“回李，意思就是小女子只负责经营，至于其它事情还是交给胖叔来做。。。”路琳解释道。
“这样。。。”李望了胖叔一眼，两人良久都未。
“路姑娘，就按你的说法来做。。。小雷子，备笔墨纸砚！”胖叔笑着说道。
（写到这段，其实将德庆楼交给路琳是有原因的，下回再表！）
＇正文 078．路掌柜＇
078．路掌柜
李在路琳签下一份代管契约后便离去了，胖叔说还有一些事情要去汩罗办理，三日后方可，店里就只有小雷子等六七名跑堂杂役了，厨房里厨师可全被长沙城内各大酒楼挖跑了。
路琳与小菜当夜就在德庆楼后面收拾了两间房出来，又叫路大东将行李从客栈里收拾了出来，这样就算是安顿好了住宿之地，忙活了一晚上三人也累了，便在外面街上寻了个面摊随便吃了一碗面条，三人便回了德庆楼。
黄掌柜这才走了几天，德庆楼里就有一股说不出的味道，极其难闻，路琳掩着鼻子与小菜路大东三人进了后面的院房，德庆楼后院厢房同样分为左右两个门进去，左侧住的是以前黄掌柜一家人，如今房内的除了床椅桌之外已经搬空，刚才路琳与小菜就是收拾了这里两间房，路大东就不用收拾了，随便寻个空间，摊开马车上的被褥摊开就直接睡了。右侧门进去的房间全是给伙计厨工们住的，但现在空荡荡的房间里并没有几个人，除了小雷子之外，还有老同，厨房伙工，秋婶，老同的娘子，在后院专做一些泡菜，干菜之类的杂务，呆头，跑堂的，不太利索，但眼快手快，另外还有打更的老财，路琳看着眼前这几位真是哑口无言了，如果想酒楼顺利开业的话，眼前这几人估计连饭都煮不熟。
“大伙不要紧张！坐下来聊聊。。。”路琳将秋婶扶着坐了下来说道。
秋婶也是五十多岁的人了，心里还是很紧张，毕竟这是第一次掌柜子与坐在一起，对于眼前这个年纪青青的女子，秋婶心里在想黄掌柜都做不下去的生意，你个小丫头片子还能做下去吗？当然这话秋婶可不敢说出来，家情况也非常清楚，两个智力都有点问题，都是快三十的人了没娶也没建房子，本以为黄掌柜子走了，老两口也打算回乡下住了，没想到眼前这新的掌柜子还留下了老两口子。
秋婶心里在想，同样的呆头与老财两人也在想着，眼前这新掌柜到底能不能将德庆楼带起来。如果带不起来也就早点离开这里，要不是看在当年黄掌柜答救之恩，呆头与老财也早走了，不过眼前这个新的掌柜子还是蛮不的，因为，因为涨工钱了。
涨工钱是路琳说的第一句话，当说完“大伙每月工钱上涨六钱一个月。。。”之后扫射了一圈在座的几位“老臣子”，大伙的脸上都不由的紧缩了一下，这是开心的表现，只是不好意思笑出来罢了。这个表现很正常，就怕有人要涨工钱了还想着走，当然路琳也不是硬要留这些人，而是刚接手下来德庆楼，无论如何也要几个老伙计帮忙。
招人是路琳的第二句话，厨师，杂役，跑堂都需要，路琳问了谁的毛笔字写得漂亮点，众人都推了老财来写，路小菜去帐台上取了笔墨纸砚回到后院，老财执笔，路琳说。不久一份招聘公示就出来了。
对于招聘公示这种，老财他们也不太明白，平时店里招个伙计啥的都是通过关系介绍进来的，所以店里伙计一走就是一大遍，长沙城内也没有见过这种招人的公示，不过新掌柜，不，应该叫路掌柜子说就这样子抄写几份贴到城内热闹之处，老财便一一照办，又写了几份出来，路琳安排呆头与小雷子明早就去张贴好。
胖叔连夜赶去了汩罗，当然也留下了一个箱子，里面有德庆楼的财产记录薄，银号银票二百两，以及这两年的帐本，当然帐本只是所有帐本里的沧海粟，帐房里那堆到顶的帐本路琳可不感兴趣。
到是那份财产记录薄路琳有点兴趣，从箱内取了出来，细细一看，这德庆楼的真多，光是桌椅都有近百套，其它的碗筷酒盏更是不计其数，当然路琳也没有兴趣一一去点，反正路大东被路琳给押了下来，说是叫大东帮忙看着店，其实就是当保安使，凭块头在场的人谁有大东块头大，光是站到那里就占了大半个门，最主要的是大东在路琳眼里，对那些蝇头小利大东是从来不看在眼里的，德庆楼这么大个摊子急需要一两个大东这样的人来守着，要是再让小雷子他们折腾，估计不出半个月这德庆楼也就搬空了。
“路掌柜，咱与你说过事情。。。”秋婶畏畏缩缩的站起来轻声说道。
第一次有人叫为掌柜子，路琳感到脸上竟然有点烫的感觉，不过这种感觉很好，路琳自我小小的满足了一把。
“说吧，秋婶。。。”这是接管德庆楼后第一天，也是下面伙计第一次对，不过听秋婶的语气肯定是有事情需要路琳帮忙，反正路琳的态度就是能帮就帮。
“路掌柜，是这样的，咱酒楼不正缺人吗？咱家里还有两个在乡下也莫啥事做，路掌柜你看能不能安排过劈柴烧火的事情，也不用工钱，管点饭就行了。。。”秋婶低着头说道，路琳看着秋婶，这个才五十来岁的早就被生活逼得满头白发，路琳想拒绝她但不知为何到嘴边时竟然说不出口，只是轻轻的点了点头。
旁边的老财，小雷子都在朝路琳使眼色，路琳也当作没看见，就当是做好事吧，路琳当然不秋婶两个有智力问题，如果路琳秋婶两个智力有问题，肯定不会同意的。
当晚路琳与大伙说了这么几个事后，便叫大家休息了，大东当场就上任了，将被褥搬到大堂，寻了两张桌子一拼，被褥一铺，倒头就睡，别看大东块头大，一躺就睡，那警觉性可一点都不差，小雷子晚上起床去大堂找水喝，差点就被大东一椅子砸开头。
又是一个新的开始。
＇正文 079．神医＇
079．神医
酒楼里就这几个人。无论如何是开不了业，再说酒楼里连个厨师都没有，真是巧妇难为无米之炊，当晚路琳整夜无眠。
第二日，小雷子便带着老财写的招工公示去了各街张贴，路琳的打算是三日之内将所有杂役跑堂招齐，七日之内将厨师招齐，十日后便开业。
小菜与路大东吃完早餐后便在德庆楼一楼摆了桌子与笔墨，路琳更是满怀信心坐在桌子后等候未来的伙计出现，但从早晨等下晌午竟然未见一个人进来徇问，路琳的脸色便不是很好看了，难道这长沙城内人人都有工做，就没有看到这次招伙计厨师的工钱都在原来的基础之上增加了二成。
“路琳姐，要不要我出去转转。。。”小菜见路琳脸色不好，便凑了说道。
“不用了，我去看，你在店里候着，小雷子带我去你张贴公示的地方看看。。。我就不诺大一个长沙城竟然连个做伙计的都找不到。。。”路琳赌气的站起来说道，小雷子一惊跟在路琳身后就朝外而去，心里却在暗道，可别把这掌柜子给惹发火了。要不这跑堂的事都没得做了，自从昨日路掌柜说过现在的工钱涨到了三两多一个月后，小雷子就没有想过要离开，但今天这事要是搞砸了这工还能不能做下去就得看路掌柜子脸色了。
一想到这小雷子走路就快了许多，超过路琳后面带微笑的说道掌柜子，咱们这边走，这边就是长沙城内平时里散工最多的地方，要来城里找工做的都会在这个散市候着。。。”。
“小雷子，前面带路！”路琳心里也是一急，这事情肯家蹊跷。
穿过两条街便远远的见到了小雷子说的那个散市，也就是几棵大榕树下面空出来一块地，旁边停有一些牛车，几个子挎着篮子，里面装着一些菜散货吃食四处兜售，树下面或站或坐二三十人，有十多岁的青年小伙，也有二十多岁的男子，更是三四十岁的汉子，他们的眼神都在不断的打量着路口方向。
小雷子先行走了，立既围上来几个年青小伙，小雷子是脸带笑容与两个小伙子聊了起来，路琳在旁边咳嗽了一声，小雷子才想起是带着掌柜子找伙计的，看这记性，一遇到有人围着这心里就乐开了，到把掌柜子这事给忘了。
“掌柜子，你请你请。。。”小雷子伸出手想掺扶路琳一把。这才想起早就换掌柜了，现在换了一个比年龄还少的掌柜子，这伸出去的手便僵硬在空中，收也不是伸也不是，好在路琳并没有去计较这些事情，而是径直走到那群散工面前。
“掌柜子，平常黄掌柜就是在这里招伙计。。。路掌柜，你要是看那个伙计可以的话，就带走就行了。。。这里工钱基本上就是二两银子的行情，多了另算，另外这些年青人都来自乡下，要管吃管住。。。”小雷子就像个人口经纪一样给路琳介绍着眼前这些年青人与汉子们，让路琳想不到是眼前这群男人们竟然一个个低着头默认了小雷子的说法，不过路琳对小雷子所说的话并没有好感，叫看中了就选走，有的像那啥。。。
既然来了，路琳也就左右观察了一会儿，长得俊的也有，孔武有力的也有，看上去有点阴险脸的也有，老实巴交低头不语的也有。
在人群最后面。一个十二三岁的男孩引起了路琳的注意，他长得白净，头发一丝不乱的理在脑后，身上的衣服也颇为干净，他就安静的站在最后面，他的目光恣意的停留在路琳身上，路琳能够感觉到这个小伙子的目光苍白，他就像是没有生气的树苗任人挤踩。
男孩躇踌了很久，还是挤了上来，但被前面一个黑汉一手就给推开了，别人没看到，但路琳看到了那男孩摇摇欲坠的晃了几下就像树叶一样飘落倒地。
他摔倒了，路琳看着挤到面前的那个黑汉，一种厌恶感从内心而生，这种男人真让路琳感到脸红，为了一份工作竟然对弱小的人下手，路琳理都没有理会黑汉投的那一丝乞求的眼神。
路琳推开黑汉，又挤开两个男人，来到了那男孩倒下去的地方。
男孩已经倒在地上竟然昏迷了，路琳也没想到这么一推倒地就昏迷了，难道这男人还不如一个吗？
小雷子在路琳