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杞县还有一处蔡文姬墓，王子默以为覃小贝一定会过去，因为一路上所有的女性豪杰古迹她都没有放过。不料覃小贝却说：“文姬虽然多才，但《胡笳十八拍》实在是悲怆入骨，不看也罢。”
从杞县出来，再往西北一百多里便是“七朝古都”开封，大家憋足了劲要在开封好好吃喝玩乐一番，反正时间足够，陆上骑马无论如何也比运河船队行进快上至少一倍。
覃小贝忽然想起丐帮总舵就是开封，对王子默笑着说：“说不一定还能在城中见到左大哥呢。”
山寨卷 19 四袋弟子
19 四袋弟子
开封历史极其悠久，春秋早期郑庄公即在此构筑城邑，取名启封（汉初因避文帝刘启讳，改为开封）。从公元前364年至公元1233年，先后有战国时期的魏，五代的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金等王朝均在此建都，历经千年梦华，成就七朝古都。
决定了不招惹官府，五人上午进城先寻了一家洁净豪华的大客栈住下。考虑到安全方便，单独包下了一栋独立二层小楼，南山皓安排覃小贝、王子默、果果、虎头分住楼上四间，自己则在一楼住下。
旅店安排妥当已近午时，五人遛出来，一边游一边看，一边向客栈小二推荐的城内最负盛名的汴梁春酒楼行去。
百年承平岁月，带来开封繁华再现。热闹中收，屋宇楼台鳞次栉比，茶坊、酒肆、脚店、肉铺、庙宇、公廨临街而立。商店中有绫罗绸缎、珠宝香料、香火纸马等的专门经营，也有医药门诊，大车修理、看相算命、修面整容，百业千行，无一不有。街市行人，摩肩接踵，川流不息，有做生意的商贾，有看街景的士绅，有骑马的官吏，有叫卖的小贩，有乘座轿子的大家眷属，有身负背篓的行脚僧人，有问路的外乡游客，有听说书的街巷小儿，有酒楼中狂饮的豪门子弟，有城边行乞的残疾老人，男女老幼，士农工商，三教九流，无所不备。
前面一个空地围满了看热闹的人群，覃小贝他们还没有靠近，就听见里面传出粗壮宏亮的嗓音“嘿，光说不练假把式、光练不说傻把式、又练又说才是真把式，各位父老乡亲、老少爷们，全都把眼睛睁大了，真功夫的好戏马上就要上场了……”
覃小贝和王子默相视一笑，。大家都想起来在淮阴街头卖膏药的姓牛汉子和黑子，开封街头这位又有什么新鲜的表演呢。由虎头开路，几人走到里圈，看见从场地中央一几个木笼子里“扑扑”的飞出来七八只鸽子，里面的壮汉大喝：“有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场，老少爷们，把赏金铜钱举起来，小伙计就要舍命表演了……”
围观的人们有的磨不开面子，有。的忍不住好奇，有的觉得好玩，纷纷从口袋中摸出一枚二枚硬钱，或者一张纸币，用手高高地举起来。空中盘旋的鸽子，好象认得大小一般，先朝举纸币的手掌俯冲下去，小嘴一啄便将纸币叼在口中，空中划一个圈飞到壮汉身旁，张嘴将口叼纸币丢下汉子手中的大簸箕里，返身再去叼他人纸币，待纸币叼完，再一枚一枚将举着的铜钱叼光。七八只鸽子来往飞奔，一柱香时间，在人们的惊奇欢笑中，汉子手中的簸箕里已堆起了一层钱币，覃小贝粗粗估了一下，已然过了百文。（注：明代以银锭作为主要货币，铜钱为铺币，纸币则作为经商流通的凭证。太祖朱元璋时的纸币“大明宝钞”共发行六种面额，从十文到一贯，一贯即一千文，等同白银一两，四贯等同黄金一两。朱元璋还规定后代子孙不管在位时间长短，只能使用一个年号，只能铸造一种铜币，每个铜钱标准皆重一钱，价值一文，是谓“制钱”。）
覃小贝觉得好玩，有意想逗一。下，从果果身上拿出一块四五两重的碎银，举在手上冲扑飞的鸽子晃了晃。看见闪亮的银子，不光鸽子，连果果的眼睛都亮了，只是半斤重的碎银如小孩半个拳头大小，鸽子的小嘴就是张破了叼不起来，只能咕咕叫着围着覃小贝高举的手臂望银兴叹。
覃小贝正举着银子得意的偷偷乐呢，那场中汉子。手一抬，不知从哪个箱子里飞出一只花绿绿的大嘴金刚鹦鹉，“呱呱”叫着不等覃小贝后悔缩手，一个急急俯冲一口衔着银子便走，含着银子飞到半空还不忘回首道一声：“谢谢赏银！”留下满扬的嘲笑飞到汉子的手上。丫的，衔了银子还能说话，嘴他**的真大。那汉子收了银子拱手再次答谢。
江湖真是藏龙卧虎，只有你想不到的，没有人家做。不到的，赚钱各有各的道儿。
覃小贝被嘲笑着讪讪退出来，金刚鹦鹉所衔走。的，够大家中午吃一桌好酒食了。
“天天算计别人，今天被八哥算计了吧？”
“错了！八哥是八。哥，鹦鹉是鹦鹉，一个是雀形目，一个是鹦形目。”
“什么目？你又说天书了。”
“呵呵，他们的区别，就象你和波斯人的区别。你自己想去吧。”
汴梁春到了，拨在五层砖石木楼，雕梁画栋，气势巍峨。门口齐刷刷立着四个小二，个个青衣斜布帽，精神饱满，目光闪亮，望见覃小贝一行前来，远远便高声招呼。
汴梁春门前数丈外，墙边靠着一个中年乞丐，覃小贝瞥一眼看见那个脏破灰衣上左右缝了中个口袋，算是丐帮的中下层领导，不由想起左云龙或许就要这里，禁不住停下脚步问了一声：“请问你是哪堂弟子？我向你打听帮中一个人。”
那丐帮四袋弟子虽然衣服破旧，散发着一股酸臭气，体格却很是结实，一点没有营养不良的样子，见人有问，抬头看了看覃小贝华贵的公子着装，面目凶狠，照前面地上狠狠地啐了一口，一口黄黄的浓痰差点吐到覃小贝锃亮的小皮靴上。
覃小贝出乎意料，被狠狠恶心了一下，掩鼻后退几步。一边王子默皱起眉头问：“你是哪堂弟子，忒也无礼。人家问你，不答也罢，如何这般恶心人？”
四袋弟子双手当胸插起，目光斜视，既嚣张又挑衅道：“你们这帮富人，非年非节平日就能上酒楼吃饭，你们已经有那么多钱，再多一些恶心算什么？”
他**的这算什么回答和理由，又什么逻辑。王子默涵养再好，也有些恼了，清秀白净的面容一下沉了下来。只是顾忌到大哥左云龙的面子，却没有动手给他教训。
那壮壮的四袋弟子见王子默沉面不语，以为是怕了自己，穿鞋的怕光脚的，软的怕硬的，硬的怕横的，咱丐帮弟子怕过谁呀，何况在咱自家门口，覃小贝、王子默的口音，一张嘴就知道是一千里以外，不就是有两臭钱的生意人么。于是仿佛要展现口才一样，继续得意洋洋地说道：“你既然问起丐帮，那按我们丐帮的规矩，吐你就是喜 欢＇炫。书。网＇你！你身上挨的痰越多，说明你越招人待见！要是吐到你的身上脸上，说明更喜 欢＇炫。书。网＇的紧！”说着，清了清嗓子，作势还想再吐。
后面的南山皓先重重咳了一声，张口吐出一口浓痰，又急又劲，直直正正射入那四袋弟子的半张的口中，连同他自己刚酝酿的半口痰一同被压回喉咙里，噎得他捂着脖子转着身翻白眼。
“那就让老夫好好喜 欢＇炫。书。网＇你一下。”南山皓说完，面无表情地从他面前过去。
覃小贝恶心地要吐，再不想看，急步进了酒楼。
“师傅啊，你那一招叫什么名字，还要不要让我们吃饭？”
“那一招，叫爱得就是你。”南山皓黑色幽默一把。
大门外，缓过气来的四袋弟子跺着脚冲着门里骂：“白胡子老头，你们五个，我全记住了，你们等着，有种就别忙着走！”
覃小贝他们是不忙着走，直接上了最高层的五楼，挑了个宽畅明亮大桌坐下，早有两小二沏茶递毛巾，摆放碟碗勺筷，另有小二递上三个竹简菜单，请坐在上座位置的覃小贝、南山皓、王子默点菜。
南山皓看也没看菜单，覃小贝也把菜单丢下直接对小二说：“名菜、招牌菜、特色菜，十道八道尽管端上都可。”小二点头微笑下去。
须臾时间，四个小二先摆上了八冷碟、四调味，瞥一眼无非是芸豆、云耳、鸭舌、豆腐冷拼之类。紧接着，又四个小二端上头四道主菜。头一道摆在桌上，一盘细条肉卷，色白如雪，旁边另有一碟暗红沾酱。
覃小贝侧脸问小二：“此菜何名，有何说法？如不是名菜、招牌菜和特色菜，打回重做。”
小二俯身恭敬回道：“此菜名为金牌鳜鱼，享誉流传了近五百年。相传北宋开国宰相赵普，一日于风和日丽汴河边上钓得一尾3斤多重的鳜鱼，邀请同僚到府上饮洒，特别对家厨说，‘把这尾鳜鱼精心做了，但不许与以前的做法相同。’厨听听罢为难，因为他在赵府事厨二十多年，手艺基本用完，哪道菜式赵普没有尝过呢？情急之下，将鳜鱼乱刀剁成泥，卷卷上笼蒸好，用汴粱特有的西瓜酱做蘸汁。众人吃后交口称赞，赵普即奖给家厨一枚金牌，遂有此菜金牌鳜鱼。”
小二一口气流利说完，众人口中已然生津，覃小贝先给师傅挟了一块，然后与大伙每人一条沾上酱汁，送入口中，清香鲜嫩，入口即融，果然美味非凡。
第二道主菜摆到桌上，是一碗带汤方块大肉。小二一边报菜名：“清汤东坡肉。”
王子默抬头说：“不对，东城肉哪里没有，都是慢火煨干的，哪里来这么多汤水？”
小二不慌不忙道：“这位公子一看即知是美食行家，但是只知其一，不知其二，东坡肉有两种做法，一各是湖北黄州做法，即公子所讲以慢火焖烧而成，一种是便是咱这开封清汤做法，是东坡先生在汴京与诗文好友聚餐时创制，东坡先生喜食竹笋，称其为‘玉版和尚’，一日聚会中他信笔写道：‘无竹令人肥，无肉使人瘦，不肥又不瘦，竹笋加猪肉’。于是以竹笋、猪肉加清汤烧制而成，一直流传至今。”
大家每人挟起一块，确实醇鲜利口，肥而不腻，