第一百一十九章 二两
路面颠簸,马车缓行。
车厢内,林雅的红唇畔,仍然残留着一丝叫花鸡的香味。
味道真是好呢。
林雅这般想。
今天江龙做叫花鸡时,突然灵光一闪,想到了把杏花当做调料,一般做叫花鸡会用荷叶又或者是其它较大的叶子裹着鸡肉,再涂上泥巴,放在火堆之中烤炙。
而放叶子的目的,则是为了利用绿叶的清香去除鸡肉中的腥味。
那么用杏花可不可以除掉鸡肉中的腥味呢?
最终的答案是可以的,而且效果奇佳,并让叫花鸡带上了一缕杏花香。
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