忒折腾。

　　　　徐家奶奶眼泪汪汪的倚着门框翘首等待，让三胖儿很有些愧疚的感觉，打着“哈哈儿”，跳下马来，一一把俩孩子放在地上，然后招呼马儿自己进院子休息，他只留下一句：“我去看看昆布收的咋样了——”，便落荒而逃。

　　　　不过，他去的时机倒是正好，这一会儿的功夫，海岸边来了一群熟人，掂着家伙儿气势汹汹的……

　　　　王家渔霸们，到底找上门来了。

　　　　为首的还是那个马师爷，鼻梁上的伤痕还没消掉呢，贴着块儿膏药般的东西，分外滑稽。

　　　　“三爷要的海鸡脚准备了多少？我听说最近龙须村都不敢下海打渔了？是怕了吧？你们招惹的外人，欺负到王家人身上，拒收你们的海货还是轻的，三爷这是念着你们日子苦不容易，可怜你们，才不计较的，赶紧的，招呼村里把海鸡脚都送上来！”

　　　　这货自说自话，摇头摆尾的不减威风。