小老虎转移到了李竹手里，它赶紧伸出舌头轻舔李竹的手以示友好。
江惊雷爽朗笑道：“既然喜欢那就归你了，其实我原本打算卖掉的，后来又不舍得了。”
李竹好奇道：“这也有人买？”
江惊雷道：“应该有人买吧。京城里有不少富家少爷就豢养了很多猛兽。那个潘太尉家的公子潘衙内就养了三头老虎。”
杨老实道：“这清河县不比京城，还没真听说有人养的。”
江惊雷笑道：“也是，我忘了这一茬了。”
那江惊雷就在清河县住了下来，他找了一家最便宜的客栈，每日或是上山打些野物或是砍些柴火，有时做些苦力活。
有闲钱时，他就到杨家饭庄吃饭，每到这时，李大姑就会特意多给他加点菜。他的那只小老虎就送给了李竹。养狗养耗子就算了，这养老虎，杨老实可不同意，就劝说李竹稀罕几天后就送回山上算了。他活了几十岁真没听说谁家能养老虎的，养不养得起是一说，到时伤了人怎么办？李竹也没办法，只说过几天就放回去。
再说那孙掌柜，他连使了几个伎俩都铩羽而归，心里头那个憋屈就别提了。
这日天冷，杨家饭庄关门早，杨老实和李大姑带着李竹就回杨家集去了。杨墨也去同窗家没回。
孙掌柜一计不成再生一计，就使人放火。不想这火还没着起来，就被两个乞丐给发现了。这些乞丐又是呼救又是扑火的，很快左右街坊闻声起来仆久。好在火势没成势，人又多，很快就被扑灭了。
次日一早，李大姑一来就被人围拢住，告知这事。李大姑气愤不已，当下就去了县衙报官。
官差接到报案，倒也来查看了。只是一是火烧起来，二是不知到底是谁放的，黑天里，那些乞丐也没看清来人是谁。官府说慢慢访查，也就不了了之。
这已经是第三次了，有千日做贼的，没有千日防贼的。这样下去，何时是个头？
此事刚刚过去，杨家一家还没缓过来，又接到一个噩耗。
房东说要急用房子，要提前收回房子。
李大姑这次真急了。当时签的可是一年的契约，这是饭铺又不是住家，说搬走就搬走。
“大爷，咱们白纸黑字签的契约，你不能说毁约就毁约呀。”李大姑手扬着契约质问道。
房东也是一脸无奈，“杨家的，不是我耍赖，我实在也是没办法。唉……怪只怪你们不该得罪那不能得罪的人，你们行行好就搬走吧，我们一家老小祖祖辈辈都在这清河县，折腾不起啊。当时你交的押金我全退给你，再陪你二十两银子。我也不逼你立刻就搬，你们这月底前搬走就行。”
房东老两口是好话说尽，宁愿赔钱也要让杨家搬走。弄得李大姑也没了脾气。
杨老实就想再找合适的房子，无奈那些房东，一听说是杨家赁屋就立即支支吾吾，左右推脱。
两天跑下来，竟没有一处合适的。
不用说，这又是孙掌柜的手笔，应该说是吴成名的。孙掌柜一个二掌柜的应该没有这么大的能耐。
“你们说，咱们怎么办？”
杨家一家愁云惨淡，相对而坐。
一时之间，谁也想不出更好的办法。
李竹再一次品尝到什么叫无能为力。
她低头想了一会儿，忽然说道：“大姑，姑父，孙掌柜的这样做无非就是想逼咱们卖掉方子，那咱们就如他愿，卖掉方子，还是高价卖。”
“这……”李大姑和杨老实均是一脸肉痛。
杨墨看着李竹，沉吟半晌，最后劝父母道：“我看可行，这方子是阿竹想出来的，她想卖就卖吧。得了钱，或是卖个小铺子或是置办些田地。等将来时机一到，咱们想开铺子也行，总比这样提心吊胆的好。”
只有李竹知道，这个方子并没有什么奇特之处，只要多琢磨几次，内行人都能做出这种底料。真正让火锅美味的就是她的灵泉。所以孙掌柜买了方子又如何？他还是做不出这种味道。
杨家人正举棋不定时，孙掌柜再次挺着大肚子上门了。
冬天穿得多，他又胖，显得像个圆球似的。
孙掌柜背着手，踱进杨家饭庄，脸上仍是笑眯眯的，“哟，杨兄弟，杨嫂子，好久不见，一向可好？”
李大姑淡淡地说道：“托您的福，最近很好。”
“哈哈。”孙掌柜干笑几声。
李竹懒得跟他废话，开门见山道：“孙掌柜，我家的方子要卖，你有没有兴趣？”
“要卖？”孙掌柜脸上闪过一丝窃喜。
李竹说道：“是要卖，不过，有些话我先说到前头。”
“你说你说。我听着。”
李竹缓缓开口：“孙掌柜也是做吃食生意的，想必知道，这同样的材料同样的东西，不同的人做出来就是不一样。”
孙掌柜点头：“那还用说。”
李竹又道：“不是我自夸，我家的方子就是这样。所以我怕这方子卖了，买的人做不出那种味道，又说我骗人。”
孙掌柜的一双小眼盯着李竹看了看，又看了看李大姑和杨老实：“这么说，这方子是你的？”
李大姑忙道：“是她琢磨出来的，每次底料也是她做。”
孙掌柜早有耳闻，自然相信这话，要不然，杨家为啥以前没开饭庄，偏李竹来了才开了。不然，李家为何非要争女？
“那李姑娘开个价吧？”孙掌柜笑眯眯地说道。
李竹说道：“五百两。”
“吓？李姑娘你逗我玩吧？”孙掌柜一脸的不可思议。
李竹一语不发，只看着他笑，那意思是既然买不起就别买。
“二百两。”孙掌柜跺了跺脚说道。
李竹摇头，顿了顿又道：“其实不光孙掌柜有意，那别家酒楼也有人问过。”
“二百五。”孙掌柜一点往上加。
李大姑道：“这个数不太好听。”
“三百。李姑娘若再不满意，那孙某也没办法了。 ”
李竹低头想了想，点头同意：“成交。”
李竹又说道：“不过，我会方子细细写出，也会当面教给你们，至于你们做成什么味道，学成几分，那就不干我的事了。这些咱们白纸黑字都要写清楚。”
“好说好说。”
孙掌柜当时就转回去，叫伙计取了银票拍在桌子上。
李竹开始写方子上所用的材料。
李竹一边写一边解释：“这方子里还需要用大青山上的泉水才好吃。”
“原来如此，怪不得呢。”孙掌柜笑道。
写到中间，李竹又道：“差点忘了，这汤底要加入北屋山顶的雪才行。”
“真的假的？”孙掌柜的目光在杨老实和李大姑脸上一一扫过。
夫妻俩一起点头，李大姑又补充道：“其实，你们不用这个也行，就是味道差点。”
孙掌柜不说话了。
李竹写写停停，有的字还要问一问人才行。孙掌柜实在受不了，亲自上场，李竹说，他来写。最后竟写了满满两页纸。孙掌柜看了直咋舌。
最后便是当场试做，孙掌柜派来的厨子是白家的家生子，所以也不怕了他学会了走人。
这时候，孙掌柜的才意识到李竹说的那句话，果然是同样的材料，做出的味道就是不一样。厨子连做三次，最后一次终于做出了李竹做的那种味道。那是李竹趁那伙计不注意在里面加了点灵泉。
看我不坑死你。李竹默默想道。
☆、第67章 坑人的方子（修）
孙掌柜喜滋滋地拿到了方子，李竹也拿到了三百两银票。
孙掌柜终于达到了目的，眉开眼笑地说道：“好歹咱也是街坊一场，以后有啥事来找我。好说好说。”
李竹收起银票，正色道：“我们就准备关了店回去家，也没别的事麻烦孙掌柜，只是希望贵店的厨子能好好揣摩，研究透彻，别到时做不出原来的水准，孙掌柜会迁怒于我家。”
孙掌柜一听李竹胆敢小瞧吴家酒楼，心里老大不乐意。不过，他因着目的达到，也就不跟他计较那么多了。他大手一挥：“李姑娘多虑了，我们吴家酒楼好歹也是本县数一数二的酒楼，不会连这点都做不到。 ”
“那就好。”李竹笑道。
“孙某告辞。”孙掌柜带着伙计厨子，得意洋洋地离开了。
李竹好事做到底，又加了一点灵泉在水中，谎称是杨老实凌晨从山顶采来的泉水和北屋山的雪水，说是最后一桶，让张虎送去。
这店再开几天就准备关门了。这桌椅李大姑不舍得卖，就准备运回家去。其他东西也陆续往家搬，张虎和那个打杂的女工，李大姑也大方的多开了半月工钱，打发走了。那打杂的女工来的时日尚短，倒没什么，张虎临去时十分不舍得。这东家是他遇到的最好的东家，人和气，人给钱也大方，吃饭什么的从不克扣。可惜好人没好运，生意做得好好的，硬被逼得关了门。
张虎道：“婶，叔，你们是好人，好人总有好报，我就不信，老天爷会那么不长眼，会让那坏人一直猖狂下去。你们先回去过个好年，等时机到了，再回来。”
李大姑也不舍得张虎，好声劝道：“俺们没事，家里有地，饿不着，你就不一样了，赶紧的再找个事做。”
张虎红着眼眶应下了。又帮着杨老实把东西往杨家集运了几趟。蔡青也帮着运了两趟，基本就没什么东西了。
李大姑一家重回到杨家集，暂时抛下这件事，开始买年货准备过年。
而孙掌柜那边得了李竹的方子，没两天又开始在吴家酒楼卖起了火锅。在杨家饭庄卖几十文的锅子，到了他手里就变成百上千门，在雅间里甚至卖到了一两银子一锅。那些吃惯火锅的老熟客们暗暗谴责吴家酒楼太黑。这些人不好当面说什么，只好选择不吃了事。
李竹回到家后，杨家人就这三百两银子的归属又起了争执。李竹拿出一半要给李大姑，李大姑和杨墨坚决不收，这方子本来就是李竹的。杨老实嘴里虽然推辞，但并不坚决。
最后还是杨墨发了话：“阿