《田园女悍匪:抢个寨主当夫婿》

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田园女悍匪:抢个寨主当夫婿- 第35部分


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    所以说,风天齐不愧是做生意的,考虑的很是深远呢。

    他沉吟了半响,突然开口:“我看这样吧,以后姑娘给咱们店里供应这生姜,就按照每斤五两银子这样算吧!”

    钱多多一听,五两银子说多也不多,毕竟生姜这东西一颗能炒好几碗菜,这一斤更是得用很久。

    要知道酒店里一桌菜得赚多少钱,由其是这样的高档酒楼,而且等以后这生姜被别人发现了种植出来肯定降价,她钱多多就要先赚个够再说啊。

    “好,五两银子成交!”钱多多点了点头,又看向桌子上的菜:“那依东家看,我这菜方子值多少?”

    风天齐看着桌子上的两道菜,这两道菜如果一出来,那必然是要大赚一翻的,而且他可以把这方子送到京城那些大的城市去,那时候可不知道能赚多少了,而且长远计算,物以稀为贵,这鱼菜又是在他这样的高档酒楼,必然每一碗都得卖个几两银子的啊。

    想到这里,风天齐点了点头:“不如一个方子五百两,但是姑娘得答应我一个条件!”

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“什么条件?”钱多多一听一个方子五百两,尿都要笑出来了,但是她使命憋着。

    旁边钱财宝跟李婶惊讶的瞪大了双眼,五百两啊,平常人家十两银子都可以过几年了,这胖丫居然一个方子卖到五百两这样的天价,李婶简直呆住了。

    “我希望这两道方子姑娘再也不要告诉别人!”

    钱多多点了点头:“可以,没问题!”

    “还有,这生姜,也不可以卖给别的酒楼!”风天齐说着,看向钱多多。

    钱多多点了点头,正合我意:“好,但是东家也要保证,以后别人若是种植出生姜来,东家也不能收,只能收我家的!”

    “只要姑娘保证货源,我们定然不会收别人的,不过这生姜如果只能用在鱼菜里的话,我想一天也不需要多少呢!”

    风天齐说着,眼含深意的看向钱多多。

    钱多多淡然一笑:“其实,这生姜,只要是肉类的菜都可以放一些进去的,可以去除肉里的腥味!”

    “哦?原来如此!”风天齐听她这样一说,顿时明白的点了点头。

    “不过,为了销量,我还会告诉你几道新菜的菜方子!算是为了生姜附带,怎么样?”钱多多说着,看向身边的王掌柜:“掌柜的,可否准备笔墨?”

    王掌柜听着两人的谈话,心中想到还有新菜,顿时整个人激动道:“有,老夫马上让人准备!”

    说着他转身走到门口,对着门外的人说了几句话就回来了。

    很快,店小二在众人的期待中带着笔墨纸砚进了包间。

    钱多多想了想,在脑海中回忆起曾经吃过的那些需要大量生姜的菜色,很快脑海中锁定了几道菜色。

    于是她点了点头,对着风天齐道:“麻烦东家执笔记下我说的方子!”

    风天齐点头,旁边王掌柜赶紧研磨。

    钱多多看了看准备好的两人,便凑到风天齐耳边轻声的把自己心中想到的‘姜酒炒鸡汤’以及“猪脚姜”还有“姜爆鸭”“姜葱鸡”的方子说了出来。

    风天齐一一记了下来。

    但是旁边站的远一点的李婶跟小云还有钱财宝三个不认识字的人却面面相觑,她们听不清钱多多的话,又不认识字,只能惊奇的站在旁边干看着。

    看着手里的四道方子,风天齐以及王掌柜脸上笑开了花,得意的目光不由自主的看向对面的凰飞凤舞楼。

    钱多多见记完了方子,又把沸腾水煮鱼以及剁椒鱼头的方子说了出来。

    末尾钱多多又道:“做姜菜得注意几个事项,第一,阴虚内热及邪热亢盛者忌食。

    第二,腐烂生姜不能吃。

    还有就是,生姜不能跟兔肉一起吃。”

    风天齐认真的的听着,一一把这些记录了下来。

    最后,他拿着方子转身递给刘总厨:“马上按照方子上写的去做!”

    说完又转身看向钱多多:“钱姑娘,如今到中午了,不如天齐请客,请几位吃一顿饭,就用姑娘刚刚给的那几道方子上的菜怎么样?”

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钱多多见此,转身看了看一直没有出声的钱财宝,跟早已惊的呆愣住的李婶:“爹,婶子,天色不早,咱们吃完饭回去怎么样?”

    钱财宝点了点头:“爹听你的!”说完看向李婶:“她婶子,你觉得呢?”

    李婶此时已经震惊在钱多多居然能一口气说出一些她听都没听过的菜色,而且还能做出连春风得意楼的老板都称赞的鱼的惊讶中。

    以至于钱财宝叫了她半响都没有回过神,直到旁边的小云使劲扯了扯她的衣角,才回过神来,慌乱的看向钱财宝:“财宝兄弟,怎么了?”

    钱财宝微微叹息:“是这样的,东家看中午了想让咱们在这里吃完饭回去!”

    “这……怎么好意思,不如你跟胖丫这这里吃,我跟小云先回去……!”搓着衣角李婶微微有些不好意思道。

    “婶子,你说的什么话?咱们今天可是一起来的,要回去也是一起啊,再说就算你不饿,小云还不饿啊?听我的,婶子,坐下!”钱多多说着,就拉着李婶跟小云按到了凳子上。

    转头看着呆愣的钱财宝:“爹,快坐下!”

    说着,拿起中间筷子筒里的筷子纷纷发给三人:“你们快尝尝我做的鱼,再不尝尝,就冷了!”

    钱多多说着,夹了几块鱼片给李婶跟小云,又夹了几块鱼头给她爹。

    李婶把鱼片放入口中,半响她眼中泛起惊讶的神色:“这鱼片……,胖丫,这鱼真好吃!”说着眼中有泪流出:“李婶活了大半辈子了,第一次吃到怎么好吃的东西!”

    “好吃,李婶你就多吃点,来小云也吃!”钱多多一边热情的让三人吃,一边看着坐在旁边不动筷子的风天齐:“怎么,东家不吃?”

    “哦……吃,吃!”风天齐依然沉陷在钱多多刚刚给的几个方子里,此时听闻她的话,里面回过神,夹了一片鱼片就吃了起来。

    这时,钱多多一边吃,一边道:“这个沸腾水煮鱼呢,最适合冬天的时候吃了,一般做这道菜通常用草鱼跟黑鱼来做的,这两种的鱼的区别就是。

    黑鱼:肉质比较紧,肉鲜嫩易切薄片,做得好的话入口即化,容易入味;缺点就是鱼刺比较多,火候掌握不好容易把鱼肉弄老,不好吃。

    草鱼:相比黑鱼肉质疏松了点,肥厚多汁,缺点就是不易入味,需要放置重调味料

    总之看个人爱好,我今天因为要做剁椒鱼头,所以选的是胖头鱼,这种鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,鱼头占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低。鱼脑营养丰富,口感很好鱼肉也相当不错的。”

    钱多多一边吃,一边滔滔不绝的说,风天齐越听越惊奇:“没想到姑娘懂这么多?以后这春风得意楼的鱼,姑娘都给承包了吧!因为之前大家都不爱吃鱼,所以想买鱼也是很难的,而且这鱼在水里都活灵活现的,难道捕捞!”

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“好啊,不过我目前为止不能保证春风得意楼的销量,所以希望东家推广这两道菜的时候,记得按量销售,等我承包了村里的荷塘之后,再大量出售如何?”钱多多说着,眯了眯眼,想到龙爪村树林里那条小河,还有另外一条专门给水田放水的大河,这两条河应该足够感应这楼里的生意了!“

    “好,那我们先这样约定了,鱼按照每斤一两银子算吧。”风天齐听闻钱多多准备搞鱼塘,顿时喜悦的拍了拍桌子站了起来。

    “约定?”钱多多疑惑,转而又道:“我觉得咱们还是签订合同比较好吧!”

    “合同?也好,签订了合同才能白纸黑字证明咱们的合作关系是吧?姑娘真是心思细密!”

    说着,他放下筷子,执笔在旁边的白纸上挥笔写下合同,写完之后交给钱多多看。

    钱多多仔细的看了看合同,抬头看向风天齐:“东家这合同不需要签订三年吧?”

    “为什么?”风天齐拿过合同不解道,他平时做生意都是签订三年的啊。

    “是这样的,这生姜面世,只怕不久之后就会有人大量种植,到时候价格肯定会降低,而鱼更加,所以为了东家方便,也为了我自己,我希望一年一年签订,到时候咱们可以按照市场行情再次续约!”

    风天齐一听,看来钱多多这样说情况对自己比较有利呢,想了想他点头:“好,一年就一年!”

    说着,他把手里的合同重新写了抄写了两张。

    然后在落款处写上自己的名字,把两份合同递给钱多多:“姑娘,请!”

    钱多多会意,接过毛笔跟纸张,在低下写上自己的大名。

    然后一张递给风天齐一张吹了吹墨水折叠起来放进了怀里。

    风天齐接过那张合同,看着上面龙飞凤舞的三个楷体字,眼前一亮:“没想到钱姑娘还写的一手好字,天齐真是佩服啊!”

    钱多多顿时呵呵笑,摇了摇胖胖的小手:“这没什么!平日里随便练练就会了!”心里却暗自得意,也不看看我是谁,二十一世纪古武传人哦,不仅会写毛笔字,我还写的不错呢,这还多亏了爷爷从小培养我啊!

    旁边李婶跟小云看的目瞪口呆,钱财宝却暗惊,原来老神仙还给了多多写字认字的能力?

    风天齐看着手里那张合同上面仿佛书法大家般的字迹,顿时对钱多多心生好感,只是看到她肥胖的身躯,顿时惋惜,可惜了惊世才华了,若她不是长的这般肥胖,若是配上一副好身材好相貌,他风天齐定要娶她为妻。

    钱多多露了这么一手之
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