猪肉要多剁一会儿,辛欣站着剁猪肉,一点都不觉得费力。
辛铭看她很轻松的样子,就没说让他来的话,自己处理好了配菜小料就调起了调味汁。
加入了豆瓣酱和辣椒粉的调味料,将在麻婆豆腐这道菜中起到最关键的作用。
做好了调味,辛铭又拿了一些淀粉倒入一个小碗里,然后又倒了一些水进去混合搅拌。
“起两个锅吧。”辛欣看了看时间说道,“之前腌制的鸡肉也差不多可以进行油炸了。”
“行,你做哪一道?”辛铭让辛欣选。
辛欣想也没想说,“我做辣子□□。”
辛铭点了点头,自己去切豆腐去了。
辛欣把锅里倒油,高火烧油。等油温上来以后,辛欣就去拿腌好的鸡块,将一块块鸡块下锅进行油炸。差不多炸到鸡肉块变成姜黄『色』,辛欣就用一个漏勺把鸡肉块都捞起来,放进一个大碗里。
在辛欣准备炸第二次鸡肉块的时候,辛铭把已经煮了又沥干的豆腐单独放到一边,他拿出一个平底锅,锅里倒油,等了一会就把辛欣剁好的猪肉末放进去翻炒。在翻炒猪肉末的时候,辛铭又依次将洋葱碎和香菇碎倒入锅里,与猪肉末一起进行翻炒。
这边猪肉末和香菇还有洋葱已经被炒出了香味。
那边,辛欣把晾了一会儿的鸡肉又倒入了滚烫的油锅中进行第二次油炸。
辛铭把调料加入锅中,辣味的调料一进锅里,浓浓的辣味就呲啦一下随着油烟爆出。
辛欣把经过第二次油炸的鸡肉捞出来,她没有关火,留了一些热油在锅中,多的油都被她倒走了。之前准备好的生姜和葱这个时候就用上了。
等辛欣也加入了辣椒酱放进锅中时,厨房里已经是一片火辣辣的了。
炸好的鸡块与辣椒酱翻炒,黏上酱了还不算完,辛欣又倒入了适量的花椒和干辣椒。此时此刻,锅中的鸡肉块已经被红艳艳的辣椒淹没了。
辛铭做的麻婆豆腐先一步出锅。
他在最后的时候加了一些芝麻油,撒了一把葱末进去。『色』泽红艳的汁水中,一块块被切得很均匀的豆腐正泡在里面。在豆腐上面是绿『色』的葱末,看起来很有食欲。
辛欣还在颠勺,火苗猛的窜上来,来势汹汹的样子仿佛要吞了锅一样,辛欣面不改『色』翻炒鸡块。
等火苗下去了,锅中的油脂也被完全吸收了。
辣子鸡可以出锅装盘了。
戴羽芬走进厨房来端菜,辛欣去盛蟠桃酒了。
蟠桃酒里的蟠桃是来自小仙女位面的蟠桃,营养价值比地球上的蟠桃要高出很多,这酿出来的酒,不仅好喝,适量喝还对身体有好处。
辛欣也给辛宸准备了一杯蟠桃酒,等他回来就可以喝。
辛宸晚上要上了晚自习才回来,他自己在外解决晚餐,回家还是会觉得饿,自然又得再吃上一份。本来辛铭和戴羽芬商量着,要给辛宸送饭,结果辛宸嫌麻烦父母,不同意他们俩来。
反正他自己在外面也能买东西吃,不用父母跑那么远来送给自己餐。
……
“刚出锅的菜才好吃呢,那小子只能吃热过一遍的菜了。”辛铭坐在餐桌前说道。
他手边就是一杯蟠桃酒。
蟠桃酒是辛欣回来自己拆封的,辛铭还没有喝过呢。
他看了看酒的颜『色』,然后闻了闻,才喝上了一小口。
“爸,你觉得味道怎么样?”辛欣期待道。
辛铭品尝完说道,“不错,喝起来虽然有酒味,但是果味更重。果香太浓了,味道很甜,这酒适合你们年轻小孩喝啊。”
酒量好的人,根本就把这酒当果汁喝了。
“我挺喜欢这酒的,甜滋滋的,就像是在吃泡了酒的桃子。”戴羽芬显然对蟠桃酒很满意,才几句话的功夫已经让辛欣给她续了好几杯。
“别看这酒度数低,但还是酒,喝多了就有后劲了。妈,你别当果汁一样喝多了。”辛欣又把戴羽芬空的酒杯装满了蟠桃酒。
“吃菜吃菜,别光喝酒。”辛铭先拿着筷子夹了一块辣子鸡。
一盘子辣子鸡,鸡块似乎都被辣椒们给淹没了,乍一看这盘菜,就只剩下辣椒,不见鸡肉。拂开油亮亮的辣椒才能看到里面的鸡肉。这道菜一直被人说是在辣椒里找鸡肉。
紧实的鸡肉刚出锅没多久,咬起来又辣又烫。越烫,辣味越浓。辣椒的味道已经渗透到鸡肉里面了,经过油炸过的辣子鸡,又香又酥,麻辣味的鸡肉非常有嚼劲。
在咀嚼的过程中,辣子鸡向人们证明了它经过的层层工序。只有不断咀嚼,才能感受到那股爽到人浑身出汗的麻辣味。尽管被辣得唇肿舌麻,也舍不得停口。
辛铭吃得停不了筷子,喝上一口蟠桃酒,再来一口辣子鸡,这两者搭配起来,妙不可言。
辛欣吃了一些辣子鸡,就拿麻婆豆腐来拌饭吃。鲜嫩的猪肉末起了很好的辅佐作用,让麻婆豆腐不会少了一种让人嘴馋的味道。软嫩滑口的豆腐,也是有足够的麻辣味。
混合着大米饭一起咀嚼吞食,热辣辣的味道在口腔里融化。
辛欣喝了一口蟠桃酒,甜甜的蟠桃酒能缓解辣味,但是在入口的一霎那,还没有消失的辣味和甜味在口中碰撞。
“呼。”辛欣满足地叹出一口气。
辣味的川菜,配着甜甜的蟠桃酒,刚刚好呢。
第55章 56()
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辛欣和凤炎搭乘出租车到达了京省大学; 凤炎和辛欣同时准备拿了出自己的钱包。水印广告测试 水印广告测试
辛欣掏钱包的动作一顿; 有些犹豫的把钱包放了回去。
还是自己有辆车比较方便; 凤炎付完车费若有所思。
他没忽略辛欣刚才的动作; 俩人下车后,凤炎就『揉』了『揉』辛欣的头发。
“不用分得那么清楚。”
“嗯。”辛欣笑了笑说,“我没经验,听你的好了。”
既然他说不用分得那么清楚那就不分吧。
“我也没经验。”凤炎低下头对辛欣认真地说道。
“噢,这么巧啊。”辛欣笑得更开心了。
“是啊,巧呢。”凤炎牵着辛欣的手说; “现在时间还早,辛欣; 我们先去吃早饭吧?”
辛欣点点头; “我带你去食堂吃?”
“好,你带着我走吧。”
其实凤炎早就把京省大学的地图给『摸』清楚了。只是现在; 凤炎把主动权交给了辛欣; 假装不知道该怎么走到食堂,摆出一副『迷』茫听从辛欣的指挥的模样。
辛欣哪里不知道凤炎是故意的呢。
她用手指挠了挠凤炎的掌心,好奇地问道; “之前在学校里,我怎么没有见到你呢?”
凤炎没想到辛欣这么快就问出了这个问题。
他在迟疑; 是对辛欣说真话; 还是说假话。
说真话; 他怕影响自己在辛欣眼中的形象。
说假话; 他又不愿意蒙骗辛欣。
“凤炎?”辛欣歪头去看凤炎脸上的表情。
她要考虑以后多穿高跟鞋了; 不然牵手的时候,只能看到男朋友的下巴。除非她稍微低一点头,不然自己根本看不到他的表情。
“嗯,之前在校园里,我不是以这个形象出现的。”凤炎还是决定对辛欣说真话,毕竟自己都做了,也没什么不能对辛欣说的。
“又像之前那样吗?用法术把身形掩盖住,变成一朵金凤凰云?”辛欣故意说道。
“不是。”
什么叫金凤凰云,凤炎惩罚似的捏了捏辛欣的手。
因为他们两个人手牵着手,凤炎的手很温暖,连带着辛欣的手也变得暖呼呼。她现在已经不觉得自己的手冷了。
成功把辛欣冰冰凉凉的小手变得热乎乎的,凤炎很有成就感,他多捏了几下,力道轻轻的。他担心稍微重一点就会捏疼辛欣。
“那是什么样子的呢?”辛欣牵着凤炎的手甩了甩,像是在撒娇一样问道。
“变成一只鸟。”凤炎快速回答道。
“嗯?”
那柯和豫被鸟啄的时候,是凤炎亲自带头,领着鸟儿们去的吗?
感觉不像是凤炎会做的事呢。
事实证明,辛欣想偏了。
凤炎才不会亲自上阵去捉弄柯和豫。
为那种小人,不值得。
辛欣很好奇凤炎变成了什么样子的鸟。
可能喜欢一个人就是这样,想要知道他很多很多事情,很想要去了解他。
凤炎才不会把自己胖胖的白头翁形象给辛欣看,一直憋着不接辛欣的话。
他想着,等过几天,辛欣就不会这么好奇这件事了。
……
凤炎和辛欣来到学校食堂。
现在的时间还早,来二号食堂里买早餐的学生大多数是帮同学室友们带饭。买好了就拎着早餐走,不会留在食堂里吃。
凤炎和辛欣突然的出现,没有引起旁人的注意。
这还要感谢凤炎给自己加了一层法术,是这一层浅浅的法术也足够让人看出来他具体的长相,只是弱化了一些容貌。
凤炎不想给辛欣带来麻烦,但同时,他也要其他人看看辛欣的男朋友长相是什么样的。
“你想吃什么?”凤炎问道。
“炸酱面!你呢?”辛欣早就想好了自己早饭要吃什么了。
“我不知道,到时候看着买吧。”
“那你再帮我买一杯红枣豆浆,二号食堂的红枣豆浆特别好喝,不掺水也没什么渣,香醇浓厚。”
凤炎点点头,接过辛欣递来的饭卡。
“你坐着等我,我去买。”
“好,你去吧。”
辛欣就一直乖乖的坐在位子上玩手机,等着凤炎把早餐买回来。
凤炎先去帮辛欣的饭卡里充了几百块钱,才去买早餐。
他自己不挑食,先去买了辛欣要的豆浆,刚做好�
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