而大嬷嬷也提议沈琳,找两个丫头去暖暖产房。
虽然李氏上次的做法,大嬷嬷是嗤之以鼻的,不过,理论上讲,也不算有错。
基本上很多贵妇都是如此操作的,只不过,没李氏这么大规模的选八字啥的。
反正沈琳的产房就在梅园里,至于丫头也是她院里的,怕啥。
咱又没劳烦到府里众多的丫头不是?
只不过是想让产房有人气罢了。
沈琳一听,也有道理,便命花生去吩咐人了,看谁愿意去哪儿住的,反正自己给加月银。
丫头们才不介意呢,反正哪儿都是住,更何况有两个人呢,月银还翻倍,报名的,自然多了。
沈琳命花生挑了两个八字重,长相也不错的便住了进去,一切也都准备就绪,就等瓜熟蒂落了。
沈琳这边还没生下孩子,那边,沈老太的杂货铺子便开张了。
本来按照沈琳的想法便是,老太太就开南货铺子好了,最重要是卖熟食的。
不过,侍书是个常跑市场的的,立即便提出了,夏季如何保存的关键问题。
沈琳一想,也对啊,现在一没冰箱,二没真空保鲜技术的,怎么渡夏?
毕竟那时候正准备要开的时候,是快要进入了夏季,这是一个放在眼前的切实问题。
那些秘制的猪头肉,鸭舌味道是好,可如何保存呢?
吃的东西,可开不得玩笑,而且这年头,也不是人人都会买熟食的吧?
有银子的,自家备了厨子。
没银子,也不怎么舍得。
所以,最好是主营常年能卖的,副营猪头肉一类的东西。
老太太那时候便提出了,说要把她制作的猪头肉放入江南世家卖,反正是女儿的产业。
在老太太看来,女儿的东西,和自己的也没差别,最多,女儿付自己钱好了。
侍书芝麻那时候一听,便立即反对了。
真是开玩笑,那时候唆使老太太搞副业,是想搞点事儿让老太太玩,别来打扰咱做生意,不是叫你鸠占鹊巢。
当然了,二人说得也很委婉,便说,万一以后有了儿媳妇,让儿媳妇误会可怎么办?
还不如,沈格格打本给你开家属于沈家的铺子。
格格的铺子,以后不是要属于扎拉芬的嘛。
老太太还算是明事理的,一想,也对,女儿都嫁进皇家了,自己那样确实也不好,桥归桥,路归路。
因此,倒是很热心的规划了起来。
那时候芝麻进来还和沈琳道歉呢,说没经过自己的同意,便答应打本给老太太开铺子,沈琳倒是没说什么。
本来女儿孝敬额娘便是应该。更何况,将在外,君命有所不受这个道理,沈琳也懂。
做生意最重要是灵活变通,只要芝麻能把握一个度,沈琳倒是不介意芝麻如此。
不过,也说了。下不为例。
而最终沈琳。侍书,芝麻三人商量的结果就是,开杂货铺。最主要是经营米粮,油,酱菜,江南的风味。酱鸭,酱鸡。酱鸭舌,秘制猪头肉,梅干菜,菜老头。干菜烧笋,还有江南很出名的,秘制东坡肉。
反正只是要老太太擅长的。都可以慢慢加入,也可以随着季节的变化。慢慢做些调整。
不得不说,芝麻做的市场调查,还是很用心,也很全面的。
东城,南城,自然是不适合的,但北城,西城其实也不是特别适合。
那时候芝麻做的调查便说了,最最适合是两块,一块是南城和西城的交接,一来是铺金便宜,二来人流也很多,另一块,便是江南世家附近。
租金虽然贵了些些,不过,哪儿江南人多,或者也合适,唯一不美的便是,和江南世家近了,到时候万一杂货铺子的生意不好,老太太窜门也亠了。
而沈琳听她说了,那个南西两城交接地,她看中的那个铺子,原先便是做粮油生意的。
之所以要脱手,也不是因为赌博和白事,或者子孙不孝一类导致经营不善,而做不下去了。
相反,人家是生意扩大化。
只不过,手头的资金不是很多,再加上东家的女儿女婿孝顺,因此,人家把铺子迁去了大兴。
原本老东家的庄子就在大兴,这样,他们也可以免了车马运费钱,二来,也可以多和女儿女婿多多在一起。
女婿在大兴也是做生意的,两家铺子开在一起,还可以互相照应。
芝麻就是看中他原先就是那粮油铺子的,也有一定的熟客。
虽然大客户,人家肯定是带走的,不过,散客肯定还是会来买的,只要保证质量和服务。
芝麻看中的,便是这点,人家东家也保证了,会帮着引荐,还会帮着引荐同行,还有上下家。
虽然价格也挺高的,不过,和芝麻之前谈的,东城的铺子什么的,那真是只够一个零头的。
虽然如此,芝麻还是把商人漫天开价,落地还钱的本性挥发到了极致。
从原价铺子120两的卖价,硬是杀到了108两。
另外还留下了几个,原先铺子的伙计。
有些伙计,年纪也有些大了,拖家带口的,自然不愿意跟着去大兴,倒对留下来,也挺乐意的,又看见新东家,给每个加了二成的月银,从原先留下的一人,成了二人了。
人家原先的铺子是生意红火,人自然需要多。
而沈老太太的新铺子,刚上手,二人,再加上一个搬货的苦力,一个粗使兼职烧饭婆子,也够了。
老太太也是个聪明的,人家芝麻这么帮得手,她自然要笼络住了。
便和芝麻商量,看是不是能让芝麻帮她个一年半年的,只要上了手,她就立即放人。
人家是主子的亲娘,更何况,杂货铺子在芝麻看来,和江南世家的几家铺子,也一样,都是她的孩儿似的。
没上轨道,她确实也不放心。
因此,在和沈琳商量一二后,芝麻答应,会分一点精力在杂货铺子上。
从前两个月的经营状况看,生意还是挺不错的。
沈琳有看过芝麻递上的账本,第一个月,去除人力,物流各种各样的成本,纯利润有六两多,至于第二个月也有七两,这个收入,已经算是挺高了。
毕竟,沈老爹一年的月银也才一百两!!(未完待续)
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☆、第一百五十一章 必须得下!!
“沈格格,你看弘时算得对不对?”弘时把自己算的账册给递了上去,让沈琳评价一二。
弘时和小家伙每隔十天有半天可以休息,其实是一天,只不过,有半天,二人是要复习功课的,另外半天,便是可以自由安排。
小家伙见难得有休息,自然是要去床上滚滚的,或者和小猫子来个亲密接触。
可沈琳是觉得,小家伙年纪大了,也懂事了,是时候要学会当家了。
别的不会也不重要,先把看账一类的学会了。
至少别让奴才们糊弄。
不过,她年纪还小,自然不可能让她看江南世家的账册一类的。
但先让她把自己屋里的先打理会,虽然她屋子里的奴才全是精挑细选过的。
不过,服从四爷和自己,和服从她其实是两回事。
她才五岁,让奴才们服她,那不可能,倘若真是真心实意的服她,那也是妖孽了。
奴才们不能打理,那么,打理自己的私已吧!!
说多不多,说少也不少,小家伙倒是对这个挺有兴趣的,津津有味的盘了起来。
然后做了总账册。
沈琳的意思是,让她挑一个心腹,一个月让心腹小盘一次,一个季度中盘一次,年中还有年终来个大盘查,看看有没有什么查漏补缺的。
小盘自然是让心腹盘,至于季度的中盘,年中年终的大盘,自然有她自己来操持。
虽然现在看来好像是辛苦了些,不过,对小家伙来说肯定是有好处的。至少自己能看那本账了,而且以后也不会被人骗。
至于那账册,沈琳也是融合了古代和现代的账册,努力简单明了,易学易会。
弘时的院子本来和小家伙就是隔壁,小家伙哪儿有啥动静,他自然是知道的。
一看妹妹在搞这个。再加上前些日子在他额娘的院子看见一些奴才贪赃枉法。弘时便觉得,自己好像也应该学会,妹妹说得也对。哪怕不是很精通,但也别被人骗了不害帮人家数钱。
额娘是没空教自己的,那么,除了额娘。府里自己和谁的关系最好?
明显是沈格格啊!!
而且沈格格的铺子生意也开得挺好的,虽然不稳不火的。不过,分店开了一家又一家的,那也是个事实。
就如额娘说的,糕点铺子的利润虽然没绸缎庄。珠宝首饰那么大,可人家可以做得长长久久,不像珠宝或者绸缎庄。
由于是高利润的。风险大,责任也大。
只要一点点事儿。有可能就会影响到整家店的生意。
真正是外表看着风光,其实内里十分的险恶万分。
人家那是细水长流,富得温温吞吞,可是,人家的富,不会让你妒忌的。
弘时是个聪明的孩子,他觉得,他平时也挺照顾扎拉芬的,而且在沈格格哪儿也混了眼熟,自己倘若想让沈格格教导一下,人家不会拒绝吧?
也没理由拒绝不是?
他倒是没想过以身份压人,这样不好,咱以情动人,以理服人比较好!!
因此,他便开了口,他说完的时候,别说沈琳愣住了,哪怕是扎拉芬也愣在了一边。
扎拉芬是觉得,额娘说的,管家不是女儿家家应该做的吗?
比方说,嫡额娘,额娘,没听过阿玛也在干这事儿啊?
哪怕大哥和弘盼哥哥,也没有不是?
怎么弘时哥哥要学?
自己那是没办法,他好好的,学这个干嘛?
至于沈琳是觉得,弘时好好学这个,也应该让福晋请先生不是?