点妆- 第76部分

　　　　向来出头的椽子先烂，一丝儿不错。

　　　　曜灵也早看见，一乘青色软呢作轿衣，四周垂下同色流苏的轿子，配上瘦瘦的一付杭州香藤轿杠，八个轿夫抬着，三五个丫鬟，七八个婆子跟着，飞快就朝这里过来了。

　　　　是郑府的轿子，且看其架势，必是郑夫人无疑。若在往常，曜灵早陪笑上前伺候问安了，可现在呢？她不知道，自己该不该上去？对方是跟太后一条心，还是，另有他意？

　　　　郑夫人心里也正有此意，自己该如何行事？昨晚自己亲自寻到外书房，问了老爷意思。老爷只说了三个字：“看着办。”

　　　　怎么办？看谁的办？郑夫人知道，这是老爷有意给自己下个考题，是要看自己本事的。二姨娘凤煦，近日频频生事，甚至背后说出一山不容二虎这样的话来。自己的娘家也不太争气，几回上书皇上的奏折，都叫打了回票。

　　　　老爷这时候说这样话？郑夫人不禁在心里发虚，不是那姨娘背后吹风，要有意给自己下个套吧？

　　　　若好了便罢，若有些差池，不论是宫里哪位祖宗不高兴，老爷便可借题发挥，自己手里的权势，只怕又要输给那姨娘三分了。

　　　　正犹豫不决间，外头丫鬟的声音又传了进来：“那丫头过来了，夫人，咱们这轿子，停还是不停？”

　　　　郑夫人心慌起来，正要开口说话，嗓子眼不知被什么堵住了，竟说不出话。

　　　　好在外头的声音又起：“咦！好个没礼貌的丫头！怎么看见夫人的轿子也不停下来行礼请安？只这样福一福就过去，算什么规矩？夫人你看看，可是平日白疼了她？！”

　　　　郑夫人长出一口气去，一瞬间舒心畅意起来。这丫头果然是个聪明人儿，乖觉得很。

　　　　“怎么这么多话？即便她要请安，本夫人还不见得有空呢！”郑夫人的嗓子完全好了，说话声音且洪又亮，发着狠地吩咐道：“还不快些走着，王妃那里等着呢！”

　　　　短短片刻，外头那丫鬟被当着众人面，训了两回，这笔帐，不出意料地，又算到了曜灵头上。

　　　　回到店里，曜灵第一眼就看见小荃子，正巴着门向外望，看见她过来，嗖一下就将头缩了回去。

　　　　曜灵若无其事，镇静自如地从前门，穿大堂而入，那块老太后御赐的匾额正高悬于头顶，方成几个伙计，一早就将其弄了上去。

　　　　“小荃子！”曜灵直追到厨下，方将那小子截住。

　　　　“哟！掌柜的回来了？”小荃子脸红红地回过身来，他正装着喝水，不想曜灵竟直逼到眼前来。

　第一百二章　好酒

　　　　“可不是回来了？”曜灵耸耸肩膀，四下里张了张，没看到钱妈妈，诺大的厨房外间，只有小荃子一个傻呼呼的，站着。

　　　　“今儿可怎么样呢？”小荃子憋了半天，问出句话来。

　　　　曜灵盯着他看：“什么怎么样？荃公公想问什么？哦对了，王妃正有话，要我带给荃公公呢！”

　　　　小荃子越听越不像，一时竟不敢再问，曜灵便淡淡道：“余王妃说了，太后的话她不敢不从，请荃公公带话给李公公，就说太后放心，交给她的事，她办得了。”

　　　　小荃子大窘，其实李公公叫他留下，无非为探曜灵近日来去虚实，他人虽不聪明，这点却也明白。不过曜灵话说得这样直白，已不似平日里她的为人，难不成，今儿王妃真给了她气受？

　　　　可依自己这几日听店里伙计所说，这掌柜的决不是这样的人哪！

　　　　我们掌柜的，是受得气也有经得宠！方成昨晚吃饭时说得誓言旦旦，小荃子此时不禁疑惑，吹得吧？

　　　　曜灵不管对方如何，说完话就向外走去，叫你留下不就为这个？她在心里冷笑。自己真成个棋子了，任其太后揉扁搓圆？！想到这里，她又觉得离京也许不是件太坏的事。

　　　　钱妈妈急匆匆从外头进来，拉住曜灵，小声道：“掌柜的你什么时候回来的？刘勤来了半日了，在后头天井里坐着，非要等你回来呢！”

　　　　曜灵的心往下一沉，这几个月来，她几乎忘了这个人了。

　　　　“他来做什么？庄子上出事了不成？”

　　　　钱妈妈见曜灵脸色大变，忙又宽慰道：“庄上倒没什么，不过，”她边说边查看曜灵的脸色，“他听说了你要离京，只怕，有话要对你说呢！”

　　　　曜灵低下头去。钱妈妈看着她，也不说话。半晌，曜灵闷声道：“请妈妈带他去后头，库房左手有空屋子，本来收花料的，现在空着，让进去坐坐。差不多也是用午饭的时候了。我去厨下收拾收拾，弄些饭菜来。”

　　　　钱妈妈情不自禁点了点头。掌柜的是甚少下厨的，若她亲自动手，那这饭菜定错不了。曜灵的手艺承自她娘。她娘可是一级的厨娘，钱妈妈现在的手艺。还是跟她娘学的呢。

　　　　可惜走得太早，要不然。。。钱妈妈不敢再想下去，怕忍不住泪，一个转身，走了。

　　　　曜灵在厨房里挑拣了半天，方选出如意的菜蔬来。夏日炎热，总归要吃得清淡些。早起现磨出来的小豆腐，白嫩嫩的，洒上把切碎的香葱，再滴上少许香醋和酱油，最后撮上一把小金钩虾米，和切得齑粉一样的腌小萝卜，一道上好的凉菜，完成了。

　　　　新鲜的水芹。洗净后，在滚水里灼过。取出来，苦酒研好白芝麻，盐少少放些，再放些茴香腌渍起来，又上一道好菜。既清而馨，颜色如碧玉，入口留新香，鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹，便说得正是如此了。

　　　　不到片刻四个凉菜便已备好，除了上面两道，现在的上好云腿切一盘，用自家调好的卤汁卤出来的凤爪，带着凛冽的药味，一个个泡得像乳婴幼指，茁壮肥嫩，鲜滑渑润地呈在托盘里。

　　　　曜灵回头，向窗外叫了一声：“外头有人没有？进来一个。”

　　　　一个小伙计匆匆忙忙跑了进来：“掌柜的有什么吩咐？”

　　　　曜灵用手一指托盘：“小心着些，将这东西端去后头，你刘哥所在下处。”

　　　　小伙计看见托盘上，曜灵亲手所制的几只小菜，眼都直了。他来店里二三年了，什么时候掌柜的自己下过厨？！刘哥今儿可时运来了，福气不小！

　　　　“行了快去！”曜灵拍了他一把，方将其魂灵招了回来，小伙计极小心谨慎地捧起托盘来，迈出门去。

　　　　热菜曜灵也已经想好，活蹦乱跳的大鲫鱼，钱妈妈早已杀干净放在外头沥水，曜灵看看差不多，拿将进来。白生生的葱段，切长段放进油锅中炸，待香气出来，将鱼一并放入。

　　　　瞬间，厨房里香气腾起，热油哔哔啵啵的声音，将曜灵带回了自己幼时。

　　　　“今儿街市上的鲫鱼倒新鲜，我买了两条，烦请侍弄一下。”爹爹出门逛早市回来，常爱这样与娘玩笑。

　　　　娘听见总是抿嘴一笑，将鱼接过手里，钱妈妈帮着，去了穿嘴的草绳，洗净下锅。油锅爆起的时候，自己便爱寻着味儿到厨房来。

　　　　“看这小猫儿！闻见味儿，手里的玩意也不要了，丢下就直奔厨房来了！”钱妈妈打趣自己的话，尤在耳边，灶前站着的，转过头来冲自己一笑的娘亲，却早已不在了。

　　　　油烟气弄得曜灵眼睛直痒痒，她索性闭了眼，扬起头，任那鱼在锅里爆响。

　　　　好在伤感只是一瞬间，很快曜灵便低头，鱼已好了大半，翻面后将另一边也煎得焦黄，两面都煎酥之后，淋撒入调味料，份量和成份都是娘教给钱妈妈，钱妈妈再教给自己的，秘不外传。

　　　　待锅里汁液变得黏稠，咕嘟嘟滚出小泡来之后，曜灵取出个十寸孔雀绿釉青花鱼藻纹盘，连汁带鱼，一并盛了进去，最后撒上葱花，成了。

　　　　下一道本该是莲房鱼包，可因已有了鲫鱼，便换成了莲房包水鸡肉，左右都是水里求生的，也不算有误。

　　　　这道菜其实容易，将莲花中嫩房去须，截底剜穰，留出孔来，将米酒，酱香料，和水鸡肉块放入其中，放甑内蒸熟便可。

　　　　此物出甑后，可谓五蕴七香，即便是闻见散出来热气，也叫人顿觉怡曼畅通，滋味，也就可想而知了。最重要是应时，此时的莲房正是不老不嫩，最佳时份，吃这个菜也算应景。

　　　　同样四个热菜，后两个便是小炒了，看似简单，青椒炒肉丝，炒豆苗。可就是这两道菜，一般人做出来，就是不如曜灵。说穿了没什么稀奇，火候的问题。

　　　　肉丝要炒得嫩，青椒也不能老，却要断生，这就要看掌勺者的功力了，好在曜灵天赋也有，掌力也有，她做出的青椒炒肉丝，是一般大厨也难以匹敌的。

　　　　炒豆苗则除了火候，还有秘方，曜灵的炒豆苗总用鸭油，豆苗都用嫩尖，翠绿一盘，腴润而不见油，入口清醇香嫩，不滞不腻，实为上品。

　　　　转眼间，又是四道热菜已毕。曜灵将身上的围裙解了下来，刚才小伙计回来，看见便预备再端，曜灵拦住他道：“这回不用你。你去将那边的一坛酒砸去泥头，抬到刘勤那边。”

　　　　话音未落，曜灵耳边传来似曾相熟的声音：“要他做什么？我自己动手！”

　　　　这声音在她耳边响了十几年，如今去了几个月，再听起来，竟有些陌生了。她缓缓转过身来，正撞上对方的眼睛，还是一如往昔，炽热有情。

　　　　曜灵垂下眼帘，低声道：“这样也好，你去吧，我将那边的汤盛出来，即刻就到。”

　　　　小伙计知趣而退，刘勤弯下腰来，将屋角那坛酒看了又看，口中喃喃道：“这可是好东西，当年我跟何干藏下的，一共埋了十二坛，如今先开了一坛，心里怪舍不得的。”

　　　　曜灵暗中点头，可不是？这酒在地下埋了近十年，若开出来，其醰醰之味，必叫人闻之必醉了吧？

　　　　“有什么舍不得？”钱妈妈从外头进来，盯住刘勤的背影道：“再好也好不过吉姐儿出嫁时的女儿红！你连那个都喝了，还怕这个？！”

　　　　刘勤的耳根一点一点红了起来，下