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对！是焦虑。几个月了，饭店天天在亏本。如果一直这样走下去，我还能走多久？
香香饭店 三（1）
菜市场里人已经很多，入口处人头攒动，黑压压的一片。我把自己融入进去，眼睛盯住前面一双黑布鞋、一个老太婆的两只脚，踩着她的脚印慢慢地向前移动。
一会儿，眼前豁然开朗，手脚像被绳子久捆后嗖地一下松开。我抬起头来，人已经站在马路边上。四处看了一眼，我穿过马路，拐了个弯，然后走进一家卖早点的小店。要了一碗豆浆、一个包子，慢慢地吃了起来。
其实，我饭店里每天都做早点，要么吃米线、要么吃面条，每人不由分说端起就是头大的一碗。最初的时候，盯着那个大碗我心里就发虚，因为里面装了我一天的口粮，怎么可能一口气吃下去呢？于是，我告诉姑娘们给我改用小碗，说早点早点意思一下就行了。
她们听话地给我改成小碗，可仅一两次后端到我面前的又是满满的一大碗。
渐渐地，我看着大碗里的东西不再像初初看到那么多了，尤其听着姑娘们稀里哗啦往嘴里扒拉面条的声音，竟会产生一种强烈的饥饿感。一个星期后，大大的一碗面条我能轻松地吃下去，而且风卷残云般吃它个精光。过后，还能到厨房抓点可口的小东西吃下去。
我变得能吃了，胃口好得让自己目瞪口呆。记得小时候粮食紧张，爸爸为了告诉我们少吃饭一样可以活下去这个道理，常念叨：“肚皮是棕，越撑越松。”当时，有的只是饥饿感，谁会认真去领会这句话的含义？二十多年后的今天，我细细想想还真是那么回事呢！人的肚子是能伸能缩的。
这般胡吃海吃的结果，使我很快像个气球似的鼓胀起来。那天，我习惯性地把两手往腰上一叉，竟吓了一跳。天！我的腰呢？这手怎么像叉在一只水桶上。慌忙伸手在背上捏了一下，厚厚实实的一把，就像案板上的一堆肉。
我的手定在那里一动不动了，心里十分悲哀。就在那一刻，啊！我忽然意识到自己不再年轻。常听人说，女人一过三十吃东西就不能像十七八岁的姑娘那样任性了，美女变肥婆不过是眨眼之间的事。
不知不觉中，客人们来吃饭见我便说：“哟！老板娘，你发福了。”
这话听着让人心惊肉跳！我干巴巴地笑着，伸手到背上使劲掐一把，以此泄恨！
我开始减肥，对自己说少吃一点。可是，一听到姑娘们稀里哗啦吃东西的声音我便会不自觉地进入一种状态、一种近乎运动场上你死我活的竞争状态，好像少吃一口意味着我无能一样。等想起减肥，满满一大碗面条已装进肚子里。
悔恨不已！
思来想去，我意识到约束自己只有一个办法——就是吃早点时不要跟她们掺和在一起，远远地躲开。
吃完早点，我慢慢往回走。商场门口人来人往，行色匆匆，一看就知道是刚从床上爬起来赶着上班的。住在店里的人起得比较晚，这时也打开卷帘门蹲在一边刷牙了。
离商场大门二十米处，有一家“四川饭店”。四川饭店再往前走三十米，便是我的“香香饭店”了。说来，“香香饭店”这店名还是个文化人帮取的呢。当时我并不喜欢，觉得太俗。可他说，大俗便是大雅。现在看来，万幸取了这么个名字。其实，饭店就是饭店，一个吃饭的地方。雅也罢，俗也罢，一旦融入其中也就什么都不要去想了。
在我们两家饭店中间，是个人行天桥。所以，从人行天桥左边下来的，一般是去四川饭店。而从右边下来的，肯定是到我的香香饭店了。附近就我们两家饭店，说不清为什么，我们的关系有点水火不相容，就像人们常说的一山容不下二虎。
记得当初装修时，四川饭店的老板来过我店一次，他是个四川人，精精瘦瘦，眼睛大大的。那天，他来要水泥，进来后眼睛四处溜了一圈，然后拿着水泥嘿嘿地笑着走了。就在四川饭店快要装修完的某一天，老板带来一个高高大大雄赳赳的女人。这女人眼睛不大，眼皮有点泡。那眼神啊！就像两把尖尖的刀，看你一眼便会刺得你疼疼的，哪怕转过身去你都不敢轻举妄动。这个女人，便是四川饭店的老板娘。
我的生意比四川饭店好。卖饭时，四川饭店的老板娘便抬个凳子坐在门口远远地盯着我们，犹如一架塞满弹药的大炮准准地对着我的香香饭店。这时，饭店里的姑娘们会变得欢天喜地的，她们争先恐后地跑进来，叽叽喳喳地对我说，就像我悄声无息地在跟那女人较劲似的。实在说，我一点都得意不起来，心里反倒会发虚，总觉得那个足智多谋的女人心里正策划着什么对我不利的阴谋。
我店里没有厕所，必须到商场公厕方便，这是不得已的事。每次从四川饭店门口经过，坐在门口的老板娘都会用眼睛定定地看着我。像是被人突然推到了舞台上，我手手脚脚往哪里放都不知道，就连走路都别别扭扭的。
为什么会如此怵她？说不清楚，反正从她面前一走我就不自在起来，那情形就像做了什么对不住她的亏心事一样。由于这个莫名其妙的缘故，我尽量避开她，偶尔上厕所面对面地碰到也佯装看别的什么把头掉开。
上星期一午饭后，我正在吧柜里看送酒来的单子。忽然，喧喧闹闹的姑娘们莫名地安静下来。我抬头张望，一眼就撞到四川饭店老板娘高高大大的身体上。只见她手挽着自己店里的一个小工，像座大山似的竖在我饭店门口，长长的身影黑黑地伸到饭店中央。
香香饭店 三（2）
她冲我笑了一下，不紧不慢地走进来往吧柜上一靠，顺手抓起支圆珠笔熟练地转了一圈说：“老板娘，你生意真好！我们今天来向你学习学习。”
这分明是个男人在说话嘛，嗓门粗粗的，音域宽广，声音像是直接从胸腔里发出。不由自主，我一哆嗦，手中的笔一下就掉到吧台上。为掩饰失态，我哦哦地应着走出去站到她身边。
她舒心地吁了口气，笑了，嘴巴像大门似的打开。接着，她一手搂住我的肩，用力揽进怀里，稀里哗啦地摇晃了几下问：“我能上去参观一下你的装修吗？”
我心里正为自己刚才那一哆嗦尴尬呢，听她这么一说，赶快连声说：“行行行，你只管上去看便是。”
她先细细地看了一阵楼下，然后开始上楼。我跟在她身后，到两人站在同一条平行线上我暗自比了一下，发现比她矮半个头。
在楼上慢慢地绕了一圈，她心满意足地回过神来，发现了站在一边的我。也许感到有些过意不去吧，她挽住我的手，从头看到脚，又十分夸张地把我撑远了看了一阵，最后咂巴着大嘴说：“哟，你真漂亮！不是本地人吧？这水灵灵的皮肤昆明可不多见。跟我说说看，你擦的是什么牌子的护肤品？”
我自知皮肤一般，知道她在套瓷，醉翁之意不在酒，也懂得这时我该相应地说上几句恭维话。可说什么呢？任何恭维都有讽刺她的嫌疑，没准她会因此对我产生一种仇恨呢！这样一想我真的说不出话了，哼哼哈哈地应着，干巴巴地告诉她我是用什么牌子的化妆品，心里只巴望她快些走。
终于，她在门口摆摆手跟我说再见了。
我机械地跟着摆摆手，说欢迎经常来玩，说慢走。直到她真的转身离去我才轻轻地吁了一口气，就像放下一个什么沉重负担一样。
小芹蹭到我的身边，眼睛盯着那女人的背影说：“老板娘，你怎么真让她上去了？我看这骚婆娘没安什么好心！”
咂巴了一下嘴，我让自己完全松弛下来，然后满不在乎地说：“就看一下能如何？”
小芹说：“她就是想知道我们的生意为什么比他们好！”
我笑笑没有吱声，心里清楚这样走马观花是看不出什么名堂的。做餐饮，功夫不在装修上，要不怎么会有酒香不怕巷子深的说法？
转身走进吧柜，回想着刚才面对那女人的心情。真怪耶！她身上到底有什么东西让我如此畏惧？好歹在商海混过几年，什么样的人我没见过？何曾怕过谁了？
……
走着想着，不知不觉走到了四川饭店门口。寻思着那老板娘还没有来，我便向里面瞟了一眼，不想正撞在她盯住我看的眼睛上。我想把眼睛挪开，可她比我还快地把眼睛从我脸上挪开了，并转过身去背对着我。
四川饭店的桌布是橘红色的，地砖是花瓷砖，到处擦得光光亮亮。我的眼睛四处看了一圈，往楼上移去。这时，老板娘冲一个正从楼上走下来的小工粗着嗓门说：“大清早的，正经事不做你逛来逛去发什么骚？春天还没到呢！就按捺不住了吗？”
这分明是在骂我嘛，只是脸没对着我罢了。腾地一下，我浑身都热了，赶快把目光收回，匆匆向自己的饭店走去。
远远地，见饭店门口的炭火旁一溜地放着五个八磅热水瓶，水已经烧好。火上放着一口大锅，春花正往锅里下面。饭店门口，一铺摊地堆着买回来的菜，春燕、小兰和小梅在闷头拣，小香拉了根皮水管在路边一个大盆里洗。厨房里，郭平背对着我正在炸干菜，小芹在切配料。
走进饭店，地上到处是水，桌布一团地扔在一边，桌上胡乱地堆着些东西。一张张桌子没铺桌布，就像商店里的模特儿没穿衣服一样。说不出是什么原因，一见饭店这般光景我心里就觉得特别荒凉。想着刚才四川饭店老板娘骂人的话，我没好气地说：“地上哪来那么多水？还不快把菜拣了收拾一下，都几点了？客人来了跨得进来吗？”
没有人吱声，大约谁也弄不清这乱七八糟的场面该由谁来承担责任。小芹伸头张望了一下，冲我喊道：“老板娘，海带切好烫好了，你进来配配佐料。”
开张至今，凉菜的佐料一直是我配。过去，大家都公认我做的凉菜好吃，我也自以为是。于是，开饭店后，我便把自己这点小伎俩当成绝活拿出，声称是香香饭店的一道特色菜。到饭店快关门时我才遗憾地发现，其实，郭平拌的凉菜比我拌的好吃。
这事让我悟出了一个道理，凡事只�