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等到一面气泡炸至金黄，再翻一面这就是薄脆，是夹在饼中的一种食材了。
然后是酱汁，这里就决定了煎饼的口味好坏，能否美味，而酱汁也能有好多种，决定煎饼果子的各种口感。
最后制作的就是煎饼了，将绿豆面与小米面放入盆中，加入清水。
平底锅热好后刷上一层防止粘上的薄油，珍珠直接用洗净的手抓上大致的面糊在锅里均匀的摊开，以手成刀来维持煎饼的薄厚。
等珍珠拿开手，面饼已经非常均匀的贴在锅里了。
做煎饼果子最好是用平底锅，家里简陋只能用大锅凑合。
然后加入鸡蛋抹平，撒上葱碎，芝麻，桂花，差不多之后翻面，在煎饼上刷酱汁，放入薄脆，包好之后煎饼果子就完成了。
虽然步骤很多，用的时间也很多，不过酱汁，面团，面糊都是可以提前准备好放着的，等有生意的时候直接上手做煎饼，其他都是现成的材料了，倒是显得方便了很多。
而馄饨就更不用说，事先包好馄饨，就等清水下锅就成。
固定摊位的话，她要采购的是碗筷，桌子需要现成的，不然搬来搬去不现实，然后是各种厨具。
如果她要做流动的生意就要放弃馄饨，毕竟馄饨不好带。
珍珠手里的资金充足，租一个摊位还是可以的，为了多点生意，她想将主意放在固定摊位上，这样吃了还想吃的回头客也能再找到地点。
只是这样做成本大了一些，要是没生意亏本得会更多，加了馄饨花费的平常时间也会更多。
珍珠顿时有些犹豫了，她不能确定到时候能忙得过来么？
“珍珠，晚餐是不是好了。”
汪奶奶眼神发亮的盯着珍珠手上的煎饼果子，已经迫不及待的开始咽口水了，好想吃，金黄的鸡蛋色，带着葱花，芝麻与桂花香味的结合，这香味太勾引人了。
“好香，晚饭是不是好了！”
姬锦炎站在远处，因为上午的事还有些尴尬，即使被香味吸引，也与珍珠拉开了距离。
“好了。”
拿出一碟子鸡蛋饼，总共五个，珍珠确信自己只需要一个足够，姬锦炎与奶奶分别一人两个。
“好香啊，我就说最近老是闻到特别香的味道，也不知道是谁家的，我小儿子这两天老给我嚷嚷肚子饿，吃了不少东西，原来是珍珠你在做东西啊！”
乔大婶站在门口，说完还深吸了一口香味，总觉得那一盘子的煎饼应该很好吃，金灿灿的色泽没有一点焦味存在，空气中还泛着点甜甜的气味，她刚吃过晚饭，闻到这味道总觉得又饿了。
“乔婶，要不要来尝尝煎饼，我这刚出炉，正好帮我品尝一下要是拿出去卖怎么样！”
珍珠热情招呼，今晚的煎饼果子本来就是试试看味道如何，多一个人也多一份意见，再说乔大婶人很好，总给她拿东西来，正愁找不着回报的时候。
本想推却的乔大婶一听要帮珍珠品尝味道，才咽下了到嘴边的推拒，她确实很想吃珍珠做的煎饼果子，只是有些不好意思，既然有台阶那她就不客气了。
乔大婶刚拿起一个煎饼果子，就得到了来自汪奶奶的注意，那一双眼睛警惕的盯着乔大婶，仿佛随时就会发疯一样。
第27章 煎饼果子来双份（）
汪奶奶的样子，看得乔大婶吓了一跳，那眼神还有点凶。
“奶奶。”
珍珠叫了一声，汪奶奶连忙笑了起，仿佛刚才凶样的人根本不是她。
“珍珠怎么了？”
汪奶奶很是无辜的询问，看得珍珠哭笑不得，奶奶可真是个活宝。
乔大婶见两人互动，将刚才的惊吓都忘到脑后，也跟着笑了起来。
“奶奶你也快点吃吧！”
拿起一个煎饼果子放到奶奶手上，汪奶奶有了食物，也没时间关注别人手里的煎饼果子了。
汪奶奶眼神愉悦的咬下一口，本应该是乔大婶先来的，反而被汪奶奶抢先一步。
第二口咬下的是乔大婶，珍珠也紧随其后拿起一个，姬锦炎是最后才拿起的，为了照顾大家先吃。
乔大婶咽下第一口，砸吧了一下嘴，突然吃到那么好吃的东西有些不适应，随后开始迫不及待的继续第二口，那吃相隐隐有朝汪奶奶发展的趋势。
一个煎饼果子乔大婶几乎五口的功夫就解决掉了一个，与汪奶奶几乎是同时吃完，末了还意犹未尽的舔了舔自己的手指，感觉手指上都沾着香味，想要全部吃干净。
她从来没吃过这么美味的东西，芝麻的香味，桂花的清香还有葱香很好的融合在一起，一点都不显得突兀，一口咬下鼻尖更能体会到鸡蛋，酱汁和薄脆浓浓的香味，表皮柔软内里又脆又香，一个根本满足不了味蕾。
“珍珠，你这煎饼是怎么做出来的，太好吃了，真的太好吃了。”
乔大婶瞪大眼睛，还是觉得不可置信，珍珠的厨艺竟然这么好，她从来都没发现，这些年她错过了多少美味，真是太厉害了，她敢确定就是镇里酒楼的大厨都没有珍珠做的这么好吃。
“对了，你就是要卖这个么，肯定能成功的，珍珠真是太好吃了。”
想起这是珍珠要用来做生意的，乔大婶放弃拿到做法，脑袋里想不到更多词来表达美味，只能不断的重复好吃两个字，没想到珍珠竟然有这么一手厨艺，突然就能理解汪奶奶刚开始看她的眼神了，换成她也会这么做。
“谢谢乔婶吉言，还要再来一个么？”
珍珠见乔大婶的眼神目不转睛的盯着碟子里仅剩的煎饼果子提议道。
有珍珠这句话乔大婶喜不自禁，“可是这好像是你们的晚饭！”为难地说道，双手已经跃跃欲试想拿仅剩的煎饼果子了。
不等珍珠说没关系，汪奶奶开始闹脾气了：“不行，那个是我，珍珠我还饿！”
汪奶奶护住碟子，委屈的瘪嘴瞧珍珠，希望剩下的最后一个是她的，自从吃到这么好吃的东西之后，珍珠就没有重做两次的，在汪奶奶的认知里，这就是最后一个了，一定不能被别人拿走。
眼看着到手的煎饼果子飞了，乔大婶只觉得心痛，可是不能和一个傻子计较，要是珍珠是她女儿就好了，这么好吃的东西就能天天吃到。
乔大婶的眼神就没放开过那碟子，这代表煎饼果子是成功的，珍珠放心了。
“珍珠啊，你这煎饼是要拿来卖，那得卖多少一个啊！”
乔大婶开始盘算着这么好吃的煎饼肯定不便宜，可谁让她品尝过了，就是再贵她也想买一次，吃一次根本不能满足她的味蕾，总觉得吃完一个煎饼果子之后，肚子更饿了，浑身都在叫嚣想再吃一个煎饼。
理智分明告诉她此刻最应该的就是回屋，可脚步根本挪不动。
“暂时还没定。
好，是你的，这个就是给你的。”
珍珠歉意的给了乔大婶一个道歉的眼神，让乔大婶的心凉了半截，今晚是吃不到了，还想吃一个的要求是她过分了，那可是珍珠一家的晚餐呢！
只是下一刻，乔大婶就有一种从地狱上升到了天堂的感觉。
“乔婶你先等等，我再去做几个。”
珍珠招呼道，她明白被美味吸引的魅力，乔婶突然吃到难以割舍也是正常的。
乔大婶不好意思的笑了笑，不吃到第二个她觉得今晚一定睡不着觉，珍珠真好，她这么麻烦的要求还能满足她。
心里对以往说了珍珠不少坏话，满怀愧疚，珍珠分明是这么好的一个人，结果她偏要嫌三嫌四，她真愧对珍珠对她好了。
脑子里在胡思乱想，视线却突然被姬锦炎定住，一直听别人说珍珠家进来的男人很好看，村里可有不少姑娘打他的主意，现在靠近了看，果然是天上有地上无，貌若潘安，风流倜傥就算身上穿着与他们相同的衣服，也能与众不同。
面对姬锦炎空气似乎都开始拘谨了起来，他身上有种严厉的气场在，乔大婶是越坐越不自在，恨不能立刻离开，只是想起还有一个煎饼果子，再煎熬也要咬着牙等下去。
剩下的煎饼果子做的很快，将剩下的材料用完正好做出了三个。
姬锦炎与乔大婶再一人一个，剩下一个就看谁还能吃得下了，珍珠觉得应该是姬锦炎，毕竟男人胃口会比较大一点。
三个煎饼果子刚出来，就被乔大婶迫不及待拿走一个，末了意识到自己的行为出格了，乔大婶不好意思的朝珍珠笑了笑，这时候什么姬锦炎身上的气势，都不重要，满心满眼都是吃的。
“奶奶，你还没吃饱么！”
汪奶奶紧随姬锦炎之后，将手伸向碟子，让珍珠有点惊讶吃第三个的不是姬锦炎反而是汪奶奶。
“好吃。”说了两个字就急忙咬了一口，就怕珍珠要她放下。
汪奶奶速度太快，珍珠只能任由她吃下。
“我吃完了，就不打扰了。”
乔大婶意犹未尽的看了几眼空碟子，才一步一回头的离开。
“本来第三个我打算留给你的，没想到奶奶拿走了，你吃饱了没？”
待乔大婶离开珍珠询问道，姬锦炎连忙点头，有了美食开头，感觉说话顺了很多。
“吃饱了，如果你想用这个卖的话倒是不错的选择，凭你的手艺绝对行。”
没想到姬锦炎也关注到了，既然聊到做生意珍珠就将自己打算的两个选择告诉姬锦炎，希望人多能出出主意，而这个宝她似乎押对了。
“我觉得你先试试流动摊位就不错，可以看看哪里生意比较好，等确定了再在附近找固定的摊位。
流动摊位需要的成本也不算高，就单独卖煎饼果子这一样就好。”
第28章 恢复过快（）
姬锦炎这个主意很好，说到了点子上，她去镇里一般都只有赶集时，哪里会注意什么地方的生意最多。
开始做流�