俩人回到店中，方氏何氏正看着眼前一堆骨头发愁。
见温馨回来，方氏立即上前抱怨道，“小妹，这些骨头都是大户人家买来喂狗的，我们…”
温馨上前一看，都是筒子骨，这拿来熬汤的最好不过了，她道，“大嫂莫急，拿来喂狗那些人是有眼无珠，等我一个时辰，我定能熬出美味的骨头汤出来。”
筒子骨熬汤首先是要把里面的血水给去除干净，她先把骨头放到冷水里泡了大半个时辰，然后又换了好几次水，最后再拿到锅里煮了一会儿。
去血水的步骤总算是完成了。
熬汤其实很简单的，先用大火煮个十五分钟样子，然后就用小火慢慢熬。
这期间三个女人并没有闲着，洗菜切菜都在忙活。
慢慢的，汤开始散发出香味。
“咦？”方氏惊讶了一声，“这还真有肉香。”
“信我的没错吧大嫂”温馨笑。
中午时分，来店的客人都有一碗免费的冬瓜大骨汤。
当然他们并不知道这汤是用骨头来熬的，还以为是主人家成了暴发户用肉熬得呢。
三日后，温馨定做的坛子已经送了过来。
“不错嘛，”她喜滋滋的看着坛子，“和我想象中的一模一样。”
送坛子的伙计憨厚一笑，“我们老板还怕不合东家心意呢。”
温馨给了那伙计一些赏钱，又让他带话回去说还要做两个同样大小的。关于骨头汤和坛子一事，她均说的是当初被薛断晖一行人掳走，路上一家饭店老板说起的。
坛子一到手，温馨就开始迫不及待的弄起泡菜来。
方氏何氏也都在心中默默记着温馨的步骤，盐，水，姜，蒜，萝卜。
“泡菜坛子里一定要记住放方糖，这样泡出来的萝卜才会是脆的，”做完最后一个步骤，温馨笑眯眯的提醒二人，“不过大嫂二嫂，此泡菜乃咱们温家独门秘籍，可不能泄露出去哦，以后我们饭店能否蒸蒸日上，就看我们的泡菜是不是独一无二的。”方糖即后世的冰糖，只是这个年代叫做方糖。
方氏何氏都忙不迟迭的点头，有关任何威胁到自家利益的事情，她们是绝对不会容许的。以至于以后有人花重金找到她们家人，想得到泡菜的秘诀，她们也同样是咬紧牙关，打死不说，当然这是后话。
第三日，温氏泡萝卜横空出世，一举拿下了年度泡萝卜风云奖。
第一个吃泡萝卜人道，“有点酸。”
第二个即言，“还有点甜。”
第三人，“又算又甜，还有点脆。”
温氏泡萝卜开始在县城里口耳相传，不到五天，大街小巷，凡是吃饭的桌子上面都会摆上一小碟泡萝卜。
府里的夫人小姐桌上有，丫鬟仆人桌上有，平民百姓也有，就差乞丐了。
究其原因一个是温氏泡萝卜的确好吃，再有最重要的原因是那泡萝卜卖的太便宜了，一斤萝卜多少钱，一文钱三斤，温馨卖一文钱一碟。一个碟子多大，一个婴儿拳头大小，那可是满满一碟啊，虽说比自己买来的萝卜要贵许多，可架不住他们不会弄呀。
再说包子尚且卖五文钱一个呢，这泡萝卜就着稀饭，不就是一顿早餐了吗？虽说泡萝卜不填肚子，但多喝两碗稀饭，省下了买包子的钱，自然是划算多了。
随着泡萝卜的大卖，温馨又相继定了十三个坛子，店里的生意也是越来越好，为啥？在店里吃盖饭，泡萝卜免费尝一碟，更有带着浓浓肉香的免费汤一大碗。
随着泡萝卜的大卖，萝卜也相继涨价，从一文钱三斤涨到了一文钱两斤，到萝卜快断市时直逼一文钱一斤。
直到后来市面上的萝卜被她家给搜刮了一空，温馨开始寻思着找其他的菜来代替，可如今是冬季，许多蔬菜都没了。她又寻思着搞点大棚蔬菜，好歹不能让自己断了营生呀。
唉，这若是在海南，在广州多好，那儿有冬天吗？木有，那儿会断蔬菜吗？不会断。
这不，又来一位买泡萝卜的家伙，“老板，来十碟泡萝卜。”一走进来，就吆喝一声。
温重年不住的表示歉意，“这位贵客，实在对不住，如今已没有萝卜卖了，因此小店也做不了泡萝卜，不过凡是来我店消费的贵客，我们都免费赠送一碗汤，您看如今儿天气越加冷了，来碗热乎乎的汤缓解下暖暖胃也是不错的。”
他说的话是温馨刻意交代过的，免费也要免费的有价值，虽然不能让客人认为他们在做赔本买卖，但至少要让人家觉得本店其实是很为客人考虑的，这不，天冷了，喝碗热汤，多巴适，多惬意。
来人不满的道，“就知道你们没泡萝卜，这不，萝卜我都带来了，你们只需要弄就行。”
温重年这才注意到这人是提了个大袋子来的。只见他把袋子里的东西倒出来，好家伙，满满都是萝卜啊。
温重年心中欢喜，这些至少也能卖个四五天吧，但此事他不敢做主，温馨交代过，凡是有关泡萝卜的事情，除了以碟子的形式卖，其余的她都要过问。
而自从她在镇上开了饭店，如今又带领了萝卜风潮，不说其他人，至少大哥二哥大嫂二嫂对她的话是言听计从的。
在厨房里的温馨匆匆走了出来，见到一地的萝卜和温重年一样，两眼放光，就差扑上去据为己有了。
不过她也清楚明白这些来历不明的萝卜是不属于她的，天上是不会掉下馅饼，即使掉了，她也不想吃，太脏了，满满都是尘土呀，因此当即稳住了心神，淡淡的看向来人。
这不过就一呼吸的时间，来人自然没有看清楚她的表情变化。
“你们把这些萝卜做成泡萝卜，三日后我来取。”说完，那人就要踏步离开。
“站住…”
来人怒瞪温馨，他可是府里的管家，管家是什么职位，老爷夫人之下，丫鬟仆人之上，想到这，他打了个寒颤，差点忘了管家夫人也在他之上。
除了这三人，谁敢这么大声和他说话，一个小小饭店的厨娘居然敢让他站住，简直是，婶婶可忍，他这个叔叔却忍不了啦。
不过这些他也只能在心里发表一下，出门前夫人千叮呤万嘱咐，此事一定要好好办，不然也不会劳烦他这个管家出手了。
“这位娘子，不知还有何事？”他想笑，却发现刚刚怒的太过，收不住啦。
温馨见他那副别扭的表情，极力忍住笑，“第一，你没告诉我你是谁，我为何要给你泡萝卜；第二，我们店的泡萝卜是拿来卖的，你提一袋萝卜过来是和原因？要卖给我？第三，我们店里是不会免费为别人泡萝卜的，这个先例不能开，一开我们店就没法营生啦，天天帮别人泡萝卜去。”
那人撇了撇嘴，不就是要钱吗，说这么多干什么？
“说吧，你要多少，一两够不够？”不自觉就摆出一副倨傲的样子。
温馨看了不爽，手一挥，“我虽不敢说做出来的饭菜会让人赞不绝口，但至少我的泡萝卜还不算失败，因此，”她顿了顿，“是你求我办事，大叔，请你态度好点行么？”
那人嘴角抽了抽，但还是很顺从的摆了个笑脸，“请问一两银子够吗？”
“不够”温馨正色道。
“什么？”那人怒不可遏，“你可知道一两银子能买多少萝卜？”
“我当然知道”温馨答，“救你这点萝卜，不到三十文钱吧。”
你知道那你还说一两银子不够？那人虽没说话，可表情就是这样表达的，温馨当然看出来了。
“我话还没说完呢，银子我可以不要，但是我要其中一半的萝卜。而且你要告诉我这么多萝卜你要什么时候吃，什么时候能吃完，因为我最多拿盆子把萝卜装起来，不会拿我泡萝卜的器皿给你们。”
那人兀自翻了个白眼，还真是会打算盘，这些萝卜即使只要一半，那也不知道能装多少个碟子，能卖多少个一文钱。
他家婆娘就在家试过，一斤萝卜切成小块，能装三十个碟子，算下来，买三斤萝卜只需要一文钱，但是他们却整整卖了九十文，这，这是暴利行业啊。
不过，想到夫人的交代，他还是同意了下来。
“萝卜我们三天后用，两天就能用完。”他答道。
温馨点头，“行，那就三日后来取吧。”至于他们两天为何吃得了这么多萝卜，这不在温馨关心的范围之类，既然眼前有现成的萝卜，既可以自己食用，又可以拿来卖钱，何乐而不为呢？
一半的萝卜拿来给他们泡，另一半温馨却搁置在一旁，反正如今是冬天，也不容易坏掉，她也不急着要把萝卜都泡出来，少吃几天不会死人的，更何况这萝卜又不能当顿吃，给客人停段时间，说不定以后还更受欢迎呢。
059、过年（求票，求订阅）
日子晃晃悠悠就这么过了下去，温馨忽然发现再过几天就要过年了，可是看看一点下雪的征兆也没，她终于明白自己处在南方，是见不到下雪的。
她记得小时候就只下过一次大雪，但那时候她身体很弱，只能躺在病床上，连雪是什么样子都不知道，以至于长大后，她对雪有种特别的情愫，大三有次和朋友出去爬山，海拔四千多米，忽然就下起了大雪，别人都冻得要死，就她一个人亢奋的不行，在雪地里跑来跑去。
还有七天过年的时候，温家再一次开了家庭会议。
会议主题针对过年铺子关门大伙儿休息事件。
最后即日关门得到了大家一致的赞同。
温万里同时算了笔账，开店这半月多时间，他们统共挣了三十一两银子，虽然比之以前镇上的店铺挣得少，但如今这盖饭店要比以前轻松多了，一手交饭一手交钱，不需要温万里打着算盘去算收多少，也不需要温重年挨个挨个记下客人点的什么，再跑到厨房去叫菜，更不需要温馨一直不停的忙活。
说完店铺的事，温万里开始提及过年需要置办的东西。
店铺一关，温家人终于闲了下来，采买年货的事每年都是温重年二兄弟去办，今年也不例外。
倒是温馨，终于可以享受一下睡到自然醒的生活了。也许是看她太累，对于温馨不吃早饭，快中午十分才醒来一事，一家人是睁一只眼闭一只眼�
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