重生之超级食神- 第229部分

　　　　……

　　　　“客人已经点好了单，这是他们要吃的东西。”潘庆国来到厨房之后，将写满了菜肴的记录纸送到了林薇的面前。

　　　　林薇低头看了一眼上面的那些名字：“麻婆豆腐，苦瓜炒蛋。白切莲藕，虎白尖椒……”

　　　　将一样样的菜名念了一遍，她脸上露出一抹有些奇怪的表情，因为这些菜肴似乎都有些耳熟，像是自己父亲每次到饭店来都会点的那些菜，不过这个时候她也没有多想，而是立刻就指挥那些服务员开始准备各种用得上的食材。

　　　　做为小吃货的好处就是不但会吃而且对各种美食也格外的了解，知道该怎么配菜——这算是吃货的附属技能么？

　　　　鸿楼内原本有十名服务员，因为招待的客人少了。所以潘庆国分出五名手脚勤快的服务员专门在厨房帮叶垂和林薇打下手，新鲜的菜蔬很快就按照菜单配了出来。

　　　　这时先前正在外面大厅忙碌的一名服务员匆匆跑了过来，跟潘庆国说道：“潘哥，鲁师傅又来了。”

　　　　“他还来干什么？”潘庆国没有好脸色的说道。转头看向外面，“他在那里？”

　　　　“往楼上去了。”那服务员小心说道。

　　　　“什么？”

　　　　潘庆国想了想，毕竟在这行业也待了不少时间，很快就明白了鲁兵的打算。他脸色微变：“鲁兵这个混蛋，一定是想要去跟那些客人嚼舌头根儿搬弄是非，可恶。那位林先生在燕京的影响力很大，他要是不满意了，对我们饭店的影响力也是很大的！”

　　　　这么说着，潘庆国就准备往外面走去。

　　　　可林薇突然叫住了潘庆国：“潘哥，你先等一下。”

　　　　“怎么了，薇薇？”潘庆国有些奇怪的转头看过来。

　　　　林薇跟叶垂这个时候都正露出几分有些奇怪的表情。

　　　　林薇期待着问道：“潘哥，你说的那位林先生是谁啊？”

　　　　“还能是谁，燕京这边最有影响力的林姓富豪就只有一位，自然是林氏企业的老板林正道了。”潘庆国回答道，他又想了想，“前段时间我听说林老板离开燕京到熙州市去了，似乎是为了替自己的妻子治病，没想到他现在又回来了……薇薇，怎么了，你认识这位林先生？”

　　　　林薇跟叶垂的表情让潘庆国感觉很奇怪，似乎他们对这位林正道并不陌生。

　　　　其实林薇以前跟林正道到鸿楼吃过饭，不过这已经是两三年前的事情，当时林薇虽然跟潘庆国打过照面，可那么久的时候潘庆国那里还会记得？

　　　　林薇嘻嘻的笑了笑：“认识啊，而且很熟悉呢。”

　　　　叶垂也忍不住笑了起来，他跟林薇到鸿楼来，原本就是为了可以找机会跟林正道见面，结果没想到鸿楼会出了这种事情，林薇反倒把爸爸那边的事情给放到了一边，现在林正道却正好出现了，最重要的是鲁兵打算搞事情，他找谁不好偏偏找了林正道……

　　　　潘庆国还有其他的服务员，对林薇的这句“很熟悉”有些不理解，任他们想象力多么丰富也绝对想不到林正道会是林薇的父亲——林薇昨天可是要来应聘服务员的，她要是林正道的千金，这天字第一号的白富美还会来应聘服务员？

　　　　林薇有些狡黠的眨了眨眼睛，就有些好笑的跟潘庆国说道：“潘哥，那个鲁兵想要跟爸……林老板说什么，就让他去说吧，我保证最后肯定不会有任何问题的！”

　　　　潘庆国奇怪的看了叶垂一眼。叶垂笑着点了点头：“的确是这样，放心好了，不会有问题的。”

　　　　看到叶垂跟林薇的反应，潘庆国还有一众服务员立刻就意识到叶垂跟林薇显然是认识林正道的，但依然没有人想到父女那方面，他们还以为是叶垂曾经给林正道做过菜肴，并且让林正道满意。

　　　　潘庆国脸上依然有些忧色，就算是这样，他们饭店录用一星厨师说不定依然会让林正道不满的，不过总好比他现在就上去指责鲁兵，那样的话反而更加令人讨厌……

　　　　叶垂开始做菜。

　　　　林正道点的这些菜都是比较家常的类型，没有那些需要花费大量时间的大菜，而第一道菜麻婆豆腐很快就完成了。

　　　　“你送菜上去吧。”叶垂笑着跟林薇说。

　　　　林薇却笑着摇了摇头：“不要，最后一道菜我才送上去，让爸爸惊喜一下。”

　　　　叶垂脸上有些苦笑：“随便你吧。”他转头看向站在旁边的苏芯，“苏姐，麻烦你了。”

　　　　“哦，好的。”苏芯连忙点了点头，端着这道色泽艳丽红白相间的菜肴来到了三楼的包厢外。

　　　　到了此时苏芯有些紧张，害怕鲁兵的搬弄是非，不过看到了站在包厢外的喻严时，她却稍微平静了一些，不知道想到了什么，脸庞上还悄然红了一下。

　　　　“喻大哥，你好。”苏芯低声打着招呼。

　　　　“小芯，好久不见。”喻严憨厚的笑着说道，他已经抽完了烟，但并没有回到包厢内去。

　　　　以前林正道经常光顾这里，喻严做为林正道的贴身保镖对这里也很熟悉，跟苏芯自然也是认识的，他推开了包厢的门：“老板已经等很久了，进去吧。”

　　　　苏芯点了点头，又悄悄的看了喻严一眼，这才端着麻婆豆腐走进了包厢内。

　　　　包厢里的人并不多，林正道之外，就是三名林氏企业的员工，三男两女，这些人属于林正道的心腹，就算张汉涛试图架空林正道在公司的权利，这些人也没有被收买，林正道带他们到包厢里吃饭，显然是有什么重要事情要谈论，而鲁兵的造访显然令他们都感觉颇为厌烦。

　　　　林正道做事情虽然雷厉风行，但平日里为人和善，以前跟这鲁兵也算认识，所以耐着性子听着鲁兵卖弄是非。

　　　　“鸿楼已经不是原来的那个鸿楼了，林老板，你知道现在在下面做菜的是什么人吗？竟然只是一个不知道从什么地方跑来的一星厨师，真是滑天下之大稽，有没有这么离谱的事情，这里可是五星级饭店……”

　　　　鲁兵滔滔不绝的讲述着。

　　　　苏芯端着那道麻婆豆腐来到包厢之后，林正道终于忍不住有些冷淡的打断鲁兵的话：“鲁师傅，我肚子已经饿了，可以让我先吃饭吗？”

　　　　“好，好。”鲁兵忙不迭点点头，看到苏芯放到了餐桌上的麻婆豆腐后，他接着就又习惯性的说道，“这是麻婆豆腐？我看那小子根本就不知道麻婆豆腐是怎么做的，这也叫麻婆豆腐，简直可笑……”

　　　　“咦！？”

　　　　林正道却没有搭理鲁兵，他眼睛已经完全被这道麻婆豆腐所吸引了，迫不及待的就拿起了筷子，夹了一块送入了口中，跟着眼中大亮。

　　　　“就是这个味！”他感叹一声，接着看都没看鲁兵一眼，就招呼他的那几名心腹：“小张，小刘，小程，你们快来尝尝，这道麻婆豆腐可是百年难得一遇的美味啊。”

　　　　鲁兵：“……”

　　　　刚才说了那么多都白说了？（未完待续。。）

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第248章　麻婆豆腐最正宗的做法！

　　　　麻婆豆腐这道菜产自二十世纪初，由成都的一家小饭店店主刘氏所创制，因为刘氏面部有麻点，人称陈麻婆，所以她创制的烧豆腐，就被称为“陈麻婆豆腐”，逐渐演化成为了麻婆豆腐。←，

　　　　麻婆豆腐在很多人的印象中是一道素食菜，可实际上这道菜原汁原味的做法却是要放牛肉的。

　　　　麻婆豆腐主要以麻辣为主，麻的味道来自花椒，辣的味道来自辣椒，是一道典型的川菜，声名远播，因为这道菜出现的时机已经到了晚清，所以无缘加入满汉全席这道豪华盛宴，不过就叶垂而言，这道菜的为止绝对有资格位列满汉全席，跟满汉全席中著名的豆腐七品相比都豪不褪色。

　　　　这道菜的特色除了麻辣之外，还有“烫、香、酥、嫩、鲜、活”，加上麻和辣，要吃到正宗的麻婆豆腐，这八种口味缺一不可，而其中的酥，指的就是牛肉馅的酥。

　　　　做这道菜的时候以牛肉馅做配料，通过烹饪之后牛肉变得色泽金黄，红酥不板，颗粒分明，入口就酥，沾口就化。

　　　　而这个世界中因为素食者运动的原因，做麻婆豆腐是没有放入牛肉的，别看整道菜中牛肉只占有极少的一部分，它所带来的酥香口味却是不可缺少的，牛肉的加入，让这个世界的麻婆豆腐口味得到了升华。

　　　　林正道从看到苏芯端上来的麻婆豆腐开始，就眼前一亮，迫不及待的吃了一口，就是因为他曾吃过叶垂做这道菜——当时叶垂是做给老佛爷吃的，那个时候老佛爷还因为太好吃的缘故多吃了一些。

　　　　素食者运动造成了动物有毒八十年，麻婆豆腐的正宗做法已然失传，林正道称呼叶垂的这道麻婆豆腐为百年难得一遇的极品美味，倒是也名副其实了。

　　　　林正道的那三个心腹。小张，小刘，小陈听林正道对这道菜这么褒奖，自然都是产生了极大的好奇，急忙也夹了一口吃下，各种饭店的麻婆豆腐他们也都是吃到过的，可叶垂的这一道却完全带给了他们全新的感官，让三人脸上都情不自禁的带上了一抹“这道菜果然好吃”的表情。

　　　　他们做下属的偶尔自然不介意拍拍老板的马屁，可此时此刻的惊赞却是名副其实的。

　　　　“这麻婆豆腐跟我以前吃到的好像都不一样，难道是新的做法？”

　　　　“口味的确比以前吃到的好了很多。里面好像还有牛肉？”

　　　　“这道菜看起来很油腻，但吃到口中却感觉很鲜，真的很好吃。”

　　　　三人忙不迭的称赞。

　　　　“正宗的麻婆豆腐根本就不是这样做的，这菜一看就是胡乱做出来的，怎么可能好吃！”鲁兵见状就急了，忍不住就开口指责道，“这里面还有牛肉？哈，我倒是第一次听说做麻婆豆腐还要往里面放牛肉的……”

　　　　“鲁师傅！”林正道脸上已经隐隐有些愤怒，“菜是否好吃我难道还用你来说吗？”

　　　　鲁兵微