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,“说起来我还真的是好久没有吃到这个了,不过现在天气那么热,这猪下水又要那么多配料一起焖,口味确实是重了些,恐怕很容易上火吧!”韩柳笑着跟在程雅身旁一起走。
“是容易上火,但也是很下饭的,晚上的时候我再煲些凉茶,等我们吃完了这口味重的菜后就喝凉茶应该就没有太大的问题了。”程雅自然也是知道会上火,因此早就做好了准备。
不过还好的是青山村这里的人都是能吃辣的,煮的菜口味也都是比较重,吃些上火的东西也不会长痘痘还可以去去湿气,村里的人个个都是能吃辣的,就连几岁的小孩子都不惧辣。
两人到河边后,就开始忙了起来,因为清洗猪下水算是非常精细的活,要是处理得不干净,等吃起来不仅会有臭味而且还很苦,因此两人都没有再聊天,都非常专注的盯着手里的东西忙活着。
虽然是有两个人一起清洗,但是等程雅和韩柳她们将所有的猪肠还有其他的东西都处处干净后,时间已经过去了半个多小时,不敢再耽搁时间,端着起干净了的东西就往家里走。
还好出门的时候是用没有辟过的木头烧的火,不然那么久没有人看火恐怕早就灭了,现在看到灶里还有炭火在烧着,总算是让程雅松口气。
“柳儿姐,我现在开始炒猪下水,你先帮我到菜园去摘些晚上要吃的青菜,这猪下水煮起来比较费时间,米饭我们晚一点再煮都没有关系的。”程雅本来是想让韩柳帮忙的,可是往厨房一看才知道她们刚才都没有买青菜,因此也只能先让韩柳到菜园去摘回来,好在家里的菜园青菜种类繁多,不用担心没有得吃。
韩柳也是觉得她要是留在厨房的话也帮不到什么忙,到现在她还是不太会弄这个猪下水,特别是那猪肠,怎么弄都还是有一股味,在这一点上还真的是不如程雅厉害,所以在听到程雅给她安排任务后,马上就去拿起篮子说道,“这个正合我意,我刚才还在担心你会叫我帮着一起炒菜呢,现在我可算是松了一口气了,那我去摘菜了。”
程雅也只是笑笑并没有再说话,看着柳儿姐出去后,这才开始将炒菜需要的调味料全部都拿出来摆好,然后才生火炒菜。
虽然很久都没有买过猪下水来吃了,但是程雅对于炒这个的步骤还是记得清清楚楚,一点也都不担心会煮得不好吃,先是烧了一锅从空间里拿出的灵水将猪下水稍微的煮一下,煮了几分钟后便捞起来用清水洗净,然后才开始将所有的猪下水都切好,锅里的油也都烧热了就放下去翻炒几分钟,加入调味料后又继续的翻炒,看着差不多了就开始慢慢的焖着。
做完这些后程雅这才开始淘米煮饭,韩柳也已经将青菜都摘回来了,现在正在院子里洗菜,看着这天色渐渐的暗下来,爹娘他们应该也是快要回来了,现在只要把饭煮了再炒两份青菜就可以了,一会还要再煲一锅凉茶来喝降火。
两个人一起干活做起来就是比一个人的效率娘高很多,等程雅和韩柳将晚餐和凉茶都煮好了还没有看到爹娘他们回来,程雅便跟韩柳说道,“柳儿姐,你看我爹娘和你爹娘他们还不知道什么时候回来,要不我先去冲个凉,你先在这里等一下我怎么样。”
“行啊,那你快去吧,别说是你了,就是我现在都想把这一身臭味给洗一下呢。”韩柳见程雅那一脸抱歉的样子便笑着拍着她的肩膀说道。
下午的时候她们两个可是赶了半天路,回来后又洗了那么久的猪肠猪肚那些,再加上刚才跟小雅一起去后院喂鸡又染上一些味道,现在身上的味还真是让人有些受不了,刚才一起在干活还没觉得,可是现在就韩柳还真的是有些恨不得马上去洗洗。
程雅看到柳儿姐那皱着眉头的样子,便知道柳儿姐在想些什么,也想到今天她们俩人做的事,就说道,“柳儿姐,要不你也去洗一下吧,就换我的衣服吧,虽然会短了一些,可总比现在的好啊!”
说来程雅这一年来长得也很快,跟韩柳都差不多高了,程远志和姚氏夫妻两人个子也都很高,在村里也算是比较高的了,在这一点上程雅还是遗传到了父母身上的优点了。
“那行,那我也去洗一下,这样吧,你先去洗,要是你洗完了爹娘他们干活还没有回来的话我再去洗就好了。”韩柳想想觉得也对,能把洗澡换身衣服自然是非常高兴的,不过她倒也没有急着马上就要去,毕竟这不是在她自己的家里。
跟小雅交好是好姐妹是一回事,可是韩柳也不会说因为交好就把这里当成自己的家,不能那么的随便,不然的话是会遭你厌弃的。
听到韩柳这样说,程雅便没有再说话,打了一桶热水就出去,至于加水重新烧热这活现在有柳儿姐在忙,她也就不用再费心。
程远志他们六人一直到天色全部都暗下来了才回来,要不是因为那些人还一直放在锅里蒸着,不然这会肯定全部都变冷了,要是那猪下水变冷了的话,那味道可就不好了。
“哇,好久都没有闻到这个味道了,还真的是想念啊,本来只是觉得有一点点饿的,可是肚子都要大闹五脏庙了,我要去洗手吃饭了,你们也快点啊!”李氏一进门就闻到那香味,马上就笑着说道,那脸上的笑容也是更深了,仿佛洗去一身的疲惫一样。
姚氏看到春花嫂子笑得那么开心,便知道今天让雅儿买这个算是买对了,所以也笑着说,“是啊,闻着这熟悉的味道肚子还真的是更饿了,今天晚上可以多吃一碗饭了。”
程远志和韩祖两人也都笑着一起去洗手,然后便一起到厨房,程荣和顺子二人紧随其后,不过六人进到厨房后并没有看到程雅,姚氏便说道,“雅儿这丫头又不知道跑哪去了,这炉子里的火还烧得那么旺,我去看看在不在屋里。”
“娘,我刚刚和柳儿姐在屋里找衣服呢。你们可回来了,我和柳儿姐可早就把饭菜煮好了,见你们都没有回来就去洗澡的,你们忙了一天也都很累了吧,快坐下吧,我去给你们盛饭。”程雅和韩柳刚换好衣服回到厨房就听到娘亲的话,马上笑着上前说道。
“今天还真的是很累,要不是因为想赶紧将那块田的稻子收割完,还真的是可以早些回来的,还好的是再忙两天就能忙完了,韩祖哥你家的稻子这两天是不是也可以收割了啊!”程远志听到女儿的话后,也没有硬撑着说不累,而且女儿对他那关心的话语让他心里暖暖的。
韩祖接过程雅递过来的饭后,先吃了几口后才说道,“是啊,等忙完你家的活后我家也要忙起来了,希望接下来都能有个好天气吧!”
种庄稼的人每年一到农忙节的时候就特别的期盼着老天爷能给些面子不要下雨,让他们好好的把活干完,大家的这种心里程雅还是非常能理解的。
“那到时候我去帮着柳儿姐一起煮饭和做家务,反正我就是到田里也帮不到多少忙,在家里还能多干些活呢,你们觉得怎么样?”程雅将她心里的安排说了一下,想看看大家都是什么反应。
第一百三十七章()
李氏一听到程雅这样说,马上就笑道,“那可真是太好了,小雅煮的菜那么好吃,到时候我们可是有口福了,好了,你也快点坐下来一起吃饭吧!”
见程雅还像个小蜜蜂似的忙个不停,而且还全都是为他们几个服务,李氏心里感动极了,自然也是不愿意再让程雅一个人在忙着做这做那的,便让她过来坐下一起吃饭。
“大娘,到时候你只要不嫌我懒不去地里帮忙干活就成了,至于家里的那些活做多少都可以的。”程雅坐下来后,便笑着对李氏说道。
顺子听了程雅的话后马上就回道,“我娘才不会生气,高兴都来不及呢,你煮的菜那么好吃,村里可是有很多人都喜欢吃的。”
像是证明什么似的在说完话后,顺子夹菜的动作就更加的快,嘴巴里也是塞得满满的,好似真的是怕别人来抢了一样。
程远志和姚氏两人也只是笑笑并没有说话,不过心里却是觉得特别的自豪,在村里所有跟雅儿的同龄人中,还真的是雅儿最出色,这可不是他们做父母的自夸,而是在陈述一个事实。
“顺子说的对,妹妹煮的菜真的是比县城很多酒楼的大厨都要好吃呢。”程荣听到顺子一家人都在夸奖程雅,一点都没有吃醋,反而有与有荣焉的感觉。
而且听到别人在夸妹妹的时候比夸他自己还要开心,对于程荣来说,妹妹是最重要的,有时候他觉得程雅并不像是他的妹妹,反而是像姐姐一样,可是有时候又特别的可爱,让人忍不住的想要接近她,对她好。
一顿晚餐就在温馨的气氛中结束,大家干了一天的农活,早就累得不行了,所以在吃完饭后,韩祖一家人就都回去了,程雅也让爹娘和哥哥他们休息,她自己一个人留在厨房里洗锅碗瓢盆和打扫厨房等一切的活计。
姚氏今天也是累坏了,也就没有帮忙,在洗漱完后就直接去休息了,程远志和程荣父子两个也是一样,程雅见到家人都回屋休息了,就将其他没有吃完的饭菜都装到空间里去,还有今天特地多买的那些菜也一并的收到里面去放着,要真的听爹娘他们的话放到井里冰着的话,明天说不定就有味不能吃了。
每次这样做的时候,程雅都担心会被家人发现,还好的是现在都是她在做饭,不然的话还真的是很容易被发现,其实在程雅的内心里,是很想跟家人一起分享这个秘密的,可是事关重大,要是被外人知道了,那到时候可就是害了家里所有的人,所以程雅就不敢去冒这样的险。
事情全部做完之后,程雅这才回屋休息,这段时间她可真是累坏了,