美食掌厨人- 第124部分

第一百五十四章　美食交流赛（一）（）　
蓝伟豪抿了一下嘴，慢慢道“白老板，我想邀请你和我搭档，一起参加我公司举办的美食交流比赛。”

　　　　白小白不知道什么情况，当场一脸懵逼，为什么他公司的美食交流赛要邀请自己参加……

　　　　蓝伟豪看出了白小白的疑惑，开口解释道“白老板，这个也不算是什么正式美食比赛，就是我上班的公司和豪创酒店搞得一个美食交流赛，我已经通过了预选赛，因为决赛是需要另找公司以外的人一起搭档合作才能完成，所以我就想到了你。”

　　　　原来是这么一回事，白小白一听，总算了解了蓝伟豪邀请自己参赛的来龙去脉。

　　　　不过说起来，这个美食交流赛规定确实有点奇葩，预选赛是一个人参加，但是决赛却需要两人组合搭档参赛。

　　　　这么做也不知道有什么深意。

　　　　蓝伟豪看到白小白没说话，继续介绍道：

　　　　“白老板，这个美食交流赛一等奖的奖励是五千块钱和‘好厨员工奖’。你和我搭档要是获奖了，这钱我一分都不要。我只要‘好厨员工奖’就可以了。另外，这个比赛会有很多评委和市民观看，所以只要参加了哪怕没获奖，也能获得巨大的关注，这对于白老板你来说也只有好处没有坏处。”

　　　　蓝伟豪说的话极具诱惑力。

　　　　坦白讲，白小白不是很喜欢参加美食类的比赛，只想安安静静开店料理美食赚钱。

　　　　但是他也明白一个道理。

　　　　一直窝在这个偏僻的街角，光靠口碑传播，店里的名气增长始终有限。

　　　　白小白是有远大抱负的人，不安于一隅，他希望凭借美食系统和自己的不断努力，能够打造属于自己的美食帝国，成为真正的美食掌厨人。

　　　　而这一次美食交流赛，或许是增长名气的重要起点。

　　　　白小白定定神，随口问蓝伟豪道“蓝总，你们公司的美食交流赛，比赛的美食有什么要求和限制吗？”

　　　　蓝伟豪呼噜了一把脸上的汗，娓娓而谈“其实也没什么规定。美食交流赛的决赛就是要求参赛员工和参赛员工自找的搭档，两人一起合作，各人独立做一道美食，然后评委打分。一组两人的分数叠加而成的最高分一组，可以获得一等奖的五千块钱和‘好厨员工奖’奖励。”

　　　　蓝伟豪接下来又具体说了美食交流赛的一些细节。

　　　　白小白干脆坐在边上，听得很认真。

　　　　蓝伟豪上班的惠生医药科技有限公司老板彭总，是个资深的吃货，因为酷爱美食，他每年暑期都会不定期和豪创酒店联合举办美食交流赛。

　　　　这个美食交流赛既是为了丰富公司员工的业余生活，也是惠生医药科技有限公司内部人才晋升的一块垫脚石。

　　　　说的浅显一点就是，因为彭总私下爱好美食，所以他爱屋及乌，对于厨艺好的员工也会刮目相看，格外留意。

　　　　在同等工作能力下，厨艺好的员工，往往更容易受到他的青睐，那晋升的机会自然也比普通员工高得多。

　　　　为此，很多惠生公司的员工都不惜挤破头，巴不得在彭总面前一展厨艺。

　　　　而每年一次的美食交流赛就是绝佳的机会。

　　　　尤其是今年，光是美食交流赛的预选赛，惠生医药科技有限公司有一百多个员工报名参加。

　　　　一百多人经过预选赛的筛选过后，只有十个员工杀出重围，成功入围决赛。

　　　　厨艺向来不错的蓝伟豪就是十中之一的幸运儿。

　　　　美食交流赛的决赛，不比预先赛，它有一个很奇葩的规定。

　　　　这个规定要求决赛入围者需要找非公司员工来一起搭档参赛决赛。

　　　　也就是公司员工和搭档两人，各自料理一道美食，最后由评委分别评分，总分最高的那一组，就是唯一的一等奖获得组。

　　　　至于这个搭档的选择，赛制没有具体年纪、性别，甚至职业的硬性要求，只要求是非公司员工，至于选择上取决于参赛者的意愿。

　　　　既可以是选择家人、朋友，也可以是陌生人，只要他愿意帮你，当然了如果你有预算，找职业厨师和你搭档也是可以。

　　　　总而言之，这个美食交流赛没有绝对的公平

　　　　往届的美食交流赛，有些惠生员工为了增加胜算，在决赛中不惜掏钱，邀请大酒店专业厨师搭档，为的就是能够在美食交流赛上大出风头，让彭总刮目相看。

　　　　其实蓝伟豪也参加过两届公司举办的美食交流赛，但是无一例外，都没有获得前三名。

　　　　究其原因就是因为其他员工请的搭档都太厉害了，有的甚至是江海市五星级酒店的当家掌厨人。这种级别的专业厨师搭档，蓝伟豪想要赢，那是痴心妄想。

　　　　所以今年蓝伟豪入围决赛后，他第一个想到和唯一想到的决赛搭档就是白小白。

　　　　虽然接触白小白没多久，但是这个和自己同龄的小青年，厨艺实在让人叹为观止。

　　　　蓝伟豪心里认定，只要白老板出马，搭档他参加决赛。那这一次的美食交流赛一等奖必定能手到擒来。

　　　　其实五千块奖励蓝伟豪倒不是特别在乎，他在乎的是‘好厨员工奖’。

　　　　有了这个奖后，他除了年终奖可以多分一份奖金外，还能获得彭总的青睐，将来晋升的机会也会大大增加。

　　　　都说不想当将军是士兵不是好士兵，蓝伟豪和普通上班职员一样，都希望通过努力，不断往公司上层爬，而这一次的美食交流赛就是个获得公司高层关注的绝佳机会。

　　　　简单介绍美食交流赛后，蓝伟豪坦然道：

　　　　“白老板，美食交流赛大概就是这样，你可以先考虑一下，不用这么快回复我。反正我每天都会光顾你店，你这两天考虑过后给我一个准话，如果你真的不参加的话，我再去找其他人搭档。”

　　　　“蓝总，这样吧，我先考虑一下。明天再给你答复。”白小白不是头脑发热的人，他很冷静。

　　　　这件事毕竟涉及到美食比赛，各种千头万绪的，他要稍微考虑一下。

　　　　“行，白老板，那我等你答复。”蓝伟豪说完一番话后，有点口干舌燥，他当即点了一杯秘制酸梅汤解渴。

　　　　喝完饮料后，蓝伟豪没有久坐，拿起公文包，匆匆就走了。

　　　　蓝伟豪其实是趁着和客户约谈完成后，顺道过来找白小白协商的。

　　　　因为平白无故要求白老板参加这个比赛，他开始还担心会被当场拒绝。

　　　　现在看来，白老板虽然没有立马答应参赛，但是起码没有拒绝。

　　　　这说明机会还是有的，蓝伟豪如是想。

　　　　另外一方面，因为还没到营业饭点，所以小白餐馆很空闲。

　　　　蓝伟豪走后，白小白回到厨房，拿了两根黄瓜，一根洗干净后直接啃，一根洗干净后，他打算拿刻刀做‘鬼斧神雕工’的刻字练习。

　　　　其实关于蓝伟豪邀请参赛的事，白小白已经有了初步意向。

第一百五十五章　美食交流赛（二）（）　
其实关于蓝伟豪邀请参赛的事，白小白已经有了初步意向。

　　　　这个美食交流赛还是有必要参加。

　　　　外面世界这么大，必须走出去多看看多学习。

　　　　美食比赛也是增长美食知识的一个有效途径。

　　　　“系统，我已经决定参加这个美食交流赛了。”白小白很坚定的用意念和系统交流。

　　　　清冷电子音随即回复道：

　　　　【系统尊重宿主决定，在这一次美食交流赛，宿主打算料理什么美食？】

　　　　“料理什么美食我还没决定好，我打算进一步了解这个比赛后，再做最终决定。”系统一针见血的问题还真把白小白难住了。

　　　　他只是从蓝伟豪那里大概了解了美食交流赛的事，至于还有很多细节还不了解。

　　　　比如具体的比赛时间、地点，还有食材是否自备，锅瓦瓢盆是否自备，调料是否自备，他都不清楚。

　　　　至于参赛菜品，白小白不想用现在店里已经出售的菜品，最好是新品最好，就是不知道系统能不能提供新品。

　　　　白小白正想问。

　　　　这时候系统清冷电子音主动响起：

　　　　【宿主无需烦恼参赛菜品问题。系统将提供所有C级难度美食清单，宿主可以从中挑出一款美食，作为此次美食交流赛的参赛美食。】

　　　　系统虽然以坑为主，不过总有人情味的时候。

　　　　听到这段系统电子音后，白小白格外兴奋。

　　　　可以自由任意挑选一款C级别难度美食参赛，这简直不要太棒了。

　　　　白小白兴奋的同时。

　　　　一份完整的系统C级别难度美食清单浮现在他的脑海。

　　　　是真正的完整清单！

　　　　清单上列满了各种各样C级别难度美食，有小吃也有炖汤，唯一遗憾的是没有一样是炒菜。

　　　　因为清单上的美食数量实在太多，白小白根本挑不过来。

　　　　“系统，让我思考一段时间，再最终做决定。”

　　　　系统回复道：

　　　　【宿主随意，不过只能选择其中一样C级别难度美食参赛，一旦选定后，无法更改，请宿主想好再做决定。】

　　　　“好，我了解了。”白小白恳切道。

　　　　这一次美食交流赛，白小白的目标很明确。不参赛也就算了，参赛的话那必须拿第一名。

　　　　要拿下比赛，光靠嘴皮子和想象是不行的，必须有充分的准备。

　　　　首先就是选择参赛的美食，这非常重要。

　　　　参赛的美食不是越复杂越好，也不是随便选一个就可以，必须符合一定的契合点。

　　　　这个契合点就是菜肴必须考虑多方面的因素，比如季节、气候甚至是时间点，这非常重要。

　　　　古语有云：春尝鲜花，夏吃果，秋食野菌，冬喝汤。

　　　　说白一点就是，夏天如果选择人参炖鸡、炖羊肉这类温补型的菜肴参加比赛，不是说不行，而是显然不太合适，容易滋生燥火，对人体无益。

　　　　这一次的美食交流赛究竟选什么C级