只是,萧七七却道:“二哥,中午我可不打算亲自下厨了,等会我们出去逛了,午间就干脆去福来客栈吃饭好了,那可是这县上最好的酒楼,大哥二哥你们头一次来,自然得去尝一尝的。”
“七七这话说得没错,福来客栈的酒菜确实是不错的,尝一尝也好的。不过说来还是比不过七七做得饭菜,只可惜七七太忙了,自从七七家里多了那么多下人,我可是好些天都没有吃到七七亲自下厨做得饭菜了。”虽说那些人做得饭菜也不错,可总归是不及萧七七做得饭菜,楚风辞最近可是想念得紧。
梅长卿也是,每次萧七七做菜的时候,总会特意给他准备几道适合他吃得饭菜,可自从青嬷嬷接手安排后,厨房里的饭菜虽然也有适合他的,可总归是差强人意,不如七七做得合他的心意。
“说来也是,真是好些天没有吃到七七做得饭菜了,也不知道什么时候还能有机会吃到了。”梅长卿轻叹一声,而苏流年却说得直接了。“七七,要不然,等会出去逛街的时候,我们就去菜场走一趟,你看看需要什么食材,我们都帮着你买了提回家,到时候我们还帮你打下手,你只要做菜就行,可好?”
“七七姐姐,你就答应了吧,我上回在七七姐姐家里才吃过一次饭菜呢,这些天我可是一直想得很,姐姐今个儿干脆就满足了妹妹,让我再尝一尝姐姐的手艺,好不好?”唐青青这么一个女汉子,撒娇起来真是让萧七七都有些承受不住。
“行行行,我知道你们的意思了,不过中午做菜肯定是来不及了,还是等晚饭吧,中午在福来客栈吃饭,吃完后我们去菜市场跑一趟,到时候买了食材回去之后,我立马就给你们做好吃的,这样行了吧。”
昨晚实在是太晚了,青嬷嬷既然准备好了饭菜,萧七七也就不再忙了,而今天她时间充裕,原本就打算今晚亲自下厨,做一顿大餐让家人尝一尝她的手艺,所以就算楚风辞几个不说,萧七七也是打算好的。
大伙儿一听萧七七这么说,倒是乐得眉开眼笑的,尤其是楚风辞,一双桃花眼笑得都眯成一条缝隙了。
“七七,等会若是需要用得上我的地方,你尽管差遣好了,我保证给你办得妥妥当当的。”
楚风辞讨好着萧七七,苏流年也跟着不甘落后。“七七,我也可以帮忙的,等会有什么地方需要搬运的,算上我一个好了。”
“我虽然身子骨不济,但双手提些东西还是可以的。”梅长卿笑着附和了一句。
“行了,行了,你们几个都不用争了,我这个做二哥的力气大着呢,等会动手搬搬东西什么的,哪里需要你们这些客人帮忙的,我一个人就能搞定了。”萧致琪听着楚风辞等人这般讨好着妹妹,越发觉得妹妹的手艺好了,因而他得赶紧趁着这个机会讨好讨好妹妹,免得妹妹记着刚才他的不信任。
而萧致远却是不动声色地看了看楚风辞这几人,唇角微微含笑,似察觉到什么。
至于秦雪灵有些羡慕地看着萧七七,哪怕七七被人设计有个了孩子,这些出色的男人照样待她友善,就凭这个,她就真心地替外甥女高兴,想来七七会得到幸福的。
另外,她还有一种感觉,总觉得她这个外甥女变化实在太大了,简直更换了一个人似的,就连她,也不知不觉地被她吸引,有些喜欢上这个她过去很是讨厌的外甥女了。
倒是秦小宝想法简单,才八岁的他,虽然经历变故,路上还遭遇追杀,可还是保持一份孩子的童真,一听说有玩的,有好吃的,便笑着扯了扯萧七七的衣袖。“七七,小舅还想吃好吃的。”
“好的,没问题,回头等去菜市场的时候,小舅喜欢吃什么菜就告诉七七,到时候七七给小舅做,可好?”对于这个年纪跟她儿子差不多大的小舅舅,萧七七习惯性地捏了捏他的脸蛋,却在捏了脸蛋后意识到不对了。
“对不住了,小舅,七七捏儿子的脸蛋捏习惯了,看到小舅这般可爱,就顺手了,对不住了。”
“没关系的,七七,小舅我不是个小气的人,我很大方的,走吧,七七,带小舅我出去四处转转,等会小舅看到喜欢的,七七你得买给小舅。”秦小宝并不介意萧七七这般亲近他,他很高兴地牵着萧七七的手,趁此提出条件来。
萧七七自然不会不应,不过她临出门时,还不忘记跟沈素月说了一声,让他们将点心铺里的各种小点心都打包一份,等她逛街回来的时候要带走的,她想让外公外婆,爹娘他们都品尝品尝。
沈素月点头应下了,转而便去安排了,要知道点心铺的生意实在太好了,很多品种的点心刚放上货架就被一抢而空,若是不早点安排,恐怕师父回去的时候就没什么点心可以打包的,所以沈素月早早地开始从货架上取货,每种类型的糕点饮品都留了一份出来,统一放置在后房之中。
而这个时候的萧七七,已经跟大哥二哥等人在罗峰县最热闹的街头闲逛着,他们一路逛着,到处看看,偶尔会停留下来,看看好玩的小玩意,顺便吃些小吃,如此,逛着逛着,每个人的手中都提了不少的东西,肚子里也塞了不少的吃食,真到了福来客栈点菜吃饭了,他们倒是不觉得肚子饿了。
所以在福来客栈,他们也就点了福来客栈最有名的几道招牌菜,还点了上好的女儿红,喝过小酒,吃过小菜,这回出去接着逛街,他们却是只看不吃了,要知道他们可是心心念念着晚上吃萧七七做得大餐呢,如果将肚子填饱了,晚上还怎么尽情地吃美食啊,所以为了留着空肚子吃大餐,他们可是见到任何小吃都不吃了。
哪怕是看到不错的,一行人也只管打包带回家,却是不会直接顺口填进肚子里去了,这样一来,这手中提着的东西就越发多了,好在出门的时候有两辆马车,要不然这么多东西还真的拿不回去。
尤其是萧七七这般大手大脚买东西的,楚风辞上次就算见识过她购买东西的能耐了,倒是没怎么吃惊了。
只是其他人,看萧七七在各种店铺里花费银子,眼睛都不眨一下,觉得有些心疼。瞧瞧,那些首饰店,成衣店,米粮店,被褥店,花草店等等,萧七七几乎是每进一个店铺都买了好多东西出来,这等买法,换成任何一个人都得吃惊。
☆、第208章 秦氏起疑
“妹妹,你再买下去,马车可是装不下东西了。”萧致远劝道,可萧七七觉得家里来了那么多人,很多东西都得买起来,萧七七可不想亏待家中的每一个人,该买的全都买齐整了,谁都没落下。
“没事,大哥,店铺里的伙计会直接送到赵家村的,不用我们自己搬运的,再说,有些东西得早点准备着,到时候等隔壁的新宅子一造好就可以用上,毕竟家具摆设之类的,得早点选好木材,找人打造好,这其中可得花费不少的时间,所以妹妹我将木材等先准备妥当了,找人早点打造好备着。”
趁着楚风辞这个大美男在,每个店铺都会给她打折,萧七七不用白不用呢,自是先行买下了,反正迟早要买的,倒不如现在就备着,也不浪费。
“走吧,大哥,剩下就是去菜市场买食材了,买好食材我们就回家吧。”
说这话的时候,萧七七在心里已经想好了该买什么食材,晚上做什么菜式,因而去了菜市场之后,萧七七并不是盲目买食材的,而是有选择性地买需要的食材,连同各种配菜都是搭配妥当的。
买完食材,一行人再次去了点心铺一趟,等萧七七将沈素月打包好的各种点心取来,大伙儿这才登上马车回了赵家村。
一回到家中,萧七七就直奔秦氏那里,跟秦氏打了一声招呼,其余的事情便由着娘亲秦氏去安排了,她自个儿吩咐底下的人将购买来的食材统统拿到厨房去,她开始动手做晚饭了。
她第一道做得是五香牙签肉,这是一道大人小孩都爱吃的菜式。
先将里脊肉洗净拔去血水,切成厚薄匀称的小块,而后加入盐,酱油,料酒,白胡椒粉,耗油,糖,五香粉,孜然,淀粉,用手抓搅拌均匀,再加入油,之后放置一旁,腌制半个时辰以上,在这期间,萧七七也没闲着,她开始了第二道菜式红焖砂锅牛肉。
她先牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别砌块,而后牛肉冷水入锅烫出血沫洗净。
接着炒锅油爆香葱姜蒜和香料,放入牛肉翻炒,烹入料酒炒香,又加入白糖继续翻炒,之后加入老抽和生抽,翻炒到牛肉上色捞起放入砂锅中,加入适量的开水,大火煮开后用小火加盖焖制半个时辰左右。
这时候,先前腌制的里脊肉块已经时辰到了,萧七七用泡水洗净的牙签将肉块都串起来,再次撒上淀粉,用手稍微抓匀,接着锅中倒入油水加热到七成,倒入串好的肉块,炸到外表焦黄,觉得看着满意了,萧七七就将其捞出上盘,最后在趁热的表面上撒上孜然,五香粉还有白芝麻,如此便完成了这道五香牙签肉。
而完成五香牙签肉之后,牛肉焖制得可以了,萧七七打开盖子,再将土豆跟胡萝卜放入继续焖烧,等到土豆可以了放入洋葱,旺火烧开后,加入盐调味,淋入少许的水淀粉勾薄芡,最后撒上葱花上盘。
完成这第二道红焖烧锅牛肉后,萧七七开始了她的江南百花鸡跟麻辣水煮鱼片。
这江南百花鸡,先是将鸡宰杀净,剖背,自颈直剖至尾端,完整地将鸡皮剥出。剥时,从两翼处徐徐剥开。剥后,切下鸡头、翼尖和鸡尾,蒸熟备用。其余鸡肉另作它用。
接着将鸡皮上的黄膏和筋骨去净,在砧板上戳小孔数个,反转仰摊于竹算上,拍上薄干粉。将虾胶与蟹肉拌匀,摊瓤在鸡皮上,取鸡蛋清涂上抹平,放入蒸笼,用旺火蒸熟,取出,切成三条,每条切作八件,共二十四件,每件均成”曰”字形,按三行覆装于盘上,鸡头、鸡尾拼摆于两端,翼尖分拌于两侧,使之成鸡形。
之后炒锅用中火烧热,下熟猪油搪锅,去油,再烧热,下熟猪油,烹绍酒、加上汤、精盐、胡椒粉,沸后用湿淀粉调稀勾芡,最后下味精、芝麻油和熟猪油 推匀,淋在�