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醉鬼费了半天的劲才找到一个塑料瓶子，装满了蒸馏『奶』酒。他把他的心肝宝贝抱在胸前，一边骑，一边向我们招手，要我们一块享用。他一仰头，就是一大口，最后连闷葫芦都禁不住酒虫的『骚』扰，向他讨了一些酒来喝。我们好不容易才渡过险滩，走回平坦的谷地，闷葫芦、向导、戴尔哲和醉鬼，几个人并肩齐驱，边聊、边喝、边走，原先已经半醉的醉鬼，一直喝到酩酊大醉，才肯罢手。我们的向导指点我们该越过哪一个山口，随即打道回府。我们太晚才去爬那座山岭，爬到一半，马匹筋疲力尽，爬都爬不动，一群人流落荒野，进退两难，天『色』将暗。无可奈何之际，我们只好强迫马匹再往前走，总算在一个落石处处、地基不怎么稳固的地方，把营地扎好。这里有两条小溪，从石块中汩汩而流。
我们回头打量经过的谷地，发现断断续续的地形，绵延十五英里。这里了无人烟，既没有蒙古包，连动物也见不到一只。我们栖身在杭爱省无数河谷中的一个无名之地，极目极眺，孤绝天地，一片空『荡』。我们头顶上是一只翱翔的大老鹰，静止般地悬在天上，寻找腐肉。先前，曾经看到几只大兀鹰分食一头血淋淋的小牛。每一头兀鹰站在地上，都有人的胸口那么高，翅膀一张开，长度起码有十二英尺。在空旷的原野上，这生物看起来凛然不可侵犯。
那天傍晚，我和保罗想给大厨师巴雅尔当个下手。下午，我们在原野上找到不少食材，“大夫” 认出一种鲜紫『色』的花瓣的野生洋葱，我们挖了二十来个，加上大约两磅的小圆香菇。我、保罗向巴雅尔借了口锅，用得来的『奶』油爆香洋葱和香菇，想给巴雅尔日常的白煮羊肉多添点滋味儿。结果让我们大失所望。这种洋葱纤维很粗，没有什么味道，小小的香菇往羊汤里一放，顿时不见踪影。我还是不愿放弃，死命地在汤锅里捞，只看见几朵香菇飘在汤面上，味道不坏，柔润多汁，就是不怎么经嚼。结果，我发现我吃的还是羊尾巴软绵绵的脂肪，但这一次，我觉得味道变好了，口感也不错。
卢布鲁克称之为cosmos，是因为是来自土耳其语的马『奶』（qumiz）——原注。
指山区或高纬度地区树木生长的上限。
第一卷 第十章 养牛区
这个动作她重复了三次，接着，在蒙古包的几个角落里祈祷，又洒了点马『奶』驱邪。然后她坐在床边休息了一阵子，身子又抖了起来，也许是因为累吧，要不然就是假装的，我没法确定。
她突然又站了起来，向门边走去，吓了我们一跳。虽然，她曾经说过，她在太亮的地方没法凝定心思，但她还是走到亮晃晃的阳光下，跪了下来，身子越弯越低，脸几乎挨到了膝盖。正对着蒙古包门处，有一个黄铜火盆。珊嘉又『吟』唱起来，连枷前后晃动。她的女儿赶了上去，朝炭火里撒了一些灰，又从一个大水壶里倒了些马『奶』在杯子里，用手指点了点，四处洒洒，祭祀天空与炉火中的精灵。珊嘉霍地站起，拖着沉重的脚步踱进蒙古包门里，她的女儿还是跟在她身后，托着那个铜火盆。最后，珊嘉又在蒙古包内巡回一次，她在每个成人的鼻端前面，放一搓烟灰，在他们面前摇摇连枷。连枷摇回珊嘉那一头的时候，她会把脸伸进连枷头部，深深地吸一口气，不停地嘟嘟囔囔，好像要把那里面的空气吸尽似的。终于，珊嘉退回床边，坐了下来，筋疲力竭。
我从头到尾都看得很仔细，我觉得也许珊嘉不是道行很高的萨满巫师，但是，她绝对不是作假。她展现的撒满仪式，看起来也是有所师承，只是我们弄不清楚，她到底是看着别人的样子学会的，还是经过系统的教导。举个例子来说，珊嘉进出蒙古包的方法，就是正统的萨满规矩。她经过门口总共两趟，每一趟她都要转个身，倒着进去。我第一次见到她在刷锅子时，她是正面向前，跟一般人一样进门的，但是，当她化身为萨满巫师，她的言行就变了，变得与常人常态相反。还有一个比较不明显的例子是，她是从背后接烟斗的，跟一般人从面前接是不一样的。几个世纪以来，“倒行逆施”始终是萨满教的传统。萨满巫师一半活在我们的世界，另一半活在另外一个世界。当他们的精神在另外一个世界遨游，是出神去跟精灵对话。在那个世界里，所有的事情都是相反的，上面在下面，里面是外面，前后也是全然相反，就像照镜子一样。有的萨满巫师甚至把衣服翻过来穿，或是把手套翻过来戴，变成『毛』在里面、皮板在外面的怪相。我想，珊嘉头上那『毛』茸茸的黑『色』硬边，可能也是象征头发是倒着长的萨满信仰。
我觉得这次的访问应该到此为止了，珊嘉已经尽力告诉我，萨满教是怎么一回事，再接下去，我很难不冒犯这家人、辜负他们善意的邀请。珊嘉告诉我，她怎么当上萨满巫师的过程有根有据，也不像在撒谎。她小时候正是萨满教盛行的时期。从外表上看来，她展现的萨满仪式不像她自己捏造出来的。她不经意地提到一件我们无法解释的东西——那副无主的眼镜。这究竟是怎么回事，坦白说，我们也不知道。
法力干扰
两个月后，我回家了，这时，我才发现还有一个现象也没法解释。珊嘉作法之前，曾经提到两个会影响她集中注意力的因素——强光和电力干扰。我们窝在她那小小的蒙古包里时，我悄悄地拿出『迷』你摄影机，拍摄她的作法过程。虽然在帐棚中有些昏暗，我却不敢拿出头灯补光。珊嘉说得很清楚，强光与电力会影响她作法。但是，『迷』你摄影机终究是要吃电的，只是我没有告诉珊嘉而已，它用的是六枚三号电池，我那时并不知道机器已经有『毛』病了。聚光镜坏了，微型马达把高频闪光转成持续不断的沙沙声，记录在影片的声带上，出现了煎培根般的声音。冲完片之后，我才发现，在蒙古拍的影片都免不了有这种电波干扰，只有珊嘉那一段例外。珊嘉在摄影机前手舞足蹈，杂音却明显小得多——干扰仍然在，不过却变得若有似无，不仔细听，听不出来。我的直觉是：这个异象和先前珊嘉提到那副眼镜一样，不是巧合，就是珊嘉真有萨满法力。萨满在作法的时候，最讨厌电力在一旁捣『乱』，所以，她的精神力量压制了附近的电波干扰。
但这只是后来的臆测，我当时并没有计划要做点简单的实验，以搞清楚珊嘉的“法力”是怎么回事。说实话，真要这么硬干的话并不怎么得体。珊嘉的言行叙述很有说服力，而我也得到一个好机会，一窥成吉思汗时代的遗产，这就够了。事实很明显：珊嘉的家人、族人，都把这位“老婆婆”当成萨满精灵的化身，我看不出她有假冒的嫌疑，或是打着萨满的名号行骗。在部落族人的眼里，珊嘉是个未卜先知的活神仙，遇到疑难杂症，可以找她商量，她是他们信赖的朋友。珊嘉并没有辜负人们的期望。也因为人们的这种信仰，使珊嘉保存了成吉思汗以降的萨满传统。
珊嘉的家人非要保罗帮他们拍张相片，否则不放他走。他们面带微笑地排成一列，这会儿的珊嘉换上吐瓦的传统服装，怀里还抱了个裹着襁褓的娃娃。保罗跟我的感觉一样，都很喜欢这个不造作又和气的老人家。他问了她最后一个问题：你对现在的年轻人有什么建议吗？她毫不迟疑地回答说：“我会告诉他们，要尊重自然，因为你就是自然！照顾好给你水喝的小溪大河，照顾好让你暖和的空气，照顾好养育你的土地！”看来，这位吐瓦老婆婆的箴言真有流传的价值。
也就是北美所谓的prairie dogs。
这又是一个土耳其文在蒙古人间流传的例子，卢布鲁克用的sogur这个字并非蒙文，而是土耳其文——原注。
在吉尔吉斯共和国境内。
他著有《瘟疫与民族》（plagues and peoples，qxford；1976）——原注。
第一卷 第十一章 萨 满
《蒙古秘史》记载，在成吉思汗崛起之际，住在不儿罕山的部落叫做乌梁海部。卢布鲁克道听途说，相信他们在脚掌上绑了打磨得十分光滑的骨头，能在冰雪上滑行。如今的乌梁海族，只占蒙古人口的百分之一，以传统歌舞闻名于世。他们的唱腔被称为“呼密”（hoomi）唱法，听起来有些古怪。在发声技巧上，属于“泛音”（split…tone），歌手通常是男『性』，因为这种唱法需要一点体力。“呼密”发声法，全靠一张嘴的灵活运动，歌手要精准地控制口腔、喉咙、胸部和腹部，让身体不同的部位同时发出声音，模仿溪水潺潺、群山间的沙沙风声。他们的传统舞蹈更是狂野，手部、脚部迅速舞动，让人眼花缭『乱』。有一小群乌梁海族人住在巴颜乌古烈省，刚巧分布在哈萨克人居地的外围。耐不住我的一再请求，我们的哈萨克司机终于同意载我、保罗和