见到哑巴突然惊恐的退了好几步,柯含雪一阵气结,瞪了他一眼:”等会别流口水!”
厨房里的两个厨子和一个打下手的男子见哑巴带来了一个小丫头,好奇的问道:”丫头,你进厨房来做什么?”
这丫头是哑巴带来的,所以他们对柯含雪还算客气。
“几位大叔,我想把这两条肉炒给掌柜尝尝。”柯含雪笑眯眯的对几人说道。
“这等小事交给我们就是了。”一个厨子闻言笑了起来,他们可是酒楼的大厨,手艺怎么也不会输给一个小丫头吧。
“大叔,不敢劳烦您们,还是我来吧。”
柯含雪说着走到一张放菜的长台上看了看,在见到桌上的一把蒜苗时,柯含雪眼睛亮了起来,腊肉炒蒜苗可是一道美味的菜肴呢!
看着柯含雪手脚麻利将一条腊肉洗干净然后放进锅里蒸了一下,然后拿出晾,等将蒜苗洗好切好,再将腊肉切成片备用。
“大叔,能麻烦您帮我烧火吗?”柯含雪对那个打下手的大叔甜甜笑道,刚才蒸肉的时候忘了请这大叔帮忙,不然也可以省些时间了。
“行啊。”那大叔笑呵呵的打开了火折子,起了火。
待锅一热,柯含雪放了点油下锅,然后将腊肉倒入锅中不断翻炒,待腊肉肥肉部分炒到呈透明状,再往锅里下了少许酱油,因为腊肉本来是咸的,所以就不用放盐了。
放了酱油,再将切好的蒜苗放进锅里,翻炒几下,然后将锅盖盖下不到几秒又迅速打开,再起锅,分成三个盘子装好。
看着柯含雪像是耍杂技一样,一个厨子不禁问道:”姑娘,这蒜苗这样炒几下就熟了?”
柯含雪笑道道:”这要看各人喜欢,不过我觉得这蒜苗炒到这种半熟状态最为好吃了。”
其实这腊肉的做法太多了,有人也不喜欢先将腊肉蒸好,而是直接切片爆炒,那样就更香了,不过柯含雪觉得那样炒会把腊肉的腊味给去掉不少,有些可惜。
“真香!”两个厨子和那个打下手的大叔闻到腊肉和香味咽了咽口水。
“几位大叔,这盘就送给您们尝了。”柯含雪说着将那两盘端了出去,走到门口处又回头对哑巴喊道:”哑巴,拿两双筷子。”
哑巴拿了两双筷子屁颠屁颠的跟了出去,压根就忘了自己刚才小瞧柯含雪的举动。
柯含雪刚将两盘腊肉放到柜台上,哑巴一筷子就伸了进去,没上没下的夹起就吃。
“掌柜,尝尝吧。”柯含雪将筷子从哑巴手里拿过来递给了掌柜。
掌柜闻了闻,觉得味道不错,夹了块肉送进口里。
一会,掌柜点了点头,又夹了一块,仍是没有说话。
不过看他脸上满意的表情,柯含雪就知道他喜欢了。
柯含雪眼睛往大堂扫了一眼,见有一张桌子坐满了客人,然后对哑巴说道:”哑巴,把这盘送到那张桌子去,就说是酒楼送给他们品尝的。”
哑巴一听,急忙把那盘腊肉往怀里一藏,使劲的摇了摇头。
柯含雪一笑,道:”放心,以后包让你吃个够!”
哑巴这才不情不愿的将那盘肉送到了那张桌上,哑巴将腊肉放到桌上后,又指了指柜台这边,意思是告诉他们这个菜是掌柜送的,那些人隔空对掌柜抱了抱拳表示感谢。
哑巴送完腊肉又忙过来和掌柜抢肉吃的。
“丫头,你这肉怎么来的?”掌柜见盘子已经见底,才开口问道。
“我自己秘制的!”柯含雪笑眯眯道:”掌柜,您觉得这肉会有客人喜欢吗?”
掌柜见柯含雪一脸谄笑,就知道她在打什么主意了。
不过肉的味道确实不错,这菜要是一出,说不定还能成为酒楼的主打菜呢!掌柜暗自琢磨着。
掌柜刚想说什么,就见刚才那桌的有一客人走过来,对掌柜说道:”掌柜,再给我们来一盘那才那肉。”
“不好意思,客官,这肉我们酒楼目前还没有,要。。”掌柜看了柯含雪一眼,不知道什么时候才有。
“七八天后!”柯含雪笑着点头。
“对,对,七八天后就有了。”掌柜对那位客人笑着。
”行,那我下次再来尝了,掌柜,这肉不错!”那客人满意的笑道。
第171章 偶遇项秋心()
171
“雪儿,现在你爹每个月也有钱可赚,以后你赚的钱,你就自己好好留着吧,以后用来当嫁妆!”柯钟氏乐呵呵道,家里现在有瓦房可住,每月孩子他爹也能赚个一二两银子,家里又养了这么多的鸡鸭,柯钟氏很满足了。
“娘,这钱我可以先留着,但我是替宏儿留的!”上次兑了一张五十两的银票,那些钱她交给了父母,不知道父母花了多少,另外一张五十两的银票还在她这里。
但柯含雪从来没有想过要将这笔钱留来当嫁妆,她现才十四岁都不到,离嫁人还远着呢!
“宏儿有我和你爹呢,你就留着吧。”
柯含雪笑了笑,也没再跟母亲争辩,这些钱在她手里放着,以后要怎么用再说吧。
几人正聊着,宏儿跑了进来,扑到柯钟氏身上,嘟着嘴说道:”娘,咱家的鸡又能下蛋了,我想给珠儿姐几个行吗?珠儿姐说她好久没吃鸡蛋了!”
“呵呵,当然行了,我正想着哪天拿几个过去呢!”柯钟氏捏了捏儿子的鼻子说道。
家里的鸡刚能下蛋那会,柯钟氏也偶尔会给琴儿和珠儿送一些过去,不过那几只母鸡已经抱窝一段时间了,这几天才又开始下起蛋来。
“柯钟氏,那个要是有的话,能不能给杰哥儿也拿几个过去?”柯孟氏脸色不太自然的问道,毕竟她这要求有些过了,这段时间都是大房一直在照应着二房三房,可她是个当奶奶的,当然是希望每个孩子都不要饿肚子。
“行,娘,我明天也给杰哥儿拿几个过去。”
柯含雪暗自叹了口气,她们家真是欠了二房的。
前阵子柯伟杰听说大房给三房送了大米,第二天傍晚就跑到大房家里哭,说家里没米下锅,当时柯水生刚好也从镇上回来了。
柯孟氏一见孙子哭得那么凄惨,就求大儿子给二房也送点米,柯水生本来也心疼自己二弟,马上就给二房也扛去几十斤大米和拿了一条肉过去。
当时柯含雪什么都没说,因为她知道自己就算开口也阻止不了,说不定还会惹得奶奶难过和招来老爹一顿训斥。
十二月一到,村里就开始沸腾起来。
趁着没有下雨,村里的妇人都将家里的蚊帐,床单什么的拿出来清洗干净好过年,男人们也陆陆续续开始上镇办年货了。
其实大家伙所谓的办年货,就是提前到镇上将家里需要的吃食买回来,因为十二月半一过,镇上的店铺就会陆续关门了,还有家境较好的就会买些肉回来腌。
村里的小孩子们也因为期待着过年而兴奋着,因为过年就意味着有压岁钱可以收,他们就有钱可以买零嘴了。
柯含雪也被村里喜庆的气氛所感染着,心里竟也期待起在这里过的第一个新年来。
这天,柯含雪将一百多斤的腊肉送到了酒楼,刚好碰到葛云章也在。
“葛云章,好久不见,你这阵子都去哪里了?”柯含雪问,她好久没有见到他了。
“出了一趟门。”葛云章神色不自然的看了她一眼,又将视线移开。
见他突然又一副冷漠的样子,柯含雪只是奇怪的瞥了瞥他,也没有再开口,拿了掌柜付的钱就准备离开。
“等一下!”葛云章又将她叫住:”一起走吧,我也要回村。”
“哦。”柯含雪总觉得他有些不对劲,可是又想不出是哪里不对。
两人一前一后的往街口走去,刚走过镇上最有名那家胭脂店门口,两人身后就传来一女子的叫喊声:”姑娘,姑娘!”
紧跟着,一个小丫环就追了上来。
小丫环的手刚想扯上柯含雪的袖子,却被葛云章戒备的一挡,皱眉冷喝:”做什么?”
“我我找这位姑娘!”那丫环显然是被葛云章不善给吓到了。
“你找我吗?”柯含雪问,觉得这丫环有些眼熟。
“是啊,姑娘,您不记得我了?”那丫环见柯含雪问话,眼睛亮了起来,又指了指身后不远处正勾唇浅笑的一位姑娘说道:”那是我家姐小家,我们见过的。”
柯含雪顺着她指的方向望去,瞬间想了起来,这么漂亮的女孩子她当然不会忘了,是上次在胭脂铺遇到的项小姐!
“姑娘,想起来了吗?”小丫环春香问。
柯含雪一笑:”想起来了,是项小姐。”
“没错,没错!姑娘你还记得!”春香兴奋道:”我家小姐找你好久了,不过却不知道你的名字,也不知道你住在哪,没想到今天还能遇到你。”
“项小姐找我有事?”柯含雪惊讶。
“姑娘,让我家小姐亲自跟你说吧。”春香说完拉着柯含雪就往项秋心走过去。
葛云章眉头皱了皱,站在原地等着。
“姑娘,可又遇你了。”项秋心朱唇轻启,唇边挂着淡淡的笑看着柯含雪。
“项小姐找我有何事?”
“姑娘,可有空到酒楼一叙?”项秋心是大户人家的小姐,在街上和人闲聊有损自己的身份,可是她又是真心想感谢这位帮了自己的姑娘,所以便邀柯含雪去”福临酒楼”。
原来急着回去的柯含雪在看到项秋心玉瞳中那若隐若现的期待时,鬼使神差的就点了点头:”行啊。”
“姑娘请!”项秋心水眸中闪过一丝欣喜。
柯含雪一脸笑意的和项秋心一起回了酒楼,而葛云章见她竟招呼都不和自己打就走了,有些无奈的叹了口气,待她们走远才跟了上去。
掌柜一见柯含雪去而复返,再看看她身边的人,诧异的问道:”丫头,你竟和项小姐相识?”
“有过一面之缘。”柯含雪和项秋心轻笑。
“掌柜,麻烦给我们一间�
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