一副什么都懂的样子,你丫的是在营造气氛吗?
面对场面上的转变,众人的面色也是呈现了各自不同的情绪,可杨萧确是没有任何的变化,而这里显然是周穹最为诧异。
这五到九题,对于一个厨师而言都是非常难的。不过,根据杨萧之前的成就,周穹还是认为,就算杨萧与鬼佬七、易行、易风他们都答上来了,也没什么奇怪的。
可是这家伙居然在失去了味觉的情况下答上了这些,就有些变态了?这根本就是不可能的事情啊,一个失去味觉的人怎么可能会答上这些题呢?这根本就不符合逻辑啊。
想到这里,一个想法瞬间冒了出来,这也是唯一可以说服周穹的可能。
难道杨萧根本就没有失去味觉?周穹一惊,然后看向杨萧的眼神都是复杂了很多?难道之前的四道题出现错误,都是杨萧装出来的?如果是那样,那这杨萧就有些太可怕了。
这时,周穹也是只能将最后测试的可能性给压在第十题上了,因为周穹认为,第十题,这里没有人能拿到满分的。
第三百七十九章 斩鱼丸()
第九题结束之后,也是本次西街盟会第一关的最后一道题目,不用多想,最后的一道题肯定是最难完成的,毕竟是压轴的一题,可此时的场上,八十人也仅仅只剩下十五人,其中有一半也已经是命悬一线,最多的不过八十五分。
当然了,杨萧算是一个奇葩,不该丢分的前四道题丢了二十分,后面比较难的五道题却一分为丢。
至于本次夺冠的几个热门选手,鬼佬七和易行两人独领风骚,九题全对,以满分的姿态领先其他选手,位居前两位。
易风与八十号少年以98分并列屈居三、四名,胭脂楼的大厨乔斌95分排名第五,然后是南宫望的92分,以及糊涂生和秃鹫的90分。
这些人可以说已经是获得了晋级下一轮的机会,毕竟最后的第十题就算再难,最多也就再扣十分,也就是说最低也有八十分,所以这八个人已经是晋级了,没有任何的悬念。
可除了这八个人之外,杨萧他们剩下的七人,分数都在八十五分之下,最低的自然就是杨萧的八十分。
不过,现在即便杨萧只有八十分,可在场的人也没有同情他的,毕竟这厮太特么变态了,连续五道难题一分未丢,而且每次答的都是最快最好的,这样的人还有什么可担心的呢?
这次的比试,有需要蒙眼睛的,也有不需要蒙眼睛的,这次的第十题就是不需要蒙眼睛的。可是,这道题与之前的有些不同,那就是这题上来的菜肴并不是单一的一道菜的一部份,而是整个一道菜,所有人几乎一眼就可以看出菜之中的主菜和配菜都有什么,这样的题目顿时引发了一阵的热议。
“这搞什么鬼?都上来了?还不蒙眼睛?那几乎不是把答案告诉你了吗?这还比什么?”
“是啊,这最后一题难道是放水吗?这样的话,排名靠前的几个人应该没有问题了。”
“估计是怕晋级的太少,第二轮没法比了吧,要不也不会这么放水啊。”
“嗯嗯,不过我总感觉这最后一题没那么简单,你看那菜似乎会有些蹊跷啊。”
……
杨萧看着眼前的菜,眉头微微一皱,因为这道菜不但是明摆着端上来让杨萧他们看,而且居然还是道名菜,有些阅历的厨师,几乎一眼就能看出来,这道菜是——“斩鱼丸”。
这道菜的做法,对于大唐这个时代来说,还是比较讲究和复杂的,首先需要是将草鱼去皮、去肚骨、去红筋。接着洗净切成薄片,再剁成肉粒状的颗粒,然后放入器皿内加入和清水和盐进行搅动,让鱼肉发涨,发粘。
等鱼肉处理好了之后,再将火腿和冬菇炒熟,然后再鱼肉中加入绍酒、熟猪油、姜汁水、火腿与冬菇。
然后将鱼肉积压成大笑4厘米左右的鱼丸,下冷水慢慢煮沸。等鱼丸煮熟之后,捞出放入碗内,再盖上火腿片、冬菇、葱花等装饰材料即成。
这样看似平凡无奇的一道菜,其实确实当时古代宫廷宴会必须要有的一道菜,因为他其中的含义非常的特别,有一个故事,就是说这种“斩鱼丸”的。
那个故事发生在秦朝,秦始皇年间,当时秦始皇统一了六国,坐在龙椅上的他生怕六国的后裔造反,所以秦始皇就采取了一系列的措施来巩固他的中央集权,有效的巩固了自己的统治地位。
当时的秦始皇有一个愿望,那就是长生不老,所以曾经派人四处寻访灵丹妙药,甚至还找人自己炼制丹药。
这样的秦始皇其实是特别惜命的,懂得养生,知道吃鱼对身体是有帮助的。所以饮食方面秦始皇经常会让御膳房的厨子给自己做一些关于鱼的菜。
不过,这伴君如伴虎,秦始皇本就生性暴虐,遇到一些厨师制作鱼肉菜系不好吃的,厨师就会面临砍头的灾祸,所以当秦始皇让一些人制作鱼肉菜系的时候,御厨们都是小心又小心的。
有一次秦始皇无意寻得了一名楚国的名厨,就将其带进了宫里,让他制作一道鱼肉菜。可是,当时这名楚国的名厨知道,就在不久前,秦始皇出宫南巡的途中,刚刚遇到了一次“刺杀事件”,刺杀他的人正是楚国人。
一时间也是怕秦始皇怪罪下来,所以在制作那道菜的时候,有些用力过猛,一下子把一条整鱼,给一分为二了。
如果在现代,其实这并没有什么,只要菜好吃,样子差一些也没事。但在那个时代的御膳房内,一条断鱼如果被放到了秦始皇的餐桌上,那就是死罪,而且还有可能被诛三族的。
因此,那厨师当时就有些吓傻了,最后无奈之下,只好心一横,一不做二不休,用刀背狠狠的拍击鱼身,将头骨和鱼骨都是给卸了下去。
最后,将整个鱼的鱼肉剁成了肉泥,然后反复加工,又填入了一些配料,制成了鱼丸,又投进了浓郁的汤汁之中,这才是制作成了这鱼丸。
秦始皇吃了这道菜之后非常的高兴,不但赏赐了他好多的银两,还将这道菜拉进了御膳房之中,让其成为了重要宫廷菜。
而这名厨师,因为制作的过程都是有着被斩首的危险相伴,所以最后就将这道菜命名为“斩鱼丸”,后来渐渐的成了当地的名菜,最后也被收录在了“浙菜”名菜之中。
其实这道菜出现在这里,其中的含义还是挺多的,因为这菜本身的故事,可以说明这周穹在暗示杨萧一种讯息,因为他已经猜到了,杨萧肯定会将自己失去味觉的事情联系到他的身上,而这样一来,周穹其实也没必要再隐瞒什么,说明白了不是更好。
因此,这“斩鱼丸”已经非常明确的劝告了杨萧,不要引火烧身,妄想进入皇宫去参加建国宴,如果你不去接触皇上还好,可以安安心心的过月醉楼小老板的生活,周穹也不会对他有大动作。
可是,如果杨萧妄想进宫,那么这“斩鱼丸”就是杨萧的下场。
想到这里,杨萧突然目光看向了周穹,周穹的目光也是看向了杨萧,两人四目相对,火光四溅。
第三百八十章 再遇危机()
其实杨萧之前也只是猜测,这周穹就是陷害自己的人,不过在杨萧与周穹对视之后,几乎就可以断定是这老家伙没跑了。
尼玛?还真是这老王八蛋?
杨萧在心中一阵的怒骂,要知道自己可是因为这家伙,已经失去了味觉,而且不知道这种状况是暂时的还是永久的。
如果是暂时的还好说,最多也就是影响自己接下来的比试,等比试之后也就好了。可如果是永久性的伤害,那就是不共戴天的仇恨了。
不过,现在杨萧还是并没有挑破这件事,毕竟这周穹应该也不是个好惹的主,现在他还是这比试的主考,若是与其闹太僵,激怒了对方,对自己也没什么好处。
于是,杨萧暂时先将心沉了下来,他知道,现在如何的气愤都是徒劳的。自己并没有证据证明这一切,与其去想办法告状,倒不如去完成人家最不希望见到的事情。
他越是不想杨萧进宫参加建国宴,那杨萧还偏偏要去,而且还要全程扼杀他的存在,这就是最好的报复方式。
而此时,杨萧首先要解决这道题,闯过第一关才是最重要的。
此时,已经有很多人都是给出了自己的答案。因为“斩鱼丸”是一道比较知名的菜,算是最中规中矩的东西了,所以很多人很快就答了出来。
结果,自然也与那些人计算的一样,除了两个得分81、82的人均以一分失利了之外,其他的人几乎都过关了。
只不过,这次让人们有些大跌眼镜的是,满分的只剩下一个人,而这个人居然是那个八十号的年轻男子。这次,就连易行和鬼佬七都是只得到了九分,这在之前是没有出现过的。
易风也是只得到了九分,他很清楚自己哪里出了错误。可是他没想到自己的哥哥,那个严谨的让人有些害怕的易行,居然也只得到了九分?这就有些让他错愕了。
“哥,你也不知道那东西是什么吗?”
易行少有的正视了易风一眼,可以看出易行的眼中是有郁闷之色的。
“嗯,这题看似简单,但其中隐藏的那种东西的确是我没有见过的,我也没有任何的办法。”
易风无奈摊了摊手,的确,这东西的确是他们未接触过的东西,就算可以吃出其中的滋味,也无法弄清楚这是什么啊。
然而,此时郁闷的还不单单只有他们,杨萧现在也是一头的雾水,目光凝视着“断魂竹筷”上的一颗鱼丸,心中却是已经破口大骂了。
“尼玛?是不是耍我,为什么这‘斩鱼丸’中的最后一样调味料,居然被打上了马赛克?”
杨萧一阵的郁闷,这断魂竹筷几乎把这“斩鱼丸”的所有讯息都告诉了杨萧,其�