至于开铺子,范喜也不让,这样太费工夫不说,而且还得上下的打点,讨好赔笑,作为一只狐狸也是不能接受的。
姜紫才去跟人谈铺子的事情,还在讨价还价阶段,就被他一张黑的发沉脸给破坏了,一副人家不让姜紫说的来办,就捏死人的架势。
尤其看到一个衙役上门来,那掌柜又是点头,又是哈腰,还送钱送东西,将人送出去了,见姜紫见怪不怪,范喜更恼怒了,直接拖人回家:“怎么这么麻烦!”
后来听姜紫睡梦中都想着怎么打开销路,铺子要装成什么样子,他彻底绝了她的心思,不许开铺子。
范喜揪住她的脸,都捏变形了:“不许叫卖,不许摆摊,不许开铺子,这些都等姜泓回来做。”
姜紫挣扎了两下,才挣脱出来,还真是服了狐狸大爷了,什么都不许做,之前跟周子修合作那个,还是她好不容易想出来的,现在周子修走了,卖出去的数量肯定是要大减了。
倒是也有外县来看病的人,跟她打听想要合作,只是她想只卖菜当批发,别人也不想要风险,说的合作,只是让她的菜在别人的铺子里寄卖,菜卖不出去还是她的损失,卖出去了旁人抽成。
这些古人还真是死脑筋,可恶,这就是这时代的行业规则。
姜紫暗咒了几句,偏偏不答应,这些东西拿出去,天气热,保存不了多久就坏了,放在她这,至少不会坏。
愤愤的看着这些菜,她突然灵光一闪。
“一会我就都处理了。不就是豆子和西红柿么!”姜紫跺跺脚,身影一晃又出去了,风机火燎的要去买了好几口大缸。
依旧是程家的铺子,那程管事看到她,这回倒是多了个笑脸:“这不是孟姜女么,这是来?”
“买缸,程管事,你这有多少存货,都给我。”
程管事眯着眼,叫来小厮去数了数,又跟姜紫叙话:“这个月末我们老程家三公子就迎娶姜二姑娘,说来,我们两家也算是亲家了。”
姜紫看这老头笑米米的样子,也带了笑:“以后还仰仗程管事多照顾了。”
程管事笑了笑,眼神闪烁,“听说孟姜女又有灵果卖了,上回小侯爷就是在我们程家铺子里卖的,这回若是有需要,一样可以来寄卖。”
姜紫挑挑眉,这老头是个精明不厚道的,当初刚卖绷子*,他就直接给山寨出来了,现在还大摇大摆的摆在店里卖呢。
而且前几天她大张旗鼓的卖西红柿,程家也派人来讨价还价了几回,被她回驳了。那些“姜氏晦气”的传言,别当她不知道,这程老头也没少说,打的就是压价的主意吧。
现在经过周子修一闹,他倒是也冒到明面上来了,什么晦气不晦气,都抛之脑后了。
当初姜泓卖西红柿,一半都是流进了程家,她也告诉过程家人西红柿的种植方法,算算季节,这时候,程家的西红柿也该长出来了,至于口感那不用说,肯定是比不得自家的。估计又是将他家的和自家的东西混合在一起,一起卖。
商人重利,这一点跟姜悟比起来,一个半斤,一个八两,卸磨杀驴的事情,他们都做的出来,要是跟这样的人短期合作还行,长期合作的话,以后也注定要不欢而散,尤其姜泓还是个脾气直,冲动的。
再说西红柿这东西,她手头那么多,要是一下子都放出来,价格肯定就不高了。
见她但笑不语,程管事的视线也落在绷子*上了,面上就有些尴尬了,只是略一晃就消失了,缓缓道:“我们程家倒是在外县有不少的铺子,也是能够寄卖的,至于价格,都是亲戚,自然……”
姜紫回道:“寄卖就不用了,这东西不好存放,现在天又热,放不了多久就坏了,不好占程管事的便宜。”
程管事面上一暗,又听她道:“不过程管事要是买,先紧着卖给程家倒是可以。”
程管事敛眉,心道,原来打的这个主意,寄卖的话姜紫也要承担风险,若是自家买了,就跟她没关系了。
“不知道孟姜女手中有多少?”
“不知道程管事需要多少?”姜紫将皮球又抛了回来,要是多的话,这老头就会以这东西她留的多了不好存放来压价,她才不说呢,在天晶石里面只是占地方而已,又不会坏。
程管事暗暗打量姜紫,心里也郑重起来了,上回绷子*的事情就被她不声不响的摆了一道,现在自己虽然找回了场子,还略胜一筹,现在程家绷子*已经在琅琊都是出名的了,但是这女人显然也不是好糊弄的。
这时,一个小厮打起帘子,冲两人道:“程管事,小的数过了,这半人高的大缸还有二十八口,中等的有七十三个,小的有三百多个了。”
姜紫一听,这数量应该是够把天晶石现在的那些都装起来了,要是再多,那就不够了。“这些缸我都要了,以后还有的话,也都给我留着。”
程管事暗暗吃惊,姜紫问他:“程管事算算这些东西需要多少钱币?”
程管事一愣,赶紧计算起来,姜紫好奇的看着他手中的工具,叫做算版的,听姜泓说过一回,还以为是算盘呢,这跟算盘还有所不同。
以十个算珠穿成一串,一组组的排列好,放入框内,这框子几乎铺满了程管事面前的矮桌,一个小缸一钱,三百多钱,这个好算,一个中等的两钱,二十八口大缸,每个三钱,程管事先是三个算珠一组,数了二十八组,放在一边,又要数出七十三个两组来。
她看着有些好笑,这些珠子也不知道够不够呢。幸亏以前没有人一次性买的多,都是小数目,不然每天光算钱就够了。
程管事数着数着,算珠不够用了,拉着脸有些恼怒,又让人去取来。
姜紫忍了忍,才闷住了笑,算了,珠算法又不是她发明的,要是她真的是个秦朝人,肯定也不会,说不定得扳着手指头来算了,再让这老头算下去,天都黑了,今天啥事也不用干了。
“程管事,小缸三百个是三百钱,二十八口大缸一共是八十四钱,中等的两文一个,七十三个一共是一百四十六钱,四百四十六加上八十四,总共是五百三十钱。”
程管事抬起头来,看着她,有些惊讶,但是却并不相信。姜紫看他这样,也不跟他废话:“您先数着,麻烦先拍两个小厮把缸送到姜家去,就那片地头上,我一会过来付账。”
程管事一想,还得数上一阵,也就应下了,也不怕姜紫跑了。
姜紫跟着送缸的马车一起回去,将缸都放在院子里了,等他们回去,还得再送几趟来,趁着这功夫,把范喜叫出来,每口缸里都灌上了水,清洗一会,又把豆子拿了不少出来放在水中了,先洗净再说。
她打算把这些豆子全部晒成酱,将番茄也都弄成番茄酱,这样就减少不少空间了,而且更好保存。
等小厮送了几趟之后,姜紫已经在院子里架起了木材点燃了,上面还架着一口大锅,锅里已经焖了一锅黄豆了。
等焖软了,还得放上一阵,等豆子凉透了,拌上薄面,互相不粘连就好了,有灵气,将豆子弄的冰凉也不费事,接下来要捂豆,让豆子保持闷热和潮湿,慢慢发酵,这个过程有灵气也没有用,还得靠时间和经验。
发酵之后就是将豆子放在太阳下晒了,这些豆酱,她以前因为嫌超市里的老干妈卖的太贵,自己做过很多次,流程倒是十分熟悉,只是少了调料,可能味道上会有欠缺。
还听说过,用豆加上麦粒碎末,拌上盐水一起发酵,再晒上一年,就是酱油,她没有做过,也打算试试,这时候连酱油都没有,反正豆子多,摸索摸索来吧。
等姜紫将第一锅大豆拌上了薄面的时候,程管事终于算完了帐,姜紫也来付钱来了。
姜紫笑米米的道:“程管事,这回我得付多少钱?”
程管事沉闷的道:“五百三十钱。”说着还闷闷的看着姜紫,一副狐疑的样子。
姜紫早就是准备好了的,一股脑拿出来,又道:“程管事,我还得买几口大锅,看你这锅不少,这最大号的锅一口多少钱?”
“十一文。”
“给我送二十九口吧!”
好吧,她承认她就是有些促狭了,让他再数一阵去。要不是舍不得那么多钱,她真想要更多点,让这老头数去吧!
程管事揉了揉额角,有些疲惫,一次卖太多东西也头疼。
“盐也需要不少,先给我拿十七斤,要是不够,以后再来拿,还有蜂蜜,也拿十七斤。要是不够,我改天再来买,你这铺子里没有的,你们程家还有别的铺子,麻烦你说一声,这价钱连夜算好了,明早我来拿,并给钱。这东西我可是知道价格的,程管事现在咱们都是亲戚,可不能蒙我。”
“孟姜女,要这么多东西是做什么用的。”
姜紫笑笑,并不接话,“程管事可别忘了给我送去啊,我还有事要忙,先走了。”
“哎~孟姜女,老夫想问问你刚才是怎么算出来的?”
“哦,这个呀,程掌柜,看在都是亲戚的份上,我就跟你说吧,我在外县买了一个算盘,那卖算盘的老板教的,一会会就弄出来了,真是又快又好。”
“算盘?老夫也是见多识广,怎么不知道有这种东西?”
姜紫耸耸肩:“那我就不知道了,可能我运气好吧,这算盘用起来容易,程管事用一会就会了,说不定很快就能仿照出一大堆出来,恕我不能告诉你,你还是到外面去打听吧。”
姜紫说完,就兴冲冲的走了,顿时觉得出了口恶气,不过算盘这东西,还真得弄一把出来,以后教教姜泓,不行,今晚就得弄一个出来,明天当着这老头的面算一算,气死他去,算盘好仿,算法却是偷不走的。
她可没有推动时代进步的想法,还是慢慢来吧,自己方便就成了。
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