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腌制十来分钟，烤架炭火，调料都准备好了，把分开的三斤多的草鱼用烤鱼夹板夹住放在烤架上，火红色的炭火不缓不慢的烘烤，草鱼的脂肪少，炭火渐渐烤熟了鱼肚，鱼背脊，烤鱼的香味就弥漫出来，刷上手工制作的辣椒面和孜然面，烤鱼为了尽可能的香气扑鼻，孜然是辣椒粉的两倍，里头有少许的盐。
待鱼身渐渐焦黄，刷上一层黄油，黄油刷在鱼肉上，不仅使得鱼肉看起来色泽油亮，鱼肉酥脆焦黄，连续刷上两次，再次码辣椒面和孜然面，葱姜粉以及花椒粉，等鱼身水份烤尽，烤鱼便做好了。
装烤鱼的配菜有洋葱，芹菜，土豆片，藕片，都切的薄薄的一片，一些黄豆芽，香菜，烧水焯一下，放少量油和盐，煮熟后捞出来放入烤盘中铺盖，再把烤鱼横放在配菜上。
撒上白芝麻，香菜叶子在烤鱼上。
烤盘下是点燃的蜡烛块，小小的火苗烧着，烤盘上的配菜和烤鱼在小火慢烤下，发出滋滋的响声，香气一丝一缕的钻进鼻子里。
烤鱼就是要一边烤，一边吃那才叫香，没什么滋味的配菜在烤鱼一起，也分外有味道。
柯小航让弟弟妹妹们先吃，他先把米饭蒸好，再来做一道辣子鸡。
倒油加热，柯小航飞快的处理鸡肉，用鸡蛋液抓一抓鸡块，放入热油中炸，来回炸两次，以便鸡肉块炸熟，炸成金黄色，不至于炸老，从而达到外焦里嫩的效果。
鸡块炸好后，锅内留油，放入花椒，葱段，爆出香气后放入切段的干红辣椒，葱姜蒜，煸炒出辣气，辣椒油红发亮倒入炸好的鸡块，给入适量的盐，调料粉，五香粉，孜然，白芝麻，炒均入味后即可出锅。
一盘子满是金黄色和亮红色兼容的辣子鸡就诞生了。
辣子鸡上桌，柯小航就看到弟弟妹妹两人坐在桌子前吸着鼻子，偶尔夹一两根黄豆芽啃，烤鱼却一筷子都没动。
“怎么不吃啊？”
柯小东歪着脑袋，瞪着圆溜溜的眼睛，认真的说：“等哥哥一起吃。”
柯小航想了想，这烤鱼吃的慢，那老鸭和猪蹄都是费时间的，等吃的差不多再去弄。
“好，那我们先吃。”开了两瓶碳酸饮料，和一瓶酸奶，柯小航拿了几个杯子，就坐了下来。
烤鱼搭配蔬菜已经烤了好一会，这会儿烤鱼的香味和各种调料的香气飘荡在客厅的每一个角落。
“快吃吧，再不吃可就烤焦了。”柯小航无奈的笑着说，夹了一块烤鱼放进柯小东面前的碗里。
其实，柯小航更喜欢烤焦的那一面，烤盘下的蜡烛块火很小，烤鱼下面还有蔬菜铺垫，根本不用担心烤鱼会糊掉，相反在这样的小火烘烤下，烤鱼的鱼皮和鱼肉会慢慢的烤的焦黄，带着脆脆的像类似锅巴一样的口感，鱼皮和紧紧贴着鱼皮的那层肉紧密连接，烤的缩在一起，一筷子下去便是连带着软弹酥香，不经意的时候，酥黄焦脆的鱼皮还拉扯牵连，像是在留恋什么。
不用再犹豫，赶紧的吃上一口才对得起这诱人的美味。
第163章 星际最强厨师（3）（）
抓到一个吃货哟哟
“哥哥；今天是不是又做好吃的啊？”一般小孩睡眠都很沉，可柯小东就是个另外；每天早上哥哥柯小航醒来；他也跟着醒了，他年纪小醒的快入睡的也快，每天要睡到七点多。
柯小航家里的早餐很固定，通常稀饭加花卷；或者包子；像这种油煎的香喷喷的早餐几乎可以说没有。
小孩最是嘴馋的时候，嗅到了食物的美味刚开始还以为是隔壁的；可听到姐姐的声音，柯小东就爬起来了。
“是鸡蛋饼；哥哥一会儿做给你吃。”摸了一把小孩的脑袋，柯小航很快把第二个鸡蛋饼做好了。
柯小东瞪圆眼睛；一脸的不可思议，惊喜的叫到“哥哥，你说有鸡蛋吃吗？”
柯小航嗯了一声；只到他大腿的小孩像个猴子似的，喜滋滋的；欢快的跑出去；刷牙洗脸了，等回来刚好接到哥哥手中的鸡蛋饼。
刚出锅还比较烫手；可柯小东一点都不怕；吃的直哈气；一口一口下去，眼睛都眯了起来。
“鸡蛋饼好好吃。”脆脆的口感，还有香甜的鸡蛋，柯小东放慢了速度，小口小口的吃，这样吃慢点他就可以多吃一会。
柯小航却是在心里叹了口气，他们家吃鸡蛋都成了奢侈品了。
给自己做了一个鸡蛋饼，还有一个面饼后，就收火，一家人就在不是很明亮的房间里，围坐在小桌子前吃着难得美味的食物。
柯小航一边吃一边观看直播间，和昨天相比，今天的在线人数达到了一个不可思议的数值：583人。
昨天到最后也就三百多一点，而且最右边的粉丝榜单已经有二十多位星际网民给他打赏！
粉丝榜单也是财富值的一个榜单，首页只显示前三十的排名，就这会时间有这么多人打赏，让柯小航挺兴奋的。
直播间的观众们也看到了柯小航观看他们的留言，一个个激动莫名，留言刷刷的。
“主播你做的鸡蛋饼好香啊，这是我第一次见到这么神奇美味的食物，主播太棒了！不枉我蹲守在直播间！”
“主播你们位面食物比较奇特，虽然我也从没见过，不过做出了真的很诱人，其实我肚子不饿的，可看到主播做饭，我就饿了，我现在特别希望主播你快点升级，开通主播系统的商城，这样我就能早点吃到主播做的美味了。”
“说实话，我是被我所谓的好友拉进来的，像主播这种新人，没有任何的代表作，我一般是不会进来的，连看都不看一眼，可今天我看了主播的直播，发现主播你很有天份，相信你将来也能成为亿人神级主播！”
“对对！主播加油，虽然现在在线人数少了点，我相信主播将来的直播间肯定会大红大紫，几个亿肯定没问题的。”
柯小航大致的看了一下，就发现了一个问题，他觉得直播第二天有五百人马上六百人在线他已经很满足了，可看观众们的反应，他似乎是个小可怜？
“问一下，你们b站一般主播的直播间有多少人在线？多一点的是多少？”柯小航咬着鸡蛋饼，很是疑惑。
“一般而言，就普通的话几百万是有的，好一点上千万，称之为神级的主播至少有三天在线人数达到亿人观看才可以称之为神级主播。要知道我们星际光是网民就有几千亿，还有一些不是网友，b站是最大的主播平台，神级主播最高有十几亿在线人数都是很正常的。”
所以他这里只有几百人真的是难以入眼，难怪观众们都安慰他，他以为观众们热心，原来是他这里太冷的缘故，观众们实在是看不下去了。
“谢谢。”柯小航说了声道谢，挑了几个网友的问题回复了一下又去看了看炉子上的瓦罐粥。
加入了虾米和香油，瓦罐煮出来的稀饭弥漫出阵阵的鲜香。小虾米很小，跟稀饭煮起来却格外的有滋味，滴上几滴香油，香油特有的芝麻香味就炸开来，融入稀饭里，是那种很温和的香味。
有点缠绵，又有点甜滋滋的。
瓦罐内早已煮沸，顶出来的汤汁顶撞瓦罐的盖子发出哗啦啦的响声，白色的雾气飘出来。
和锅，电饭煲煮出来的稀饭不同，瓦罐虽然比不上砂锅，却也差不多，性格好，保证在煮沸的过程中最大的保护食材的原汁原味。同样稀饭也是煮的稀疏软烂，口感软滑，绵软好消化。
至于香油，柯小航可真的舍不得买，一小瓶贵的很，可他记得小时候，村里头大人给一岁大的小孩喂食，就是用一个大铁杯子，把细碎的米放在里头，给水给几滴香油，放在炉子上或者放在火塘里，一份香喷喷的，软糯酥黄的小粥就诞生了。
那米粥格外的香，老远就能闻到，即便不爱吃饭的小孩都能吃掉一大碗。
下足了心思想要做点好吃的柯小航就想到了这个。
稀饭熬煮了一个小时，柯小航这才把瓦罐从炉子上拿下来，给弟弟妹妹们到了一碗，自己一碗，还剩下一小半。
稀饭粘稠，每一粒米饭都煮开了花，刚倒出来还不时翻滚着，浓浓的香味散发出来，那是芝麻油和稀饭融合过后，产生的一种极为柔和的米香。
滚烫的稀饭里是一枚枚小小的带着淡淡的粉色的虾米，经过炉火的煮沸，变得松软，小虾米身子都鼓鼓的，看起来有点肥肥的样子。
煮稀饭加入少量的盐，这样的稀饭中的粥花不会沉沦底下，上下均匀，口感也提升不少。
“小心汤，吃慢点。”柯小航提醒道，弟弟妹妹呼呼的吹着，吃的烫嘴。
第164章 星际最强厨师（）
抓到一个吃货哟哟当然这里不包括想吃肉想的发疯的柯小敏和柯小东；两个小孩都在长身体，对肉食这一类的食物抱着痴迷的态度。
柯小航则是对那鸡汤里的冬笋独有情中，冬笋虽然不是这个季节的；可保存的好，水分没有流失；和土鸡炖了几个小时；依旧保持着原来的模样，它依旧脆脆的，白玉一般；带着通透，没有缩水也没有膨胀，还是一如既往的清新，爽口；清脆，不失去本性。
冬笋的口感很好；高温久煮，没有变软变烂，褪掉了冬笋里的涩味，留下的是鲜嫩的口感。
脆脆的；嫩嫩的，细嫩的笋肉在舌尖颤动，那种令人无法相信美味；它居然可以那么鲜嫩那么细腻；吃不到任何渣渣的感觉；在吃下第一口你还想去吃第二口。
吃着鸡肉，咬着冬笋，再来一片香菇，喝上两口鸡汤，就着米饭，柯小航干掉了一大碗。
锅巴色泽金黄，厚实的一片，又被一分为三，柯小航将锅巴放进碗里，舀了一点鸡汤浸泡一会儿，待稍微有点软，筷子一夹，还带着脆脆的，淡淡油香和米香味的锅巴在柯小航唇齿间合动下吃完