《圆·点》

下载本书

添加书签

圆·点- 第67部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!

华夏一方,不少民众异常敌视焦鹏,却鲜见有人问罪其余七国,着实有些费解。再往前看,蒙元满清与其也无区别,若是说有,便是焦鹏失败了。可如今,华夏却对元、清歌功颂德,忘却本族屈辱,不顾其带来的历史倒退,岂不可笑之至?所以焦鹏一方,在宋亡之后便不再承认华夏,而是自认为正统。

其国王族与古华夏并不同,因为他们不当权,只是国家象征,神化的存在。这无疑减少了王族与普通民众的矛盾,故自有焦鹏以来,掌握实权的大将军虽换过几族,王室却都是天照的后代,这倒与古华夏春秋战国时期颇为相似。然而焦鹏王虽只是象征,若有风吹草动,大将军也定不会让敢于冒犯天颜的人活着回去。所以,前路并不平坦。

罗剑一行要去王府,以他们的脚力,只一两日便至,唯独秦紫荆较为娇弱,只得雇一辆马车在后方慢行,包容兴本要留下陪她,但她深知轻重,只说无妨。然而留她一人终究不妥,族长便让罗剑三人先走一步,自己负责护送秦紫荆,当下就此分别上路。

却说焦鹏王府,南连翠阁,正有一众人等安排宴席。

这里十分雅致,两侧临水,一边远对流水潺潺的红叶渡,一边依着林木环绕的水池。池边是精致的白色石塔,听流水的清音,望池中的明月,不由感觉心旷神怡。此阁皆由松木制成,不用任何机械加工,门外的小桥亦是松木质地,因而此间又被称作“松之阁”。

松之阁是焦鹏王室宴会的主要场地。焦鹏的饮食与华夏很不同,一方面受限于古时资源稀缺,另一方面受到禅宗影响。因而此地的习俗,贵在少而精。作为王室,那么不论是“少”或是“精”,都已到了极致,甚至于苛求的地步。

焦鹏的菜肴叫做料理,而料理在华夏的意思是对于食材的前期处理,因此这里的菜肴相当一部分为生食,在调味方面也并不出色,而往往以凸显原味为主。但这与大羹不和又有区别,他们的料理制作的很是精致,饮食环境也十分讲究,甚至有过用数十天来布置场所的先例。如此太过注重外在感觉,倒是有些舍本逐末了。

是日王府并无来宾,焦鹏王却吩咐宫内厅安排怀石料理,独独宴请王妃,地点便是南连翠阁。这是很奇怪的,一来焦鹏国的宴席很少见到女宾,二来王妃也是王室成员,何来宴请一说。天资聪颖的王妃自然是意识到甚么,却也不做言语。

这里的宴会形式与古华夏很相似,一人一案,旁有侍女,参与宴会的人用跪坐法,这是从古华夏传承过来的习俗,颇有裨益。然而华夏本国自满清入关后便完全失落,不由让人嗟叹不已。

待一切准备妥当,焦鹏王便与顾影怜分宾主而坐。饮过一遍茶,焦鹏王开口道:“夫人,近日有人向朕推荐一位华夏国来的厨师,你可有耳闻?”

顾影怜娇躯一震,很快便又强自镇定下来,饮了一口白菊花茶,浅笑道:“原来陛下是想让我尝一下家乡的风味。”

焦鹏王笑道:“怕是要让夫人失望了,这人既是华夏国来的厨师,必定身手不凡,毕竟其国除了吃根本无所传承,所以朕想考他一考,让他准备一席怀石料理,想必他定能融两国之长,只可惜夫人只能稍许回味家乡的味道了。”他顿了顿,看着她又道,“自夫人五年前回乡省亲,便再也没回去过,这是朕的不是。”

顾影怜忙起身行礼道:“陛下言重了,影怜从未记怀。”

“如此便好。”

两人相视一笑,只是这笑中有几分是发自内心,便不得而知了。

少顷,月色初上,侍从长示意乐师奏乐。音乐一起,便有侍女自厨房端进菜肴,陪侍的侍女迎上前接过,呈送给焦鹏王与王妃。

第一道菜叫先付,侍女呈上的御座附内有一满月形小碟,碟中又有一道圆弧分割,“弯月”之中装有蟹黄,另一边是烹制过的蟹肉;此外,有一菊花盏,内里盛着烘焙过的糕点片。

焦鹏王略微尝了一口,放下筷子笑道:“华夏厨师不过尔尔,传他上来。”

不多时,殿外便进来一人。他身着一袭天蓝色裋褐,一头乌黑长发用蓝色布条束在脑后,腰间还挂着半枚玉佩,却不是兰飞是谁?!

他看了王妃一眼,而后躬身向焦鹏王道:“不知陛下召见所为何事?”

“爱卿可知鄙国宴席有何特点?”

“贵国宴席讲求凸显原味,应时应景。”

“金秋吃敖,算得应时;月色秋菊,算得应景。然而,先付中的蟹黄,是否太过浓烈?”

“陛下可曾尝过另一盘中的物什?”

“不曾,我想蟹黄的味道并不是那么容易……”

“请陛下品尝!”

“你!”焦鹏王拍案而起。

顾影怜忙起身道:“陛下,这位厨师既然这么说,必定有其道理,陛下尝过之后再定罪不迟。”

焦鹏王冷哼一声回席坐下,随即夹起一块糕点放入口中。一入口便觉一阵凉风在口中席卷,清甜味渐渐弥漫开来,片刻之后,蟹黄的腥味竟荡然无存,口中只余一阵清香。

“菊花,有清热解毒之功效。”兰飞拱手道,“若陛下没别的事,在下就先去准备其他菜肴了。”说罢看一眼王妃,不待焦鹏王回答,便走了出去。

过不多时,侍女又呈上前菜。与先付一样,算是佐酒小菜。有牛肉丁,炸龙虾球,白萝卜丁,藕丁,天妇罗。当然量都很少,甚至每样碟中有几颗都能数的过来。焦鹏王各尝了一口,并挑不出毛病。牛肉丁微辣甜咸,龙虾球焦嫩鲜香、形如白菊花,萝卜丁藕丁酸甜可口、清脆利落,天妇罗亦很地道。

焦鹏王放下筷子问道:“夫人以为如何?”

“尚可。”顾影怜将筷子搁置碗边,向他敬酒。焦鹏王饮过酒,蹙眉看着她的几案,龙虾球与天妇罗完全没有动过。

或许是少时见了血腥,顾影怜十分讨厌腥味,焦鹏国的饮食偏又多为生食,故而她很不习惯,甚至那么多年过去都没有丝毫改变。唯一一次吃鱼,还是在五年前,因为那次的鱼,完全没有腥味,并且是熟的。

“夫人还是不喜海鲜,你应该尝试一下,海鲜才是我们的主食。”

“既然陛下开了金口,影怜自是要舍命相陪。”她笑着,夹起一颗龙虾球放入嘴中。出乎意料之外,她竟没有呕吐感。再细细咀嚼,口中之物哪里是甚么龙虾,分明只是萝卜!她看着焦鹏王,但后者显然并不知所以。顾影怜心中一怔,仿佛被甚么东西击中了心房。

“你看,偶尔尝试一下还是不错的。”

“嗯……”顾影怜支吾着,思绪却飞回五年前。

那一晚像今天一样,月色初升,恰至柳梢。太湖边,渔家小店。

“你不喜欢吃鱼虾?”

“我不喜欢腥味。”

“白鱼白虾本就没甚么腥味。”

“我半点都不能沾。”

“那豆腥味呢?”

“也不能。”

“这……”他沉默片刻,然后笑道,“我能让你吃鱼,你信么?”

“你不明白……”

“你信么?”

“信!”

“等我一会儿。”他跑进厨房,约莫过了半个时辰,亲自端了一碗汤上来。说是汤,又有些勉强,因为几乎清可见底,而且不见热气。

她不由笑道:“你让我喝凉水?”

“你试下便知。”他递过汤匙。

汤匙刚入碗,她便惊呆了,随着波纹,竟有无数“水珠”若隐若现。当然她并没有那么好的眼力,谁都不会有,那“水珠”只是形状相似的固态物。

“你是怎么办到的?”

“一些障眼法罢了,只要汤液与‘水珠’调配的恰到好处,不仔细看便不会发现。好了,你先试试罢。”

她舀了一匙,缓缓送入口中。汤液清凉宜人,有些微甜微酸;“水珠”却有些微苦微咸,口感很特别,很软又很有弹性,韧性也很好。与果冻类似,但果冻却并没有咸的。

“吃着有些奇怪,但是……”她又喝了一匙,笑道,“应该说很特别。对了,你不是说能让我吃鱼么?这里面有鱼?”

“你已经吃了。”他笑道,“这‘水珠’中不仅有鱼,还有豆腐。鱼是银鱼,太湖三白之首,几乎没有腥味。但未免你反感,我还特意加了白萝卜泥去腥,不过这家店的萝卜并不十分好,略微有些苦味。豆腐我用盐水煮过,应该没了豆腥。所有材料混合切碎后用明胶煮制放凉,而后固定成‘水珠’模样。”

“切碎?”她细细观察“水珠”,晶莹剔透,哪里有半点渣子……

“夫人,你不舒服吗?”焦鹏王的话语将她拉回现实,此时侍女已经端着先碗呈上,是一道木鱼花汤。

“或许,或许是吃了龙虾球的缘故。”

“大胆厨子!”

“不,陛下,你知道我向来吃不得腥,只需歇息片刻即可。”她说着略微低下了头,颦眉望着眼前的汤。那碗汤,并没有腥味!

下一道菜是刺身,在正规的老店内,是厨师当场宰杀活鱼片生鱼片的,以示材料的新鲜与厨师的刀工。但不知是固有的规矩,还是出于对王妃的考虑,焦鹏王并没有那么要求。

不多时,侍女端着两个托盘呈了上来。正中央是一个满月型盘子,盘底交叠铺了两张四方形的纸,上面一张淡绿色,下面一张淡橙色。纸张边缘镂空着各色花纹,隐约可见底下的碎冰。纸张上面是六种生鱼片,花鲢、鲷鱼,鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼,每种三块,有厚有薄。鱿鱼直接切成鱼块,鲷鱼薄如纸张,三文鱼约为五分,其余各种均不相同。托盘边缘另有数只小碟,装着白菊花、萝卜丝、山葵泥、酱油等物。

焦鹏王细看那纸张时,才发现只是萝卜片成。上面是青萝卜,下面是胡萝卜。因为及其薄,一时竟被骗了过去。他不由笑道:“刀工倒是不错,就不知滋味如何。”他夹起一片鲷鱼细细端详,鱼片表面异常光亮,竟似能看见自己的倒影。

他拿过一只空盘,将鱼片铺在上面,再用筷子沾上一些山葵泥,将鱼片折叠,夹起沾了少许酱油,方才送入口中。秋季本来并非吃鲷鱼的最
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架