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“这鸡蛋能借我两个么?”
“你用吧。”阿彬点头回答。
两个鸡蛋自然不是什么问题,况且他们东家在伙食上从来不克扣过他们。
东家跟夫人并不会做饭,以前都是请人煮的,后来可能是厨娘手脚不干净,被发现偷东家的粮食,就被辞退了,刚好他们来这里当学徒,又是会做饭的,东家索性决定让他们给东家一起吃饭,作为伙食费,自然是他们承包了厨房里的一撇事物。
两个学徒,有人负责采购做饭,有人负责洗碗扫地,轮流着来。
“谢谢!”赵杨木道谢。
黄花菜的水分出得差不多,可以煮了,他开始洗干净葱蒜,葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。
又示意对方可以烧火了。
很快锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀,不可炒太老,不然口感不好。
菜做好,香气扑鼻。
“嗯,什么东西香香的,咦,小彬哥也在,你们煮啥好吃的?”一个好奇的声音响起。
那天做黄花菜汤的时候杜公子因为顶嘴加不务正业被老爷子关禁闭,被锁在屋里返省,吃的是几个粗粮馒头,喝的是冷水,自然错过了那天阿彬做的这道菜,他还是第一次闻到黄花菜的味道。
声音从厨房门口传来,两人转身看过去,只见一个朝气蓬勃的少年郎一脸笑容的走进来。
赵杨木感叹:这位公子好俊美!不仅是俊郎,他还带着一股文人特有的气质,加上脸色满是笑容,真是公子如玉!
如玉公子杜诗在书房读了半天书,肚子饿的慌,实在读不进去,他只好去厨房找几个馒头填肚子。
本来想拿几个冷馒头垫垫肚子,谁想没走到厨房,就闻到香味了。
他眼前一亮,居然有人煮吃的,他熟门熟路的打算去蹭东西。
家里的厨房经常借给病患家属,他们煮吃的,他蹭着蹭着就习惯了,这不,又打算故技重施。
“少爷,是这位大哥煮吃食,东家跟您表舅在前面等着。”
阿彬知道少爷嘴馋的毛病,赶紧告诉他这东西您没份。
杜诗读书没读傻,当然知道对方的意思,不过叛逆少年,加上肚子饿得慌,也不管爹跟表舅了。
“大哥,你看小弟读书忘记时辰没吃早饭,这会子快饿晕了,能分点吃的么?”少年丝毫没觉得不好意思,直接开口。
赵杨木觉得,好看的人就是要吃的,也不会让人觉得不喜。
“”阿彬满头黑线,谁早饭吃了七个馒头,喝了两碗粥的。
可是他不能拆少爷的台,只能默默看他装可怜骗吃的。
“大哥,您看行不?”有好吃的,他才不愿意吃硬馒头,少年期待的看他。
“可以。”赵杨木点头,况且十五六的年纪正是吃得多的时候,半大小子吃穷老子。
他给少年打了一碗,本来就怕不够,所以多煮着,刚好够两碗。
“咕噜咕噜”杜诗拿起碗就喝,嗯,好喝,甘甜可口。
赵杨木不理会他,另外将汤装好,端上就往外走。
阿彬看了看少爷,见他自顾自喝汤,他亦跟在赵杨木身后出了厨房向左厅走去。
第二十四章()
这边,支走了旁人,三个从小长大的男人开始聊起来。
“老杜,你看我这腿,你能让它好快些不好我一躺着就浑身不舒服!”伤患抱怨,他现在是躺着脚疼,心里也疼——浪费他多少时间。
“能呢你!”杜大夫给他个白眼,“伤经断骨一百天,你给我躺好。”
“哎哟,一百天啊,这得躺发霉了我”朗俞大叔一脸纠结,有愁的,也有痛的。
“嗤嗤,不想好你可以立马蹦哒起来!”一旁的徐大叔刺他。
“嘿!我又没疯!”
“那你还问!”
“呃,这不是有老杜么!”朗俞大叔不服气。
“你可以试试,再来一次我可以让你瘸着走路一辈子!”杜大夫恼火,他最不爽的就是不遵守医嘱的患者,不管对方是他老朋友!
心虚的朗俞大叔如鹌鹑般缩头,不敢再说这个话题。
“这不挺好,你又能休息一阵子。”徐大叔安慰他。
“休息能赚几文钱!”老狼嘟囔。
“你就想着钱,没钱你会死啊?还有那店不是开着嘛,怎么不赚钱,你休息店里难道就不做生意了?”徐大叔晓得他那德行,鄙视某人。
“”他能说自己闲不住?
“刚才我不是给你介绍了个生意么,做好了也能赚点钱的。”徐大叔摊手。
“你说那年轻人手里的花干?”老狼摇头,那就是个普通菜色,能值得几个钱。
“怎么,你就想要特色菜,也不想想名菜多难得!你以为哄了我几个菜方子,就不把它稀有程度当回事!”
“”他没说啊,只是觉得这不过就一般货色,他当然希望好的菜谱越多越好。
不过这老徐对年轻人也太好了点,什么都向着对方,他心里有点小小腻歪,对他不是终极嘲讽模式就是吹胡子瞪眼。
他才不承认他吃醋了,从小到大的伙伴突然关心起别人来,他都没这个待遇啊!心里超级变扭。
他再问,对方不理人了,他只好杜询问杜老头。
“真好吃?”
“不知道!”杜大夫懒得理他,病了就该休息,瞎忙活!
“”朗俞默,他摸摸鼻子,得,两人都被他得罪了!
当赵杨木进来,看到三人坐那里也不聊天说话。
他一看几人面部表情,谁惹大叔不高兴,脸绷紧的,杜大夫也是,正低头捣鼓药物,仿佛周围如何跟他无关。
唯一表情不自在的就是朗老爷子,一脸被主人丢弃的可怜样焦虑样。
他猜测是被其他两人嫌弃了。
“老爷子,您点的汤来了,您尝尝。”他不动声色将汤端过去。
“小赵,那谁不想喝,你徐叔刚好口渴了。”徐大叔突然开口,朝他招手。
咦,他不在的这段时间,发生什么了?难不成是被嫌弃了?
这花干真没看头?他郁闷了。
不过还好,他脑子里思维模式都是现代化的,不愁推销不了这点东西。
不过错过进高档酒楼的机会还是蛮可惜的!
他只得转身,要把汤端给徐大叔。
“慢着我没说不吃!”朗俞大叔脸色不自然的忙朝他招手。
听到声音,赵杨木停住脚步,转头看了看他,又看了看徐大叔!
你们两人这唱的是哪出戏!
狼老爷子招手示意他端过去,他抬头看徐大叔,表示听他的。
徐大叔满意的看他,人能在唾手可得的利益面前,坚持本心,不错!
“咳,既然他想喝,就给他喝吧!”徐大叔点头道。
赵杨木只有跟朗掌柜合作,才能获益大,金家酒楼走的是平民路线,就是收购他的花干,价格也不会太高。
他潜意识里觉得这小赵不会只懂这点东西。
跟朗俞合作才是最好的选择。
好嘛,欲擒故纵他懂!赵杨木将汤给朗老爷子端过去。
朗俞接过碗,嗯,温度合适,不烫手,闻着有股清幽的香气,本来受伤的人,胃口不好,现在他居然有那点食指大动,干脆开动吃起来。
嗯不错,口感清脆香甜,入口一股自然的气息。
没一会功夫,他就将汤跟菜吃光了。
这个汤可以!他不动声色的想。
“你说说,这菜有什么好处,若是放在我的店里起个什么嚎头?,”
三人齐齐望他,这不是故意的找茬么!
朗俞见三人都看着他,徐大叔眼里的责备,没错,他就是故意的。
要知道卖东西除了货硬,还得靠一张嘴,嘴皮子利索,讲的话客人高兴,自然买的就多。
何况卖个东西,连这东西的好处都不知道,跟街边小摊子卖的有啥区别!他的店里,再普通也要有特色。
“小赵,你说说看!”徐大叔知道朗俞店的格调,买卖看当事人双方,他能做的只是在中间牵线。
“好的,狼老爷子,您刚才吃的这碗汤叫做黄花菜鸡蛋汤,黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、下奶的功效!适合大众人群。”
“一般人群均可食用。孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用。患有皮肤瘙痒症者忌食。肠胃病患者慎食。它是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。鲜黄花菜有微毒,没处理好食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心,但一经蒸煮洗晒后再食用,就无副作用发生。”
说起功效,他以前照着某娘的内容通篇给背下来了,这会子让他说,还不简单。
“你说这东西还有毒?”朗俞皱眉,声音有些高亢,他的店里,菜色怎么可以有毒,哪怕微毒也不行。
其他两人倒是知道,因为之前赵杨木就说过这点。
“是药三分毒,这黄花菜就是一味中药,不过已经处理好,现在是没有毒了!”
“更何况这也可以说是一种嚎头,这进补,有药补,也有食补。黄花菜汤可以称为食补。”
“这功效有了,嚎头有了,就看你敢不敢用!”赵杨木头头是道。
其实放在现代,哪个超市没有这些干货卖,也就古人在这方面的信息不够健全,不知道可以这样做罢了。
“你还懂食补?还有你说的功效真的有么?”杜大夫开口,他对医药这方面非常敏感。
这东西他在药材里没见过。
赵杨木看到杜大夫的疑惑,才想起古人称黄花菜为萱草来着。
黄花菜只是地方称呼的。