藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。
拉萨、日喀则、泽当等城镇有各种档次的餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的，其装潢设计都体现出了藏族特色。那绘着花纹的藏式“狗蹄”木桌，铁皮火炉，“八瑞”瓷碗，藏式蒲团，有着藏族文化特色的各种吉祥图以及壁画等，都令人领略到藏地风情。旅游者来到西藏，可以有选择地到这些餐馆品尝一些有特色的藏餐。譬如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点，以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青（肉浆）等。
在美丽清新的西藏地区，娱乐活动都是与藏族的特色活动结合起来的。歌舞飞扬，法号回响，宗教活动即节日活动，节日活动即宗教活动，这就是藏族文化的精髓；穿上民族的盛装，骑上奔驰的骏马，青稞酒洒格桑花，篝火映红酥油茶，在雪山草地中畅快心怀，什么娱乐能比上它？
西藏是寂静而肃穆的，您若愿意象城市生活那样玩的话，请您不要来拉萨，这里只有珠穆朗玛和布达拉。所以，西藏娱乐是要用心去感受，用柔情去爱的。
最佳旅行季节，春秋季节是到西藏旅行最好的季节。7—9月的夏季为常规旅行的最佳季节，空气湿润、气温适宜，节日活动也较丰富，应该是最佳的旅行季节。
牧草唯一的途径是火车。看来只有靠山东的调拨中心。来处理一切。山子在游玩了一个月后，就往回赶，谁知天气突变，连天的阴雨伴着小雪，等到大山子回到四川时，在山东的代理员，报告说，王旗的全部牧草全部转运完成。都到了山东的国家储备处，而且我们的包装合格，适合空投，和转运。受到了表扬，订单，明年翻了一倍。大山子通知了老首长的邻县安排了明年年的牧草计划。
山子真高兴，今年的钱赚的真痛快。全部计划实行的完美无缺。
勇敢的心
藏北阿里高原－－世界屋脊的屋脊
新藏公路和其它3条进藏线比起来最为艰难；它是世界上最艰险的公路之一。它穿越举世闻名的昆仑山、喀喇昆仑山、岗底斯山、喜马拉雅山，全长１４４９公里，翻越１６个冰大坂，涉４４条冰河，全线经过的大部份地段为“无人区”。平均海拔4500米以上；是世界上海拔最高、道路最险、路况极差和环境最恶劣的高原公路。这就是新藏公路，也被称作国道２１９线。
“行车新藏线，不亚蜀道难。库地大坂险，犹似鬼门关；麻扎大坂尖，陡升五千三；黑卡大坂旋，九十九道湾；界山大坂弯，伸手可摸天……”这段顺口溜，这是新藏线艰险的真实写照。
从新将叶城至拉萨的新藏公路全长2841公里，平均海拔堪称世界道路之冠。新藏公路北起塔克拉玛干沙漠南缘重镇新将叶城县，南抵西藏阿里地区及边疆城镇普兰。途径峡南口、大红柳滩、日土宗和噶尔昆沙，跨过拉斯塘河、叶尔羌河、喀拉喀什河狮泉河等河流，越过新将和西藏之间的分界段，海拔6700米的界山大坂（大坂系〃山口〃之意），再经过赫赫有名令人闻名丧胆的死人沟路段和海拔5432米的库达恩布等11座山口。全线多为一望无垠的戈壁沙漠和常年积雪的崇山峻岭，很多路段数百公里都是无人区。
从叶城往阿里海拔相差很大，一天之内可以从海拔数百米的新将地段上升到五千余米的麻扎大坂路段，对几乎所有旅行者的身体素质而言是极大的考验和困难，新藏线是最困难和危险的，路途中要穿越逾千公里的冰冻层和十几座冰大坂，数十道冰河险滩，高寒缺氧、雪崩塌方、高山反应及确确实实的风餐露宿等等困难，从海拔800多米的新将翻过6700多米的界山大坂再停留到4500多米的阿里，加上缺氧和多变的气候，已经超过了许多人正常的承受极限。生物学家把海拔4000米以上的地方称为“生命禁区”。内地很普通的感冒，高原上如果治疗不及时，在缺氧的环境中就会引发高原脑水肿和肺水肿治疗稍一迟缓就会夺人生命。所以第一次上高原者最好别从叶城上阿里。因为一日之间海拔落差太大，加上路途进出时间长，沿途无救助，万一高山反应厉害极易危及生命。最好是从拉萨进阿里，先在拉萨渡过高原反应期，要带足御寒衣物，以防车子陷在5000米以上地方过夜和早晚的刺骨寒风。
西藏阿里地区大部分路段每隔几百公里才有极其简陋的小村及过路客条件极差的落脚点，兵站稍微好些，路途中大多处于无人区内，无加油站，所以汽车都要多备几桶汽油。我们的车就带了两个备用油罐，
新藏线至整个阿里地区，交通及通讯也十分落后。路途中经常数百公里没信号和人烟，旅途所需时间至少在半个月以上。不过风光景色非常壮丽迷人，令人如痴如醉。在穿越无人区时，一天里难得见到一个行人或车，有时侯会看到藏野驴、藏羚羊、黄羊等成群结队的野生动物。沿途可欣赏到无数美丽的高原雪山和天气变幻无常的喜马拉雅山脉及喀喇昆仑山脉，在阿里扎达地区可以看到景色震撼、形状特异的扎达土林风景，比之新将魔鬼城是更加雄伟壮观得多，还可以登上盛极一时的古格王国遗址，可前往藏传佛教的神山冈仁波齐、圣湖玛旁雍错、黄教的发源地萨迦寺、还有白居寺等等景观。
新藏公路冬春两季大雪封山，无法通行，最佳行车时节是每年5月初至10月中。沿途气候恶劣且食宿条件极差，这里除了最美丽的自然风光就是锻炼禸体的地狱了，呵呵。。。。。。几乎所有旅客在界山大坂及旁边恶名远播的死人沟都会有高原反应，需要备足防寒衣物和药品，止泻、消炎、治感冒、头疼药和氧气瓶。。。。。
大山子雇佣的车队，有三辆后援车，所有的情况都想到了，大山子在无人烟的公路上，每逢路况好时，也练上一把，随车臧民知道的很多，只要给的起钱，会有人协助你，在危险地段，都是在藏的老路把子开打。一路丁香的手没放开山子，女人在嗅觉危机总是靠身边的最近的男人。
回到了，内地，大山子感觉自己像个英雄凯旋。
不当县长，不行
县长的辞职报告，大山子不想再在官场上混了，决定离开。大家都不理解，尤其是老县长气的骂娘。什么东西。县委书记把辞职信看都没看就撂进了垃圾筐，大山子，有什么问题你提出来。书记耐心对山子说。
大山子现在是心理不舒服，对官场中的慢升区，有点不满，但是做官是由不得你选择的，是党的兵，就听党的话。走进去难，出来更难。大山子向地委书记，单独约谈。请求辞职。地委书记，是个老革命，从解放战争中成长过来，见过死亡多次，意志力非常的强。面对王大山的报告，批了同意。等地区办公会议，通过，报到人大备案。
地委书记，笑喜喜地对王大山子，人家都在找官，求官。卖官。你倒好，现成的轿子受驴的颠。真是个新时代的怪才。
王大山出了地委的办公楼，心里太轻松了。总算卸套了，安心坐我自己想做的事，喝我自己的开心酒。王大山，还没有走到老县长的家，电话就被地委书记通知了，书记验证老县长的推断。并嘱咐做好善后的工作。对于为什么辞职，调查的结论，还没有做出来。随后，地委口头协定，让老县长回到眞县去主持县委的日常运作。王大山子，就是想来讨杯酒喝。中午，翠玉陪坐，家里就爷三人。满座的菜动都没动，酒倒是下了几瓶。翠玉局长高兴还偷笑。这样好了，有时间玩了。
地委书记，怪怪的对王大山子，小鬼，回去解决吧，你的民心太好，退不出来。
王大山，在也没有来地委开过一次会。就在眞县做了，后台老板。工资照发。乡里，县里，遇到决策的事，还要王大山子拍板。
王大山子，在家里每天就是喝酒，总有人来访，又是上面来人，也要大山子作陪。有点还点名要去大山子家里喝稀饭。大山子就把人领到贞子的酒店。所有的费用，都记账，在有乡里一次汇款。
乡里给王大山盖了一座小别墅，里面就是个招待所，顶楼里，几个房间就是情人的公寓。每天都是门口小车堵路，家里面，不到夜里二点。绝不罢休。
家里的鸡鸭满园，在外的打工的都把大山子当家里人，有点好吃的，都送来点。什么鸡蛋，粮食，什么都有人送来。只要是老百姓的东西，大山子按价付款，不收钱的，下次就不留客，门外的客厅里，给来拜访的人，烧饭吃，大家都很高兴。大山子也喜欢和大家挤一堆吃饭。有时也上酒，和乡亲们喝着烈酒，有时也现场直播。
有时也被请去做司仪，什么红，白喜，都要拉上大山子，也许这就是他想要的生活。
每天都有人来陪睡，当然是心仪的女人。县中的校长，竟送来几个中学生。
销金街，和蛮子同学相会普陀山
老县长在县委的工作会议上严厉批评王大山。底下一片哗然。连江县长都想不通，真是老子天下第一。县里能直言说王大SHAN的人，除了县长，县委书记。就是王大山的所有情人。他不贪，不占，连地委的奖金都捐了，天下有这样的清官，真是我县的荣耀。换了别人，拿钱没有话说。县里的经济腾飞都是王大山的策划。辛苦的杰作。从乡里，到县里，那条不是王大山的给下好的路，花卉，牧草，油料场，西瓜的销路，生物药厂，全是王大山在位才有的，挣的钱，除了上税，都兑现了。江县长，还说另外一个问题，就是王旗乡的归属问题，财政的下放，太草率了。要收回自主权。丁香算了下，按目前的收益，人均在百万元，就是说，现在不干，都吃不完了。但是。丁香很是精明，马上写了辞职报告。当场交给了**县长。她拿着原来定好的承包奖500万，回苏州生孩子去了。�