苏安安摇摇头：“呵呵，当年那个掌门人最喜欢吃我做的水汆丸子，因此我就每隔两天给他做一次，每次都放两倍分量的忘忧草。但他被三大长老打得气息奄奄的时候，依然在哭着喊着让我给他做一次水汆丸子。晓琪，今天，我们就用这块肉再做一次水汆丸子。”
望着那些已经切成薄纸的肉片，苏安安说道：“看好了，刚才是削，现在是斩，刀法不同，技巧更是不同。”
说罢，刀雾再起，十几秒钟之后，一百多张肉纸变成了十几万根比头发还要细的肉丝。切完肉丝，苏安安把案板转过九十度，又是一阵疾风骤雨，肉丝就变成了肉粒。
如果只看外表，那其实还是一块完整的肉，只不过已经变成了直径不到一毫米的小肉粒。菜刀在上面轻轻一抹，居然有一种肉泥的感觉。不过那的确是肉粒，而且是大小几乎相同的肉粒。
随手拿过一只铝盆，苏安安把肉粒全部放进铝盆之中，然后又抓了一把盐撒进去，两只手开始在肉粒中揉捏起来：“抓的时候要用内力的吐劲，松的时候要用内力的吸劲，一吐一吸，肉粒中间的组织就被彻底打散，而周围却完好无损，这样做出来的肉丸才会一口弹牙，两口化骨，三口销魂。”
切肉丝斩肉粒，一块完整的五花肉变成肉粒的过程只有一两分钟，可抓肉的过程却持续了将近一刻钟。当苏安安的双手离开铝盆，那些被她抓过的肉粒竟然发出一阵阵嘶嘶的类似过油的声音，一股股寒气升腾而起。
“这些肉一共七斤三两半，三个肉丸一两肉，一共做两百二十个肉丸。”
苏安安一边说话，一边抓起肉粒轻轻一挤，一颗颗浑圆的小肉丸就飞了出去，径直落在一米开外的一个盛满清水的盆子里，落水无声，盆里的水就如同有灵性似的，自动让开一条缝隙，丸子入水之后水面自动复原，只有几道小小的涟漪。
三分钟之后，丸子做好，不多不少，正好二百二十个。不但个个浑圆，大小相同，更难能可贵的是，竟然互不粘连，轻轻晃一下铝盆，里面的肉丸竟然像乒乓球一样跳跃起来。
看到这里，孙晓琪在震惊之余，心中却有个疑问：“老师，好像只有盐，不用别的调味品吗？”
苏安安笑道：“最美的滋味是食材本来的味道，为师通过以上手法已经把这块肉的本味充分激发出来了，再放任何调味品都是对本味的扼杀。”
真的如此吗，孙晓琪有点怀疑。
苏安安却不理会孙晓琪心中的疑惑，而是开始点火刷锅。刷锅的时候苏安安又露了一手，一口黑黢黢的铝锅竟然被他三下五除二刷的蹭明瓦亮，几乎能照出人影来了。结果一锅清水倒进去之后，居然表面上看不到一个油花。
十几分钟之后，水烧开了，苏安安把肉丸一次性都放了进去。
刹那之间，本来清澈见底的开水就变成了奶白色，一股难以形容的香味扑面而来。
第一百四十五章 丸子惨案
下午三点半，张扬和胡静从宿舍出来，推开食堂的大门。
这扇大门张扬不知道已经推开过多少次了，但是这一次却小心翼翼，甚至为了不产生更大的声音，他还轻轻往上提了提门框。门开之后，张扬并没有立刻走进去，而是探头往里看了看。
胡静却有点不耐烦，认为自己的丈夫胆子太小了，于是抢先从门缝中挤了进去。
食堂还是原来的样子，那些被摔碎的桌椅板凳被归拢到一边，其他的做了重新排列。后厨方向没有人影，但油烟机却开着，在空荡荡的食堂中显得声音特别巨大。
胡静皱皱眉头，因为她闻到了一股肉香。
奇怪，难道有人动厨房设备了？
这香味怎么这么奇特，太诱人了，胡静只抽动了一下鼻子，就差点流口水了。
胡静刚想说话，却突然发现苏安安站在窗户旁边。
苏安安很安静，似乎在远眺十几里外的大山，但是她的神色却很怪异，眉头紧锁着，似乎很焦急，又似乎有一股怒火正在胸中酝酿。
“她怎么了？”胡静小声问张扬。
这个动作小夫妻已经见到过一次了，就在几个小时前，苏安安就是这样站着，就是望向这个方向，那种表情极其可怕，以至于小夫妻只觉背心发麻，忍耐不住才逃之夭夭的。
“别说话！”张扬使了个眼色：“高人都这样，这叫做……冥想。你不懂的。”
“好像你懂似的。”胡静白了一眼张扬，迈步走到后厨。
只看了一眼，胡静就面露欣喜之色，凌乱的后厨竟然被收拾的整整齐齐，所有锅碗瓢盆似乎都被洗刷过，散发着亮晶晶的光泽，跟新的一样。在几个大盆里面。青菜萝卜豆角之类的食材都已经摘好洗净，菜刀案板也放在了合适的位置。
太好了，这才是合格的工人嘛！
胡静对苏安安的看法立刻来了一个一百八十度的转变。脾气暴点没什么，能打人也没什么，能干活就是好同志嘛。咱这个食堂，就需要这样的好同志。
很快，另外两个帮厨也来上班了。因为所有前期工作都做好了，大家只需要切菜炒菜就行。
从始至终，苏安安都没有过来帮忙，她就那样站着，似乎在东北方向的大山深处，有一件让她魂萦梦牵的宝贝似的。如果有人在苏安安身边，甚至还能听到她自言自语：“奇怪，怎么感应不到了。莫非进了储物戒指？”
“到一边去，还想把瓜子皮掉菜里啊？”看到胡静的嘴唇又在蠕动，张扬连忙让她离灶台远一点。
“怕什么，这是花生米，没皮的。”胡静晃晃悠悠的在后厨走了一圈。回到张扬身边说道：“咦，我感觉好像少了一块肉？”
张扬看了一眼胡静的大腿：“少了好，你不是减肥呢吗？真搞不懂你，别人怀孕要增肥，你却减肥，你想让我儿子变侏儒啊？”
“跟你说正事呢？不是我的肉少了。是厨房里的肉少了。我记得早晨刚买了五十斤肉，中午用了七八斤，怎么现在好像只有三十多斤了？”胡静偷偷指了指苏安安的后背，小声说道：“扬子，是不是她拿出去卖了？”
“吃你的花生米去吧，这可能吗？”张扬还是对苏安安有点怕，于是就对老婆有点凶。
正说着话，孙晓琪拎着一个保温桶来到后厨：“张师父，学生晚上想吃水汆丸子。”
胡静迷惑的走过去，看了看那个空空如也的大桶：“晓琪同学，你拿大桶干什么？”
孙晓琪说道：“师父刚才做了锅水汆丸子，我用桶盛着给同学们吃了。”
“什么？”胡静顿时一声尖叫：“怪不得我觉得少了一块肉，原来是你们做了水汆丸子？谁准许你们这样做的，你知不知道一斤肉多少钱啊？哎呦，完了，七八斤肉啊，一百多块没有了，你们赔钱啊！”
孙晓琪早就料到会是这样，因此立刻拿出一个塑料口袋，里面全是各种面值的钞票：“胡师傅别急啊，水汆丸子又不是免费送的，我收了钱。一共二百九十八块，你点点。”
“这么多？”胡静立刻接过塑料袋数了起来，果然是二百九十八块，纯利润至少一百五。胡静笑逐颜开了，说道：“晓琪同学，你刚才说什么，晚上同学们要吃水汆丸子？”
“是啊，同学们觉得水汆丸子太好吃了，强烈要求每顿饭都上，一份二两肉六个丸子十块钱都行。”
胡静飞快的计算了一下，二两肉不过两块五，加上辅料，调料和火耗绝对不会超过四块，整整百分之六十的利润，兴奋地眼睛都亮了：“行，扬子，晚上加一道水汆丸子。”
孙晓琪迟疑了一下，指了指窗边的苏安安：“胡师傅，同学们要吃我老师的水汆丸子。”
“放心吧，我们家张扬做的水汆丸子可是一绝，谁都比不了的。”胡静对自己老公的手艺充满自信，直接就把孙晓琪的建议忽略了。
孙晓琪刚想解释一下，但胡静却已经走开了，只好苦笑着摇摇头。
很快，学生们下课了。和往常不同，距离开饭还有十多分钟，几乎所有同学就拿着饭盒来排队了。见此情形，胡静一颗高悬的心总算放了下去。看来中午瓜子皮事故没造成多大影响，学生们还是喜欢吃食堂的饭菜嘛。
开饭时间一到，排在最前面的一个男同学就把饭盒递了过来：“水汆丸子两份，馒头三个，快点。”
“水汆丸子一份，米饭三两。”
“水汆丸子三份，馒头四个。”
胡静站在饭口后面，高兴地差点跳起来。太不可思议了，原来学生们这么爱吃水汆丸子。哎呦坏了，怎么都是两份三份的买啊，一共才预备了三十份不够啊。不行，明天中午预备一百份。
一份赚六块，一百份就是六百，一天至少赚一千，一个月就是三万……
胡静美滋滋，已经开始做百万富翁的美梦了。
突然，第一个打饭的男同学愤怒的返回饭口，将饭盒中的水汆丸子直接泼进后厨：“这什么他妈的水汆丸子，难吃死了！”
紧接着第二个人也怒气冲冲的回来大骂道：“骗子，怎么和刚才的味道不一样？”
同学们愤怒了，小食堂在一天时间内发生了两起抗议事件。
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第一百四十六章 憋死他
第一百四十六章 憋死他客厅之内，白有常主动表演起了功夫茶，而黑无常则很煞风景的在一旁抽烟。
萧强也如坐针毡，眼光时不时的飘向卧室方向。两个女孩子被从警察局带出来之后乖多了，主动对萧强做了暗示，然后手拉手屁股很夸张的一扭一扭的进了卧室。
萧强心神领会，正想进去大展雄风的时候，黑白二老来了。
这一呆竟然持续了一个多小时，黑白二老优哉游哉，一壶功夫茶泡了又泡，一点色都没有了还在泡。更可气的是荣程，看大家光喝茶没意思，居然自作主张出去买了些瓜子点心之类的小零食。
萧强没办法，黑白二老不是天御宗的人，而是他入世以来接触的少有几个他认为可以交往的人，礼数必须要尽到，因此只能耐着性子喝那种没滋拉味的功夫茶，嗑了小半斤五香瓜子，拉一些不着调的家常�
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