《烂菜也无忧》

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烂菜也无忧- 第20部分


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束缚。     
他不被需要,不被任何人所需要,更不被她所需要。他该无忧了,他能无忧吗?     
「要吃面吗?」他问。     
她惊,「呃?」     
赋秋微笑着摇了摇头,     
「我不是说要学厨艺嘛!学了这么久也没学成什么,倒是煮面条还行。我知道在厨子这一行当,出师前都会给师傅做顿饭,师傅点头说好,才算真的出师。今天就当我出师吧!给妳做碗面条。」     
面条长又长,但愿情长长--这是老人说的俗语吧?这一刻在他的脑中格外醒目。     
情长……情长……他希望与她情长,所有的思绪都在他脑中盘桓不定,原来汤贵的害怕也正是他的害怕,汤贵的心意也正是他的心意。     
他想背上她这个包袱啊!哪怕很累,很痛苦,他也甘愿。当年姐姐明知道被宛狂澜利用依然深爱着他;宛狂澜知道姐姐不若外表伪装出的柔弱、娇媚,依然愿意娶她,只因为一个「爱」字。     
能背着自己喜欢的包袱上路,想来才是快乐的事吧!     
。     
那赋秋足足在伙房里忙活了两三个时辰,不知道他是在煮面,还是在种麦子,八成在体验麦子是如何变成面条的过程。     
好不容易吃上他端来的三碗面条,朱二胖子和小猴子已经等得哭了。     
赋秋紧紧握住他们的手,做着「临终」前的道别:「我知道,我知道你们舍不得我离开。我用这碗面来感谢你们,谢谢你们在这段时间对我的照顾。」     
朱二胖子和小猴子紧闭着眼,不断地摇手,眼泪更是如长江之水滚滚而下。     
「男儿有泪不轻弹,相信还有见面时。」赋秋将面塞到他们手里,「快点儿吃吧!」     
「不是啊!」小猴子拧着眉吶喊,「实在是……实在是太难吃了。」     
「那公子,你有没有想过用你做的食物去杀人?或许,你真的能成为杀人于无形中的天才。」朱二胖子他们平日里饱受小姐的摧残,舌头早就有了抵抗性,没想到这三年来的功力竟被才子大人的一碗面给破了。     
他到底在面里放了什么?怎么会这么难吃?凉夏犹不信地试了一口。     
只是一口,真的就一口,下一刻凉夏翻了个白眼,倒地昏厥--也许朱二胖子的提议真的不错。     
「真的有这么难吃?你们不会合伙起来骗我吧?」赋秋不相信地瞥了一眼坐在一边始终埋头吃面的蔡刀。「你们看蔡刀不是吃得挺好嘛!」     
废话!谁不知道小姐失去味觉已经很长时间了,就是再难吃的东西对她而言也没什么味道。     
「你……放了三勺醋,两勺盐,糖是直接飞进面碗里的。至于酱油……酱油是混着生姜水下锅过了三滚,还有高汤,你将整只鸡未去毛就下锅煮高汤,所以腥气扑鼻。」小姐开口道。     
小猴子苦着整张脸抱怨起来:「小姐,妳看着那公子这样胡来也不阻止他,成心吃死人啊?」     
朱二胖子正想跟着后面埋怨几句,忽一想,不对啊!在那公子煮面的这段时间,小姐一直随着他收拾后头的库房,将值钱的东西整理出来,预备还汤贵的食材钱。库房和伙房隔了两道回廊,小姐怎么可能看见?     
难道说……     
「妳恢复味觉了?」     
赋秋脱口而出,他曾从古书里见过,好的厨子可以品菜而知做菜的过程,更能指出每分每毫的不足。除非她恢复了味觉,否则怎能说得如此准确?     
他捧起她的脸,恨不得把她的舌头掏出来,     
「妳真的恢复味觉了?是真的,对不对?」     
蔡刀像是故意要吊他的胃口,半晌一言不发,突然她蹙起眉大吼一声:「说!你到底放了多少胡椒在面里,怎么会如此辛辣?」     
不用再确认什么,惟一可以确认的就是蔡刀真的恢复味觉了。     
赋秋有些激动,更多的是深邃的思考。她已经恢复味觉了,她会办场无忧宴吗?那场无忧宴能解他心头之忧吗?     
「小姐!小姐!我们可以办无忧宴了!我们终于可以让烂菜楼变成斓彩楼。」     
伙计们的激动不是没有道理,学厨十六年蔡刀需要展示的机会,更要找回从未现身的自我。她想知道酒和菜是否能完美融合在一起,就像他们这对才子与母熊。答案让无忧宴来回答!     
「小猴子。」     
「是!小姐。」     
「去问『残汤馆』的汤贵愿不愿意来这里帮忙举办无忧宴,这样大的宴席需要二厨。」     
「好!我这就去,小姐。」     
小猴子答应着,这就去隔壁找被丢出去的汤贵。朱二胖子也不甘示弱,「我去准备食材,只要小姐您的味觉恢复,咱斓彩楼还愁没生意做,没钱赚吗?」     
大伙儿个个分头合作,惟有赋秋被晾在了一边,他什么也做不了,完全帮不上蔡刀的忙。这一回他想背包袱也枉然!     
。     
在正式举办无忧宴之前,蔡刀设计好了食谱,做成一桌宴席请凉夏和那赋秋品评--他们到底是见过大世面的人,也吃过几次御厨做的大宴,由他们来评价让蔡刀心里更有底。     
这次的无忧宴,除了一些干果、蔬菜作衬,主要由十道用无字酒庄的美酒烹制成的佳肴。     
「香糟酒肉」这是鲁菜。鲁菜近年来在咱们大唐正处在发展中,这道菜的味道香美甜滋滋,带有浓厚的香糟酒味,别具风格。请品尝!」     
「好吃!好吃啊!」凉夏嘴里塞满了肉,嘟嘟囔囔地发表着评价。     
赋秋只吃了一块便放下筷子,手中的扇子悠悠地摇着,他的品多于吃的成分。刚才蔡刀先上了一系列的蔬菜瓜果,以清淡口味垫底,之后用鲁菜的重口味开道,她果然是精心调教出的大厨。     
不到片刻,朱二胖子和小猴子开始轮番展示蔡刀的拿手菜肴。     
「百花酒焖肉。」     
「酒香浓郁,肉酥入味,甜咸可口,肥而不腻。」赋秋点头道好,随之打量接着上来的菜色。她总是带给他无限惊愕,连她的厨艺也是这样。     
「叫花子鸡。」     
「酒泥烤鸡,原汁原味,皮色光亮金黄,肉质肥嫩酥烂,腹藏多鲜。」叫花子鸡让天下人想当叫花子--这是哪位才子说过的?     
「脱壳鳜鱼。」     
这道菜外包薄壳,酥脆鲜香。赋秋尝了一口抿唇赞道:「壳内鱼肉清醇细嫩,糟香扑鼻。」     
「醉蟹清炖鸡。」     
这可不是一道容易做的菜,它将两鲜同烹,往往是过鲜,或两种味道相冲撞反倒大不如一。蔡刀的两鲜,鸡酥汤醇,酒香扑鼻,食之鲜咸可口。「在清炖鸡中,此菜风味倒也算独特。」     
「椒盐塘鱼片。」     
只看鱼片洁白光亮松软,鲜嫩味美,正是当此时令佐酒佳肴。赋秋想也没想,拿过无忧酒自斟自饮,转眼间三杯下肚。     
反倒是坐在一旁的凉夏吓了一跳,赋秋被称为「三杯倒」,这三杯下肚待会儿他还怎么品菜啊?「赋秋,你还好吧?」     
「好!我有什么不好?」赋秋淡笑着再喝一杯,酒下肚他的精神尤为爽朗,「姐,妳知道吗?这都是江苏名菜,这些菜起始于南北朝时期,与浙菜竞修秀,成为『南食』两大台柱之一,由苏州、扬州、南京、镇江四大菜系为代表。」母熊做出这等秀美的菜肴,人--果然不能以貌论。     
没想到赋秋不仅对古书字画有研究,对美食也通古论今。既然他酒都喝上了,不妨再来个下酒菜。「麻辣田鸡腿。」     
「以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的湘菜为代表。」麻辣香酥,味鲜可口,果然有宜于下酒。     
赋秋放下酒杯,干脆用酒壶直接往喉中灌。「还有没有其它地方菜?我很想见识一下天下第一厨的传人是否能超越先祖。」     
「再来个浙江菜--三丝鱼卷。肉质鲜嫩,滑爽利口,醇香馥郁。浙江菜是以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表而发展起来的,与江苏菜呈对应趋势。」像是与赋秋的博学比拚,蔡刀亲自上马为他们端来了这道菜。     
赋秋对菜的兴趣已经远远低于手中的酒,他抱着酒一口接一口,像是存心要将自己灌醉。蔡刀蹙着眉对着他,不明白今日的他为何如此失态,不断地说话,像是故意要说出心中的郁闷。     
还是先放下吧!她使眼色叫小猴子上第九道以酒制成的菜,「孜然羊肉。」     
沉默的气氛有些尴尬,凉夏捣捣身边的赋秋,嬉皮笑脸地评起菜来:「好好好!」一连三个好,她学着弟弟说起赞美话,     
「孜然羊肉--质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。」     
赋秋依旧半晌不做声,莫非他醉了?这倒也有可能,凉夏不是说他「三杯倒」嘛!他喝了有……三瓶吧!是该倒的时候了,蔡刀决定临时改变食谱,再上一道鲁菜。     
「醋椒鱼。」     
此菜鱼不过油,清鲜爽嫩,汤色乳白,酸辣开胃,解酒醒腻,应该很适合现在的赋秋吃吧!     
可惜赋秋却连筷子都没动一下,蔡刀推推他,想要他清醒一些,「吃点儿醋椒鱼吧!你醉了。」     
「我才没醉呢!」他忽悠一下站起身,张开手将蔡刀揽在怀中,「我清醒得很,清醒地知道自己爱上了妳。」     
刷--一     
蔡刀的脸呈现辣子鸡丁一般的颜色,她呆呆地待在赋秋怀里,半个字也吐不出来。他刚才说什么?     
说爱?爱上她?他不可能爱上她呀!才子怎么会爱上母熊呢?这……这实在是太……太荒唐了。这不会是酒后的胡言乱语吧?     
凉夏放下手中的酒壶,直接竖起了耳朵。天哪!都说酒后吐真言,烈酒壮胆,莫非是真的?赋秋真的借着酒意说出了不敢表白的话?     
「你刚才说了什么?你……你再说一遍。」蔡刀的声音怯怯的,透着一股不肯定的奢望。     
「我刚才说,我说……我……呼!呼呼!呼呼呼--」     
天杀的!在这么关键的当口他……他居然睡着了?他怎么可能如此不负责任?怎么能把别人的胃口吊起来,然后�
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