“当然不自在了,青厨这个称号,在这乌山之中,可不是什么好的称号。这说明,他们四个人的厨艺,是所有人中垫底的。”芳月轻声解释道。
所有人中垫底的?林苗稍稍放下心来,那这场考验应该不会太难。
芳月看出了林苗的心思,忙出声提醒道“可别轻敌啊,他们虽说在黑暗料理界的厨艺是垫底的,但拿到一般的厨师中一比,他们可是很厉害的。”
林苗刚放下去的心,又提了起来。
“好了,你们四位,各自介绍一下吧。”孟怀秋说完,往后退了一步,将四位青厨的位置亮了出来。
首先站出来的,是一个鬼灵精怪的少年,约莫十五六岁,和陈公府少爷陈天浩差不多大的年纪,正处于变声期,说话的声音沉沉涩涩的,像一口闷声响的鼓“我叫凌瑞,凌晨一片瑞雪的意思。”
台下有人轻轻窃笑“还瑞雪呢,瑞个毛线,咱们黑暗料理界,都是粗枝大叶的老爷们儿,偏偏这个小子,老是阳春白雪的样子,看得老子心烦。”
“关你什么事儿?我看就你一个人最粗鲁。”
“老子一巴掌把你甩成飞饼!”
观众席上有骚动,孟怀秋脸色一沉“干什么,不想好好看的,就回去!”
台下立刻安静了下来。
凌瑞接着便施了一礼,回到自己原来的位置上去了。
“也?他怎么不介绍一下,他最擅长什么菜式啊?”
“就是啊,我记得他是前不久才加入的吧?”
“对啊,现在他是整个乌山,厨艺最差的,其余三个人都比他强,他当然不好意思说自己擅长什么菜式了,因为,根本就没有什么擅长的嘛。”
凌瑞对台下的议论和诽谤充耳不闻,只淡然地站在自己的位置上,目不斜视。
孟怀秋此时走了出来,替凌瑞介绍道“凌瑞这个孩子,我很喜欢,也非常看好他。他半年之前才进了我们乌山门,但这半年之内,他勤学苦练,厨艺大有长进。可以说,他目前的厨艺,要比你们在座的很多人都厉害。只是,他现在还没有对你们发起挑战而已。如果他开始了他的挑战征程,你们很多人都会成为他的手下败将。”
孟怀秋说完,勾起嘴角,看了林苗一眼。他刚刚这番话,表面上是对在座的黑暗料理界门人说的,实际上是在告诉林苗,就连凌瑞,也是不可小觑的。以此来打击林苗的自信心。(未完待续)
第147章 四大青厨
听孟怀秋说完这话,林苗忍不住好奇地打量了一番这个叫做凌瑞的少年。
只见他中等个子,小麦色皮肤,双眼皮非常双,却非常好看,眉毛非常浓,嘴唇略厚。相书说,眉毛浓,嘴唇厚的人重情义。他的喉结凸起,吞咽口水的时候,喉结会上下动,非常有男性气息。
大概是林苗看别人的眼神太直了,凌瑞明显感觉到了她的目光,也转过头来,刚好和她的眼神对上。
林苗忙勾起一个笑容,像是被人抓到她偷看别人,必须要赶紧给对方一个微笑,缓和一下别人的不满情绪一样。
她的笑容天真而真诚,凌瑞觉得,自己的世界突然像是堕入沙漠,周围沙沙作响,喉咙干渴得像是要冒出烟来,心中某处剧烈震动,像是有什么要破土而出一样。他艰难地别过脸去,喉结快速地上下动,胸膛中一颗心脏,也轰隆隆地在其中跳动,像是穿山而过的火车。凌瑞从来没有这么强烈地,感受到自己心脏的跳动。
他轻轻地将手掌附上左胸,像是在安抚那颗慌乱的小心脏,眼神不由自主地再次向林苗的方向投去。
可是,此时的林苗,已经将注意力转移到了下一位青厨身上。
有丝丝的失落感,慢慢地爬上了凌瑞的心头,他将手掌从左胸上放下来,背到身后,将身子挺立得笔直。仿佛这样,他那心里深处的某个角落,才会从失落中挣脱,得到稍事的安慰。
第二位走出来的青厨,是一个面容和善的中年人。脸上肉嘟嘟的,眉毛很短,眉毛头部的地方,有几根很长的眉毛支棱出来,显得他与常人不同,仿佛修道多年的游方僧人。
“呵呵,各位有礼了。”他先是站出身来。对众人行了一礼。脸上依然笑眯眯的“我叫霍达,相信各位前辈,对我这张脸。已经很熟悉了,就算叫不出来名字,只要说出‘短眉僧’三个字,大家就一定知道是我。呵呵呵。在下最拿手的菜。就是炒饭,尤其是蛋炒饭。我能做到金包银的地步。”
台下又开始窃窃私语了。
“哇,金包银的蛋炒饭?那确实不错。”
“嗳,什么叫金包银?”
“金包银是指蛋炒饭的颜色,金就是指包在外面的那层金黄色的蛋液。银就是指里面白色的米饭。所谓金包银,就是每一粒米饭,都被蛋液完全包裹住。”
“听起来好像也不是多难嘛。”
“嘿嘿。你做一下就知道,有多不容易了。”
林苗虽然没有听过金包银。但听了台下众人的议论,她也不由得在心里暗暗佩服,要做到每一粒米饭都被蛋液包裹,可不是件容易的事情。因为,蛋液遇热便会凝结成蛋花,要是动作不快,还没等蛋液将米饭包裹住,就全部变成蛋花了。
可能有人会想,那容易解决啊,在炒饭之前,先将蛋液拌匀到米饭中,这样不就均匀了吗?
听起来,好似这个方法,确实能解决蛋液和米饭完全融合的问题,但是,真正试过之后就会发现,因为蛋液和米饭已经融在了一起,在炒制的过程中,遇热时,没有足够的蛋液来产生蛋花,蛋的味道也就出不来,整个蛋炒饭就失去了色这一重要因素,自然不能成为上品。
若是将蛋液和米饭拌在一起时,蛋液放得过多,倒是能有多余的蛋液遇热变成蛋花,弥补味道上的不足。但同时,也是因为蛋液过多,整个蛋炒饭的蛋腥味过重,反而会破坏炒饭的味道。
说到这里,大家应该明白了,简简单单的一道蛋炒饭,也是有很多讲究的。而要想将其做到极致的金包银,更是不易。
霍达朝众人再施一礼,笑呵呵退了回去。
第三位走上来的,也是一个中年男人,但他却和刚刚的霍达迥然不同。他的脸上,一丝笑容也没有,寒着一张脸,仿佛所有人都欠了他的银子一样。
“我叫牛栏山。最擅长的便是芭蕉面。丫头。”牛栏山朝林苗喊了一声,正在思考什么是芭蕉面的林苗,猛地听到有人在叫自己,忙回过神来“啊?叫我啊?”
“对,就是叫你,我来第一个和你比试,不过,我不会做我自己最拿手的,我们来做你最拿手的菜,看谁做的更好吃。”牛栏山说完,正想往外迈出一步,朝林苗的方向更近一些。却被孟怀秋拦住了“付合都还没有介绍呢,你慌什么?再说了,谁说让你第一个上场的,考验要有考验的规则。”
第四位叫付合的,走上前来,他身子瘦瘦的,一副病恹恹的样子,年纪约摸三十左右,头顶的头发却有一些已经发白了。
“我最擅长的,就属煎药了。你一会儿就跟我比这个吧。”说完,付合猛咳了两声,颤巍巍地回到了自己的位置上。
“病诸葛这是怎么了?前两天不是还好好的么?今天怎么看起来又病恹恹的啊。”
“哎呀,病诸葛,病诸葛,不生病,那还是付合吗?”
“他最擅长的其实不是煎药,不过这丫头肯定更不擅长,他这一招够狠啊。”
林苗听到付合的话,也是一愣,不是说四大青厨的考验,是比做菜的吗?怎么还煎起药来了?
不过,负责操办这场入门考验的孟怀秋都没说什么,众人自然不好有什么异议。
“好了,四位青厨已经做了自我介绍。林苗。”孟怀秋朝林苗招了招手“你也过来,让大家认识认识你吧。”
“啊?”林苗用食指指了指自己,在看到孟怀秋点头之后,她只好硬着头皮,走到台上。
台下乌压压的众人,都伸长脖子,好奇地打量眼前这个小丫头,纷纷猜测她的来历,还有一些一知半解,道听途说的人,在台下窃窃私语地传递着小道消息。
“大家好,我叫林苗。昨天刚来到这里,嗯嗯,就是这样。”林苗想了想,也不知道自己擅长做什么菜,所以,干脆还是不说了。
林苗站在台上的位置,刚好就在凌瑞的前面,他抬眼便能看到她娇小的身子,端端地站在眼前。
虽然,林苗是背对着自己,在向台下的众人说话,可凌瑞却觉得,她的每一字每一句,都敲打在自己的心上,都是在对他一个人说。
“大家好,我叫林苗。”脑海中又浮现出刚刚林苗说的话。
“我叫凌瑞。”凌瑞在心里默默地说着,仿佛是自己在和林苗对话一样。
“昨天刚来到这里。”
“我半年前来到这里。”
“嗯嗯;就是这样。”
“嗯。”凌瑞不自觉地勾起嘴角,仿佛,刚刚自己幻想的对话,真的就发生过一样。他抬眼看了看林苗的背影,目光落在她挽在脑袋两侧的丫髻上。
她会喜欢什么样的头花呢?红绳还是彩纱。喜欢什么样的颜色呢?青绿还是鹅黄。
“凌瑞。”
“啊?!”凌瑞吓了一跳,听到有人在叫自己的名字,他忙从自己的思绪中回过神来,眼神对上正在喊自己的孟怀秋。
“别走神,刚刚我说的考验规则,你都听到了吗?”孟怀秋面有不悦,自己刚刚才在众人面前夸了这个后生,他这会儿就心不在焉地走神了,真是不堪大用。
“啊?这”自己刚刚神游天外,根本没有听到孟老在说什么。
凌瑞脸上的神色尴尬不已,要是在平时倒还好,可以坦言地回答,自己刚刚没有注意听。可是此时,在林苗的面前,他不想这么说,不想让她看到自
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