“嘻嘻。”从佳点到为止,不再多说。
赵旭只吃饭不吭声,只是眼里的笑意谁都看得出来。
从老板更是不理小辈们的互相波涛暗涌,盛了一碗蛋花汤慢慢喝着。
“对了,今天招工怎么样了?”从佳想起正事。
“还成,就还差大厨没招够,唉!不好办啊,三个大厨只招了一个。”罗九月叹气。
从佳邹眉,“怎么回事?手艺不好还是咋了?”
“哪是手艺不好,是压根没人来,净是来凑热闹的,唯一来的大厨还是以前飘香楼里的人。”手艺不好可以练,现在根本没人来,太虐了!
“啊?以前楼里的?你还敢用?”从佳大吃一惊。
“没事,李大厨没什么的,也是个老实人,对以前东家的所作所为不了解。”罗九月给他解释道。
那个大厨来的时候他也迟疑,不过询问了一遍,从伯父说可以留下,他才同意的。
“慢慢来,到时候你先顶上算了。”从佳安慰他。
“我也这么想的,大厨确实得好好挑选,酒楼的招牌都得看大厨做的菜色。”是急不得,而且必须宁缺毋滥。
一直安静听大家讲话,吃自己的饭的赵旭眉头微微皱起。
继几日前,前飘香楼门前热闹了一回之后,今天再次热闹起来。门前舞龙舞狮,鞭炮啪啪作响。最惹人注目的是,来凑热闹的百姓排起的长长的队伍。
“老兄,这又发生啥事了?”一汉子拍了拍前面的人,不解问道。
“我哪知道啊,就看前面人多我才来的。”前面的人翻了个白眼,也不看看他距离队首有多远,早着呢!
“。。。。。。”后面的人默默地跟着排队。
前边来得早的,早就按捺不住心思,想要往前挤,尽早拿到免费提供的一份拼菜,据说是限量的,先到先得。
但是,门前有一个门神,一身墨色,手里拿着一柄。。。。。。剑?哎呀!眼花了,是大勺!一夫当关万夫莫开,愣是没人敢轻举妄动。
要是几天前来凑过热闹的人一定会在心里默念:怎么又是那个冷面?
终于,长长长长。。。。。。的一挂鞭炮放完了,所有人都磨掌擦拳。
这时,门里出来个年轻小哥儿,脆生生说道:“旭哥,揭招牌吧?”
“冷面”赵旭点了点头,嘴角微微勾起,朝外走了两步,脚尖一点,轻松跃至二楼,把盖住招牌的红绸子揭开,“回味楼”黑底金漆三个大字露了出来。
“哇,快看,冷面也会笑哦。”一个小哥儿捂嘴小声说道。
“嗯嗯,还会飞,你说会不会真是修罗鬼啥的?”站他后面的年轻夫郎点头。
“前面的,别聊天了行吗?开始发拼菜了,你们不领我们还等着呢。”后面的汉子嚷嚷。
“大家别慌啊,领过的不要再来了,让后面的人也尝尝。”忙碌的一个蓝衣跑堂小二一边夹菜一边发放,忙出一头大汗。
“哎,这个是鸡蛋?咋这么有味呢?”一个中年夫郎吃了一口卤蛋,惊呼道。
“就是,咱们都是开水里煮煮,顶多加点茶叶煮个茶鸡蛋,这个鸡蛋吃着一股子肉香啊!”同行的夫郎也是大为不解。
“好吃,这个又辣又香的。”一个汉子那这个油汪汪红通通的鸡爪子在啃。
“呦,老徐啊,要不咱们进去坐坐,听说第一天只收半价。”碰见熟人的招呼着一起去。
“那敢情好,老张,你看这回味楼的名字起得不错嘛,让人久久回味才能生意好。”俩人边走边聊。
“二位,快请进,这边有座。”刚进门,热情的蓝衣跑堂把人让进屋里。
“呵,大变样啊!”那老徐很惊诧地看着眼前被屏风和翠竹隔成一小间一小间的大堂,就连柜台都变了样。
通往二楼的楼梯下,竖起高大的木架,摆着一坛坛的美酒,一进门就能闻到淡淡的酒香。前面有个高高的柜子挡着,中间空隙下站着一名账房,正拨打算盘珠子。
“是啊,咱们是回味楼,以前的飘香楼不存在了,咱们楼里的菜可是好味道啊。”蓝衣小二机灵地应对。
“是吗?上四样你们的招牌菜,我倒要尝尝是不是你说的这么好。”老张率先点菜。
“好的,客官可要美酒?”小二笑问道。
“来一壶酒,要冰过的,这天太热。”老徐特意交代。
“哎,客官您稍等片刻,很快就上菜。”小二眉开眼笑,因为东家规定了,小二卖出的酒越多得到的工钱越多。
而厨房里,罗九月跟李大厨两人奋力炒菜,两名帮厨也是洗菜切菜加看火刷盘子,谁都闲不住片刻。
由于长时间站在火旁边,罗九月被烘得脸红扑扑的,抹了把头上的汗,心里暗暗地想,得赶紧请大厨,两个人还是太吃力了。
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作者有话要说:今早上回来第一件事就是关进小黑屋码字,刚才更新时顺便刷新评论,突然觉得心里很难受,那条评论我也不知道怎么回,所以先放在那里吧!
49章
49 开店二三事
经营一间酒楼不容易;罗九月算是真正体验到了。
每天早上酒楼开张营业;他就不停歇地乱转;王大山跟张启华负责采买搬运;回来以后;他得负责落实验收;查看食材具体情况。
除此之外;研究菜单;查阅账本;统计营业额;月末发工钱,人多的时候甚至需要客串跑堂招呼客人;更何况他本身就兼职大厨。
不到一个月,白嫩的肤色变得黯淡发黄;眼底下的阴影直逼某种动物。
赵旭既心疼又无奈,屡次规劝,得到的结果都是,他前边答应休息后边接着熬夜,根本毫无用处,让赵旭恨不得把他打晕丢到床上。
但最该怨的还是自己,如果那时候不是想着帮他圆梦,买下飘香楼的原址,也不会让他像个小蜜蜂一样每天乐此不疲地忙活,更不会让他忙活到没空理他还弄得自己脸色憔悴。
罗九月一项认为,管理好一家酒楼,需要大家团结起来,所以为了调动大家积极性,他把酒钱分一成给跑堂的,给大厨、帮厨、搬运提供食宿,唯独拿唯一的一个账房没辙。
账房很年轻,额上有个肉色福印,不站近些看压根发现不了。那天招人的时候,一手算盘珠子拨得哗啦啦作响,罗九月当时就拍板定了下来。
可这账房不爱说话,对谁都是表情淡淡的,每天准点来上工,准点回家,到现在罗九月也没弄清他究竟有没有成婚。
店里的其他人更是对这个神秘账房颇有兴趣,空闲时候聊天都是一个话题——账房到底成婚了没?就连罗九月都听过好多次了。
“程喜,这里除了那些个跑堂的,就你一个不住店里的人,平时多跟大家交流一下嘛。”罗九月下楼,看见还站在柜台里埋头拨打算盘的人,不禁叹了口气。
也不知他怎么那么粗神经,别人谈论自己都不知不觉。
“东家,我知道了。”程喜停顿了一下,又继续算账。
罗九月很泄气,这个态度让他一句否定的话都说不出来。
“你忙你忙。”罗九月讪讪遁走。心里再次深深叹了口气:开个酒楼真不容易,员工的心理也得顾及到才行。
“小月,就不能丢下你那账本?你都比我还忙了。”又一次看见深夜还在伏案的罗九月,赵旭实在忍不住了,夺下他手中的东西,挑起他的下巴,盯着他的眼睛问道。
“不要闹,快还给我。”罗九月被迫抬起脸,不满地瞪视他。
“不行,不准你再看账本!搁在那里一天不会损失什么的。”这种忽略未婚夫婿的行为万万使不得。
“哎呀,这酒楼你也有投资,就不想多赚点钱?我得把今天的收支给算好,快还过来。”罗九月伸手问他要账本。
“喂喂,你干什么?”罗九月从凳子上“唰”地站了起来,简直难以置信,他竟然把账本给丢了出去!
“现在没了。”赵旭环着手臂,颇为挑衅地跟他对视。
罗九月气得火冒三丈,最近苍白的脸色也变得红润起来,当然,是被气出来的。
“你。。。。。。你。。。。。。”手指指着他,说不出话来。
“你看自己都成什么了?多少天没好好睡过觉了?你都快一个月没回村子了吧?不想阿爸他们吗?”赵旭生气,怎么就不知道好好照顾自己呢?
怎么会不累?早上一睁眼就围着酒楼忙个里里外外,刚开张没一个月,由于资金有限,到了饭店高峰时段,请的人手就显得不够用,他身为酒楼东家怎能袖手旁观?
而且,摆摊那么久,也才攒了三百两银子而已,买下酒楼的钱是旭哥付的,买食材的钱是阿爸他们凑的,只有装修的钱的是自己掏的,大家都这么支持自己,又怎能不努力?
以前打工,再苦再累他也咬牙坚持了,这一辈子他也不想成为非得依附别人才能生存的菟丝花,他的梦想需要自己实现才有意义。
他凭什么这么质问自己?自己忙忙碌碌又是为了什么?
罗九月忍着刺痛的眼睛,不想眨眼,惟恐掉下来的东西显得自己有多懦弱。
“小月,我。。。。。。”赵旭说不下去了,看着他泛红的眼圈,心里给自己猛扇巴掌,后悔说了这么重的话。
“哧溜,”罗九月吸吸鼻子,背过身子,不想他看到自己软弱模样。
赵旭顾不得其他,默默走过去,轻柔的从后面揽着他的腰,低头下巴靠在他肩上,看他没反应,所幸把自己埋在他颈窝,深吸一口气。
“小月,能原谅我吗?我很抱歉对你说了那样过分的话。”声音嗡嗡的,听上去可怜兮兮的。
“。。。。。。”没人吭声,还是不搭理。
“小月你大人有大量,别跟我一般见识,我就是看着你不黑不白地忙活心里着急,别生气了好吧?要不我把肉体先给你鞭打,消消气。”手下一使劲,把他贴近的身子往后一拢,腰上的手臂环的更紧。
“。。。。。。”非暴力不合作。
“那要不这样,你说一个方法,我赎罪好不好?”赵旭用牙轻轻啃着他细嫩的脖子,往他耳边吹气。
“。。。。。。”无视你!哼!
“嗯,我数一二三,不吭声我就当你默认了啊!”赵旭自顾自地说。
“。。。。。。”太无耻了
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